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Quart-temps paysan : Léa Gotté veut impliquer les citoyens - Actualité - Terres et Territoires

Les étudiants grenoblois ont la possibilité de choisir un plat sans viande depuis 2022, et l’offre dépasse désormais les 30 %. Les émissions de gaz à effet de serre de ce centre régional des œuvres universitaires et scolaires ont baissé de 22 %, un record.

Les solutions proposées par l’institution financière sont toutefois jugées insuffisantes pour aller vers un modèle durable et résilient.

Au rayon des bonbons, l’addition devient salée. En fin d’année, le prix du sucre s’est envolé pour atteindre son niveau le plus haut depuis 2011 en raison des épisodes de sécheresse qui ont frappé l’Inde et la Thaïlande, les deux plus grands exportateurs de sucre au monde derrière le Brésil. Après le riz, les oignons ou encore les tomates, c’est une nouvelle fois la crise climatique – accentuée par le phénomène El Niño - qui est pointée du doigt dans cette envolée des prix.

La jeune entreprise collecte les déchets alimentaires et les transforme en compost via son site de compostage micro-industriel de Santes.

L'association Vrac (Vers un réseau d'achat en commun) démocratise l'accès aux aliments bio et de qualité dans les quartiers défavorisés, pour que le prix du bio ne soit plus une barrière.

L'ouest des États-Unis, Madagascar, le Brésil… Plusieurs régions du globe sont actuellement touchées par des épisodes de sécheresse historique rendant l'approvisionnement en eau, en électricité et en nourriture de plus en plus complexe. Un nouveau rapport de l'ONU estime même que la sécheresse va devenir la "prochaine pandémie" et appelle les États à prendre les mesures à la hauteur de l'urgence.

La Métropole Européenne de Lille (MEL) est engagée depuis plusieurs années en faveur de l'agriculture et de l'alimentation durable. Accompagnement à la conversion, zone maraichère et espace-test, collaborations entre acteurs territoriaux, concertation territoriale, actions favorables à la biodiversité en agriculture, agroforesterie, structuration des débouchés... Découvrez en détail ce riche projet territorial !

Le Comité régional pour l’alimentation des Hauts-de-France s’est réuni le mardi 3 novembre 2020, de façon 100 % digitale. L’occasion de faire le point sur la politique alimentaire menée en région. Parmi les intervenants, des agriculteurs ont apporté leurs témoignages.

Créé dans le sud de la France il y a près de huit ans, le label "Territoire bio engagé" se déploie cette année au niveau national.

La crise provoquée par le Covid-19 peut-elle entraîner une pénurie alimentaire massive ? Comment transformer notre système alimentaire pour le rendre durable et sûr face aux chocs à venir ? Les réponses de Félix Lallemand et Arthur Grimonpont, co-fondateurs des Greniers d’abondance, association dédiée aux questions de résilience alimentaire.

Depuis la loi Egalim imposant aux collectivités de s'approvisionner à hauteur de 50 % en produits durables, dont 20 % de produits bio, les collectivités cherchent à le faire en circuit-court. Un réseau d'approvisionnement qui doit encore se structurer.

À l'occasion de la semaine de mobilisation internationale pour le climat, marquée notamment par le Sommet Action Climat organisé à New York le 23 septembre, Novethic détaille dans une infographie les solutions les plus efficaces pour le climat établies par le projet Drawdown. Dans le haut du classement, on trouve essentiellement des mesures concernant notre système agroalimentaire.

Avoir un grain. En France, seulement 26,3 millions de tonnes de blé ont été récoltés cette année, un niveau jamais atteint depuis 37 ans. Une année noire qui s’explique par des conditions météorologiques très pluvieuses et peu ensoleillées. Décryptage.

Que devraient manger les Français pour respecter les engagements environnementaux de leur pays ? Moins de viande, mais de meilleure qualité, répondent la Société française de nutrition et le Réseau Action Climat, qui espèrent peser sur les recommandations officielles.

Plus saine, plus durable, plus accessible, le goût de demain doit répondre à d'innombrables défis. Comment apprendre à mieux manger ?

TRIBUNE. Face à l’explosion des maladies liées à l’alimentation et à la catastrophe climatique, 250 professionnels de santé et membres d’associations appellent les pouvoirs publics, dans une tribune au « Monde », à adopter des mesures ambitieuses pour inciter à manger moins de viande, sans restreindre les libertés individuelles.

Une nouvelle expertise de WWF sur ce phénomène massif, et autres actualités scientifiques.

Selon de nouvelles données issues de la cohorte NutriNet, le risque de diabète de type 2 est réduit de 35 % chez les plus gros consommateurs de produits issus de l’agriculture biologique. L’effet est très significatif chez les femmes.

Alors que le débat public sur l’opportunité de la réautorisation des néonicotinoïdes fait rage, la jaunisse semble beaucoup moins toucher les betteraves bio

S'étant déroulée entre novembre et février, la consultation citoyenne sur l'environnement organisé sur le site Make.org a révélé ses résultats le 4 juin. 540 000 personnes ont participé. Parmi les 13 idées jugées prioritaires, plusieurs concernent l'agriculture, comme privilégier les circuits courts et les produits de saison, soutenir les agriculteurs vers des pratiques plus responsables ou encore l'enjeu de la ressource en eau.

Les représentants des États membres de l'UE ont voté, ce vendredi 6 décembre, en faveur de l'interdiction du chlorpyrifos et du chlorpyrifos-méthyl. Ce vote, obtenu dans le cadre du comité des plantes, des animaux, des denrées alimentaires et des aliments pour animaux (Scopaff), fait suite à une proposition de la Commission européenne de ne pas renouveler l'autorisation de ces substances, qui expire le 31 janvier 2020.