Une part de sucre représentant un quart de la ration énergétique journalière s'avère toxique chez les souris, selon une étude américaine qui pointe à nouveau les dangers de l'abus des sucres ajoutés dans l'alimentation.
Des chercheurs de l'université d'Utah ont soumis des souris à un régime comportant un ajout de sucre représentant 25% de l'apport total calorique quotidien, à l'aide d'une mixture imitant le sirop de glucose-fructose (répartis à 50-50) très répandu dans l'alimentation industrielle (biscuits, pains, plats préparés...).
La consommation excessive de féculents et de produits sucrés serait un facteur de risque de cancers. Des chercheurs viennent de comprendre les mécanismes mis en jeu.
On sait depuis longtemps que le diabète est associé à un risque plus élevé de différents cancers : prostate (1), colon (2), thyroïde (3) ou ovaires (4). Le diabète est caractérisé par un taux de sucre dans le sang anormalement élevé et il est fréquent que la maladie donne lieu à des complications en raison des difficultés à normaliser la glycémie : risques cardiovasculaires, troubles auditifs et visuels, problèmes rénaux, etc.
Des scientifiques défendent une thèse selon laquelle le sucre est un produit toxique. Toxique comme dangereux et néfaste.
Cette théorie est défendue par des scientifiques chevronnés, dont le chercheur Maurice Larocque.
Selon lui, prendre du sucre « en quantité chronique » sur une longue période est toxique. Le docteur Larocque affirme que ses études depuis 30 ans le confirment.
Gavés de sucre : Chaque année, les Français consommeraient 34 kilos de sucre. Deux fois plus qu'il y a quinze ans. 80% du sucre que nous avalons provient directement des aliments que nous achetons. Le sucre se trouve parfois là où on ne l'aurait jamais imaginé, comme dans les charcuteries industrielles ou les plats préparés.
Obésité infantile, développement des maladies cardio-vasculaires, les conséquences de cette surconsommation de sucre sont graves. Pire encore, le consommateur n'a que très peu d'information sur la réelle quantité de sucre des produits qu'il achète.
Les journalistes de Cash Investigation, nous révèlent les techniques employées par ces industriels de l'agroalimentaire et leurs moyens démesurés pour nous faire absorber toujours plus de sucre.
Organisé en véritable lobby, l'industrie du sucre en France mène, depuis une quinzaine d'année, une véritable offensive y compris en ciblant les plus jeunes d'entre nous.
Une jeune femme de 30 ans, qui buvait huit à dix litres de Coca-Cola par jour, est décédée prématurément d’une crise cardiaque en février 2010. Peut-on parler d’une overdose de Coca-Cola ? Selon le rapport médical, c’est la consommation excessive de cette boisson gazeuse qui aurait « probablement » entraîné sa mort.
Natasha Harris, une australienne de 30 ans vivant en Nouvelle-Zélande, avait une passion déraisonnée pour le Coca-Cola. Cette mère de huit enfants en consommait ...
Serge Ahmed, directeur de recherche au CNRS à Bordeaux, a établi une corrélation entre cocaïne et sucres raffinés.
Le sucre raffiné est un tueur à visage souriant. Reste que trois scientifiques américains viennent d'affirmer dans la revue « Nature » que manger trop de sucre est aussi toxique pour la santé que l'abus d'alcool. Comme pour les drogues ou l'alcool, les effets de la consommation excessive de sucre peuvent provoquer une altération du foie. L'apport massif de sucre favorise aussi l'hypertension, le diabète et le risque cardiaque.
En France aussi, on s'en préoccupe, et l'université de Bordeaux héberge une des équipes en pointe sur la recherche concernant l'addiction au sucre, celle de Serge Ahmed, directeur de recherche au CNRS, dans le laboratoire mouvement-adaptation-cognition de l'université Victor-Segalen.
a stevia, l' "édulcorant vert ", part à l'assaut des consommateurs européens. Depuis le 2 décembre, il est autorisé temporairement non plus seulement sous forme de sucrettes, mais aussi dans des préparations alimentaires - boissons, yaourts et autres - à conditions qu'elles soient allégées.
Oui : la stevia est utilisée et consommée depuis la nuit des temps en Amérique du Sud, et depuis près de 50 ans au Japon, pays où l'on considère l'aspartame comme un artifice dont on peut légitimement soupçonner les effets à long terme puisque justement, il est artificiel et que l'on n'a pas le recul nécessaire (seulement 35 ans !).
De plus en plus de scientifiques admettent que le sucre raffiné est responsable de nombreuses affections physiques et mentales courantes. Et tous ceux qui cherchent à perdre du poids s’en méfient comme de la peste. Pour éviter d’en consommer, ils ont aujourd’hui recours aux produits « light » à base d’aspartame. Une substitution qui revient à troquer une drogue contre un poison…
Moukhamadou El Bachir Sall a cherché tous les qualificatifs forts pour attirer l'attention des autorités et des sénégalais sur le problème que représente ce produit qu'il ne qualifie pas d'ailleurs de sucre. Pour le Directeur des ressources humaines de la compagnie sucrière sénégalaise, en plus d'être toxique et cancérigène, "ce sucre" est du sulfate de sodium, du poison qui pose un réel problème de santé publique. M. Sall de demander aux autorités de sévir avant qu'il ne soit trop tard.
Manger des fruits va normalement de pair avec un régime alimentaire sain. Mais pour les personnes atteintes de diabète, c'est une autre histoire. La position du corps médical est ambigüe, avec des conseils contradictoires ou le plus souvent empreints de prudence. Par exemple, en France, l’Assurance-maladie assimile les fruits à des « sucres simples », une notion surannée qui conduit à des conseils douteux. En pratique, de nombreux médecins encouragent d’ailleurs leurs patients diabétiques, surtout s’ils sont en surpoids, de réduire leur consommation de fruits.
Coca-Cola serait une boisson dangereuse et cancérigène … informations: Ingrédients du Coca-Cola :Eau gazéifiée ; sucre ; colorant : caramel E150d ; acidifiant : acide phosphorique ; arômes naturels (extraits végétaux), dont caféine, en somme une boisson très (trop ?) sucrée. Une cannette de Coca-Cola (33 cl) contient 35 g de sucre soit l’équivalent de 7 morceaux de sucre !
Une bouteille de 2 L de Coca-Cola contient 212 g de sucre soit l’équivalent de 42,5 morceaux de sucre !
Le Coca-Cola classique contient une énorme quantité de saccharose. À trop forte dose, le sucre peut avoir des effets nocifs sur la santé et provoquer du diabète, de l’obésité et des caries.
Le mal du sucre, vous le trouverez dans les richesses colossales, du nouveau et de l’ancien monde, érigées sur les taxes du sucre. Vous le trouverez dans toute la carrière et les activités de Napoléon, un suceur de bonbons notable mais aussi dans celle de Freud, accroché à la cocaïne et au sucre, dans celle d’Hitler, un consommateur effréné de sucreries. C’est donc l’histoire d’un monde qui, en quelques siècles, a développé un goût obsédant pour une denrée qui, jusqu’à là n’avait jamais figuré à son menu.
Ne conviendrait-il pas alors de rajouter le SUCRE BLANC à la liste des drogues de toutes sortes, tabac, alcool, cocaïne, héroïne, morphine, médicaments.... Certainement OUI .... !!!!!!!!!!!
Selon une récente étude publiée dans la revue Nature, le sucre serait autant dangereux pour notre santé que le tabac ou l’alcool.
Elle révèle que manger trop de sucre favoriserait l’apparition de maladies non transmissibles comme l’hypertension, le diabète ou le cancer, mais aussi que notre consommation de produits sucrés a triplé depuis 50 ans.
Ce sont notamment les aliments sucrés travaillés et préparés, tels que les sodas et boissons sucrés, qui en seraient les responsables selon Robert Lustig, Laura Schmidt et Claire Brindis.
Les enfants seraient les plus exposés aux nanoparticules de dioxyde de titane (TiO2) en raison de leur consommation de bonbons, selon cette étude publiée dans Environmental Science & Technology, la revue de l’American Chemical Society. Un vrai bilan sur les quantités de nanomatériaux contenues dans nos produits de consommation courants qui vient renforcer la préoccupation croissante sur leurs éventuells effets sur la santé et l'environnement.
Le Pr Paul Westerhoff de l’Arizona State University et ses collègues soulignent que le dioxyde de titane est un additif commun à de nombreux produits de consommation, de la peinture à l'alimentation en passant par les cosmétiques. Le dioxyde de titane sous forme nanoparticulaire est classé cancérigène possible pour l’homme (2B), par le CIRC (Centre International de Recherche sur le Cancer) depuis 2007, considéré comme un perturbateur des fonctions cérébrales par une étude du CEA d’octobre 2011 (portant sur la présence de nanoparticules dans les crèmes solaires que l’Afssaps recommande de ne pas utiliser)…
Manger trop de sucre est aussi toxique pour la santé que l'abus d'alcool, avertissent trois scientifiques américains. Ils préconisent la mise en place de mesures de restrictions sur ce produit équivalentes à celles qui frappent l'alcool et le tabac, comme les taxes.
Les amateurs de sucre vivraient aussi dangereusement que les drogués ou les alcooliques : c'est ce qu'affirment trois scientifiques américains dans la revue Nature. Comme pour les drogues ou l'alcool, les effets de la consommation excessive de sucre peuvent provoquent une altération du foie, relèvent-ils. L'apport massif de sucres favorise ainsi l'hypertension, le diabète, et le risque cardiaque ainsi qu'une surcharge en graisses du foie. Ces méfaits touchent jusqu'à 40% des gens de poids normal et épargnent 20% des obèses, indiquent-ils. La consommation de sucre dans le monde a triplé ces cinquante dernières années.
Toutes les vidéos virales ne montrent pas nécessairement des bébés rigolant comme des fous ou se faisant des frayeurs, des clips de pop star ou des chatons adorables, le temps de quelques secondes.
Non, la vidéo où le professeur Robert Lustig donne un cours de 1h30 intitulé «Le sucre: l'amère vérité» a été vue 800.000 fois, attirant ....
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