Pour cette 16ème édition de cette journée, les producteurs, préparateurs et distributeurs de produits biologiques et bio-dynamiques régionaux, ainsi que les responsables associations oeuvrant pour la protection des milieux naturels et agricoles, de leur faune et flore mettent en pratique, dans notre région, depuis de nombreuses années déjà, des méthodes alternatives de culture pour vous proposer, chacun dans son domaine et fort de leurs expériences, des aliments de haute qualité.