Le Laboratoire de Biotechnologie et Chimie Marines (LBCM) de l’Université Bretagne Sud, équipe de recherche rattachée à l’Institut Carnot AgriFood Transition, est lauréat de l’appel d’offre ANR France 2030 sur la diversification des protéines avec le projet collaboratif PROMALG-Health qui propose les macroalgues comme nouvelles sources de matières premières riches en protéines pour le secteur de la santé. Le projet regroupe au total quatre équipes du Carnot AgriFood Transition puisque l’IRDL-Pontivy, NuMeCan et Actalia s’associent au LBCM pour permettre une approche pluridisciplinaire à ces travaux de recherche. Un projet en faveur d’une alimentation durable et favorable à la santé