Vers la transition des territoires !
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Vers la transition des territoires !
Depuis 2001, le Centre Ressource du Développement Durable (Cerdd) outille et accompagne les acteurs de la région vers de nouveaux modèles de société et les incite à contribuer aux transitions économique, sociale et écologique dans les territoires. Retrouvez ici notre sélection d'articles de presse régionale / nationale sur les dynamiques de transition vers le DD !
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Les Français devraient être incités à consommer moins de viande, selon une étude

Les Français devraient être incités à consommer moins de viande, selon une étude | Vers la transition des territoires ! | Scoop.it
Que devraient manger les Français pour respecter les engagements environnementaux de leur pays ? Moins de viande, mais de meilleure qualité, répondent la Société française de nutrition et le Réseau Action Climat, qui espèrent peser sur les recommandations officielles.
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Changer de goût et agir pour le futur

Changer de goût et agir pour le futur | Vers la transition des territoires ! | Scoop.it
Plus saine, plus durable, plus accessible, le goût de demain doit répondre à d'innombrables défis. Comment apprendre à mieux manger ?
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« Que l’objectif soit sanitaire ou environnemental, il y a une convergence d’intérêts à promouvoir une végétalisation de notre alimentation »

« Que l’objectif soit sanitaire ou environnemental, il y a une convergence d’intérêts à promouvoir une végétalisation de notre alimentation » | Vers la transition des territoires ! | Scoop.it

TRIBUNE. Face à l’explosion des maladies liées à l’alimentation et à la catastrophe climatique, 250 professionnels de santé et membres d’associations appellent les pouvoirs publics, dans une tribune au « Monde », à adopter des mesures ambitieuses pour inciter à manger moins de viande, sans restreindre les libertés individuelles.

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Le gaspillage alimentaire est beaucoup plus grave que nous le pensions

Le gaspillage alimentaire est beaucoup plus grave que nous le pensions | Vers la transition des territoires ! | Scoop.it
Une nouvelle expertise de WWF sur ce phénomène massif, et autres actualités scientifiques.
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"Notre objectif est d'accélérer les projets alimentaires territoriaux" dans les Hauts-de-France

"Notre objectif est d'accélérer les projets alimentaires territoriaux" dans les Hauts-de-France | Vers la transition des territoires ! | Scoop.it
Mobiliser autour d'un projet alimentaire territorial, impliquer les agriculteurs dans la démarche, mettre tout le monde autour de la table… tout cela fait partie des actions du Cerdd. Avec pour objectif final : la relocalisation de l'agriculture et de l'alimentation. 
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Un risque moindre de diabète chez les consommateurs de produits bio

Un risque moindre de diabète chez les consommateurs de produits bio | Vers la transition des territoires ! | Scoop.it
Selon de nouvelles données issues de la cohorte NutriNet, le risque de diabète de type 2 est réduit de 35 % chez les plus gros consommateurs de produits issus de l’agriculture biologique. L’effet est très significatif chez les femmes.
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Nord : L'agriculture bio est-elle une solution pour éviter la jaunisse des betteraves ?

Nord : L'agriculture bio est-elle une solution pour éviter la jaunisse des betteraves ? | Vers la transition des territoires ! | Scoop.it
Alors que le débat public sur l’opportunité de la réautorisation des néonicotinoïdes fait rage, la jaunisse semble beaucoup moins toucher les betteraves bio
Centre Ressource du Développement Durable 's insight:

« La problématique de la jaunisse n’est pas agronomique, mais est liée au modèle économique », estime-t-on à Bio en Hauts-de-France.

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Circuits courts et produits locaux plébiscités par une consultation

Circuits courts et produits locaux plébiscités par une consultation | Vers la transition des territoires ! | Scoop.it

S'étant déroulée entre novembre et février, la consultation citoyenne sur l'environnement organisé sur le site Make.org a révélé ses résultats le 4 juin. 540 000 personnes ont participé. Parmi les 13 idées jugées prioritaires, plusieurs concernent l'agriculture, comme privilégier les circuits courts et les produits de saison, soutenir les agriculteurs vers des pratiques plus responsables ou encore l'enjeu de la ressource en eau.

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Assurer la sécurité alimentaire des populations

Assurer la sécurité alimentaire des populations | Vers la transition des territoires ! | Scoop.it

LA CRISE ALIMENTAIRE EST IMMINENTE, car à la détérioration continue des sols s’ajoute le blocage des circuits internationaux de transport sur lesquels repose le système alimentaire mondial. Nous ne sommes pas mieux préparés à cette échéance qu’à l’actuelle crise sanitaire. Or ces épidémies et ces crises alimentaires seront rendues plus fréquentes par l’état écologique et économique du monde.

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Pesticides : l'Europe interdit le chlorpyrifos

Pesticides : l'Europe interdit le chlorpyrifos | Vers la transition des territoires ! | Scoop.it

Les représentants des États membres de l'UE ont voté, ce vendredi 6 décembre, en faveur de l'interdiction du chlorpyrifos et du chlorpyrifos-méthyl. Ce vote, obtenu dans le cadre du comité des plantes, des animaux, des denrées alimentaires et des aliments pour animaux (Scopaff), fait suite à une proposition de la Commission européenne de ne pas renouveler l'autorisation de ces substances, qui expire le 31 janvier 2020.

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Voiture, industrie, viande… Quelles sont les causes du réchauffement climatique en France ?

Voiture, industrie, viande… Quelles sont les causes du réchauffement climatique en France ? | Vers la transition des territoires ! | Scoop.it
La nécessité de réduire les émissions de gaz à effet de serre entraîne régulièrement des débats houleux. Le point sur les secteurs polluants en France.
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[Infographie] En 2050, l'agroécologie pourrait nourrir tous les Européens à condition de manger moins et mieux

[Infographie] En 2050, l'agroécologie pourrait nourrir tous les Européens à condition de manger moins et mieux | Vers la transition des territoires ! | Scoop.it
Oui, l'agroécologie pourrait nourrir tous les Européens d'ici 2050, affirme dans une étude l'Iddri. Suppression des pesticides de synthèse, moins de production animale, plus de légumineuses... La production baisserait en moyenne de 35 %, mais aurait des bienfaits indéniables sur la biodiversité, l'environnement et la qualité de l'alimentation. Reste aux Européens de suivre les recommandations nutritionnelles en mangeant moins et mieux, clé de cette transition agricole.
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Les nouvelles agricultures récoltent des emplois

Les nouvelles agricultures récoltent des emplois | Vers la transition des territoires ! | Scoop.it

L'agriculture biologique comme les circuits courts sont de nouvelles pratiques créatrices d'emplois et vecteurs de développement pour les territoires ruraux.

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Bonbon, soda, biscuit... Le prix du sucre explose suite aux aléas climatiques en Asie

Bonbon, soda, biscuit... Le prix du sucre explose suite aux aléas climatiques en Asie | Vers la transition des territoires ! | Scoop.it
Au rayon des bonbons, l’addition devient salée. En fin d’année, le prix du sucre s’est envolé pour atteindre son niveau le plus haut depuis 2011 en raison des épisodes de sécheresse qui ont frappé l’Inde et la Thaïlande, les deux plus grands exportateurs de sucre au monde derrière le Brésil. Après le riz, les oignons ou encore les tomates, c’est une nouvelle fois la crise climatique – accentuée par le phénomène El Niño - qui est pointée du doigt dans cette envolée des prix.
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Les Alchimistes : des déchets alimentaires au compost à grande échelle

Les Alchimistes : des déchets alimentaires au compost à grande échelle | Vers la transition des territoires ! | Scoop.it
La jeune entreprise collecte les déchets alimentaires et les transforme en compost via son site de compostage micro-industriel de Santes.
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Des aliments de qualité pour les quartiers populaires : « On a aussi droit au beau quand on n'a pas de thunes »

Des aliments de qualité pour les quartiers populaires : « On a aussi droit au beau quand on n'a pas de thunes » | Vers la transition des territoires ! | Scoop.it
L'association Vrac (Vers un réseau d'achat en commun) démocratise l'accès aux aliments bio et de qualité dans les quartiers défavorisés, pour que le prix du bio ne soit plus une barrière.
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La sécheresse sera la "prochaine pandémie", alerte l'ONU

La sécheresse sera la "prochaine pandémie", alerte l'ONU | Vers la transition des territoires ! | Scoop.it
L'ouest des États-Unis, Madagascar, le Brésil… Plusieurs régions du globe sont actuellement touchées par des épisodes de sécheresse historique rendant l'approvisionnement en eau, en électricité et en nourriture de plus en plus complexe. Un nouveau rapport de l'ONU estime même que la sécheresse va devenir la "prochaine pandémie" et appelle les États à prendre les mesures à la hauteur de l'urgence.
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Territoires bio pilotes : l'expérience de la Métropole Européenne de Lille (MEL)

Territoires bio pilotes : l'expérience de la Métropole Européenne de Lille (MEL) | Vers la transition des territoires ! | Scoop.it

La Métropole Européenne de Lille (MEL) est engagée depuis plusieurs années en faveur de l'agriculture et de l'alimentation durable. Accompagnement à la conversion, zone maraichère et espace-test, collaborations entre acteurs territoriaux, concertation territoriale, actions favorables à la biodiversité en agriculture, agroforesterie, structuration des débouchés... Découvrez en détail ce riche projet territorial !

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Vendre ses produits à la restauration collective : des agriculteurs témoignent

Vendre ses produits à la restauration collective : des agriculteurs témoignent | Vers la transition des territoires ! | Scoop.it

Le Comité régional pour l’alimentation des Hauts-de-France s’est réuni le mardi 3 novembre 2020, de façon 100 % digitale. L’occasion de faire le point sur la politique alimentaire menée en région. Parmi les intervenants, des agriculteurs ont apporté leurs témoignages.

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Le label "Territoire bio engagé" débarque dans les Hauts-de-France

Le label "Territoire bio engagé" débarque dans les Hauts-de-France | Vers la transition des territoires ! | Scoop.it
Créé dans le sud de la France il y a près de huit ans, le label "Territoire bio engagé" se déploie cette année au niveau national.
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Covid-19 : « Il faut réimplanter tout le système alimentaire sur le territoire »

Covid-19 : « Il faut réimplanter tout le système alimentaire sur le territoire » | Vers la transition des territoires ! | Scoop.it

La crise provoquée par le Covid-19 peut-elle entraîner une pénurie alimentaire massive ? Comment transformer notre système alimentaire pour le rendre durable et sûr face aux chocs à venir ? Les réponses de Félix Lallemand et Arthur Grimonpont, co-fondateurs des Greniers d’abondance, association dédiée aux questions de résilience alimentaire.

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« Des collectivités et des acteurs du territoire se saisissent du sujet de l'alimentation de proximité »

« Des collectivités et des acteurs du territoire se saisissent du sujet de l'alimentation de proximité » | Vers la transition des territoires ! | Scoop.it
Depuis la loi Egalim imposant aux collectivités de s'approvisionner à hauteur de 50 % en produits durables, dont 20 % de produits bio, les collectivités cherchent à le faire en circuit-court. Un réseau d'approvisionnement qui doit encore se structurer.
Centre Ressource du Développement Durable 's insight:

Pour Pierre-Alain Mory, président de Dix-la distribution, une société ayant pour vocation d'accompagner les projets de distribution en circuit-court, « aller chercher des producteurs qui répondent à la demande des collectivités peut être délicat. »

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[Infographie] Le classement des meilleures solutions pour le climat

[Infographie] Le classement des meilleures solutions pour le climat | Vers la transition des territoires ! | Scoop.it
À l'occasion de la semaine de mobilisation internationale pour le climat, marquée notamment par le Sommet Action Climat organisé à New York le 23 septembre, Novethic détaille dans une infographie les solutions les plus efficaces pour le climat établies par le projet Drawdown. Dans le haut du classement, on trouve essentiellement des mesures concernant notre système agroalimentaire.
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Une étude évalue l'impact environnemental d'un régime bio

Une étude évalue l'impact environnemental d'un régime bio | Vers la transition des territoires ! | Scoop.it
Moins de surfaces et d'énergie nécessaires, moins d'émissions de gaz à effet de serre. Un régime majoritairement bio a un impact moindre sur ces indicateurs environnementaux qu'un régime conventionnel. Solagro aboutit à cette conclusion grâce à son étude Bionutrinet.
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A Grande-Synthe, un corridor d’arbres fruitiers en libre-service

A Grande-Synthe, un corridor d’arbres fruitiers en libre-service | Vers la transition des territoires ! | Scoop.it
Depuis 2011, six jardins d’autoproduction potagère créés en pied d’immeuble sur 1 000 m2 à 2 500 m2 permettent à 170 familles d’y produire une partie de leur alimentation sur des parcelles familiales.
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