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from RSE et Développement Durable
June 8, 2024 3:48 PM
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Jusqu'à récemment, aucun cas humain d'infection par la souche H5N2 n'avait été signalé dans le monde mais voici que l'OMS confirme un premier décès dû à la grippe aviaire H5N2 au Mexique
Via Hubert MESSMER , François GARREAU
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February 16, 2024 12:27 PM
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Différents poulets font l’objet d’un rappel dans toute la France. La raison ? Ils seraient contaminés par une bactérie, responsable de la listériose. (...)
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June 20, 2023 12:10 PM
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Ces poulets entiers de la marque «Le Gaulois» étaient proposés à la vente dans les enseignes Carrefour. (...)
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May 24, 2022 3:58 PM
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Du poulet cuit fumé de la marque Volandry, vendu dans les magasins Leclerc dans toute la France, est rappelé en raison d'une présence potentielle de la bactérie listeria.
Les Pays-Bas procèdent à des tests sur la viande de poulets provenant d'élevages touchés par l'affaire des oeufs contaminés pour déterminer une éventuelle présence de fipronil, molécule toxique à l'origine d'un scandale sanitaire qui s'étend désormais dans toute l'Europe. (...)
Via Lanne Marie-Christine
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October 13, 2015 11:50 AM
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Beaucoup de personnes ne savent pas que certains aliments ne doivent pas être réchauffés, car ils peuvent générer des problèmes de santé. Voici ces principaux aliments : (...)
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June 21, 2013 4:38 PM
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Après la publication, en janvier 2013, d’un article par les Dernières nouvelles de l’Alsace annonçant que la Préfecture du Bas-Rhin avait autorisé la construction et l’exploitation d’un élevage de 60 000 poulets à Zinswiller, en Alsace, Jean-Louis Schmitt, un lecteur de Rauwiller a adressé ce courrier au journal afin de dénoncer la passivité ou l’indifférence scandaleuse des services publics qui ne s’inquiètent que d’éventuelles nuisances subies par les voisins et pas une seule seconde des affres des animaux. Bien que la nouvelle ne soit pas récente, je pense qu’il est important de lire les ces réflexions que nombre d’entre nous partagent, mais qui ne gênent en rien les consommateurs de ces immondices. « Un élevage de 60 000 poulets, quelle démesure ! » (...)
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July 2, 2012 5:07 PM
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Le Mexique a déclenché lundi l'état d'urgence de santé animale sur tout le territoire en raison d'une épidémie de grippe aviaire hautement pathogène qui a touché 1,7 million de volailles, dont 870.000 sont mortes ou ont été abattues, a indiqué le ministère de l'Agriculture. Le dispositif national d'état d'urgence de santé animale est activé (...) dans l'objectif de diagnostiquer, prévenir, contrôler et éradiquer le virus de la grippe aviaire de type A, sous-type H7N3, selon un bulletin du ministère paru au Journal officiel. (...) -- via @Prestant
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October 21, 2011 9:43 AM
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Fin des années 1980, l’école primaire Sainte-Marie des Batignolles accueille une équipe de tournage, pour réaliser une pub. Les poulets de Loué veulent voir des gamins hurler « Loué » lorsque la maîtresse pointe un poulet dessiné sur son tableau noir.
J’ai été l’un de ces mouflets. Vous savez, celui qu’on a habillé comme un panda qu’aurait bouloté trop d’eucalyptus : épais gilet vert à pois noirs, chemise blanche à col rond, pantalon noir bouffant et serre-tête orné d’un mini panda. Ma carrière cinématographique s’est arrêtée là. (...)
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April 17, 2011 9:25 AM
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La Commission Européenne approuve le retour du poulet américain traité à l’eau de javel qui est interdit depuis 1997.
Cette importation sera soumise à des "contrôles rigoureux et/ou complaisants".
Le 28 mai 2008, la Commission Européenne a soumis le projet de lever l’interdiction du poulet américain dit chloré devant le comité permanent de la chaîne alimentaire et de la santé animale.
Pour que ce projet puisse aboutir, il faudra que les experts en sécurité alimentaire de tous les Etats membres de l’Union Européenne donnent leur accord.
Du côté de la France, le pays est totalement opposé à la réintroduction de ce poulet en Europe.
La plupart des autres pays se posent des questions sur l’intérêt de la levée de cette interdiction.
Selon des responsables de l’Union Européenne, l’aboutissement de ce projet permettra aux éleveurs européens de traiter leurs volailles comme la poule, le canard, l’oie, la dinde… avec un produit à base de chlore ...
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May 28, 2024 5:36 PM
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Du poulet congelé vendu dans toute la France, mais susceptible d’être porteur de résidus de médicaments vétérinaires, fait l’objet d’un rappel depuis ce mardi suite au signalement d’un abattoir du Morbihan. (...)
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January 13, 2024 5:22 AM
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Des cuisses de poulet commercialisées par la marque Loué et vendues dans tous les Carrefour et Auchan de France ont été rappelées mardi 9 janvier. Elles sont soupçonnées d'être contaminées à la listéria.
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October 5, 2022 3:56 PM
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En raison des tensions sur les cours mondiaux, les œufs ou la volaille sans aliments transgéniques se raréfient. Les exigences de certains Labels rouges sont dégradées.
Mauvaise passe pour les volailles.
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April 11, 2022 11:49 AM
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L’épidémie de grippe aviaire n’en finit pas de s’étendre. Un premier cas d’influenza aviaire a été détecté dans une basse-cour du département de la Sarthe dimanche 10 avril, a annoncé la préfecture. (...)
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February 14, 2017 10:18 AM
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De nombreuses recherches scientifiques ont mis en lumière la détérioration de la qualité de la viande de poulet liée à des modes d’élevages intensifs. Pour bien choisir votre poulet et soigner votre alimentation, une vérification préalable est nécessaire : votre escalope de poulet ne doit pas présenter de stries blanches.
Les stries blanches sont caractéristiques d’un élevage de volailles en batterie (...)
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June 29, 2015 11:16 AM
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Après des années de balayage de la question sous le tapis, et en espérant que personne ne le remarquerait, la FDA a finalement admis que la viande de poulet vendue aux Etats-Unis contient de l’arsenic, un produit chimique cancérigène et toxique qui est mortel à haute dose. Mais la vérité, c’est de connaître l’endroit d’où cet arsenic provient : il est volontairement ajouté à l’alimentation des poulets ! (...)
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September 25, 2012 3:50 PM
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Comme le montre une nouvelle étude de l'université technique du Danemark, plus de 50% de la viande de poulet que le Danemark importe contient des «bêta-lactamases à spectre élargi» (BLSE), des enzymes produites par certaines bactéries qui les rendent résistants à certains antibiotiques indispensables dans le traitement d'infections graves chez l'homme. C'est la première fois que ce niveau est si haut dans de la viande de poulet danoise. Par ailleurs, le nombre de porcs danois présentant des BLSE a considérablement baissé car les agriculteurs n'utilisent plus de céphalosporines, des médicaments qui tuent les bactéries ou les empêchent de se développer, chez les porcs. (...)
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December 21, 2011 9:00 AM
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Hong Kong a relevé mardi son niveau d'alerte à la grippe aviaire et décrété un embargo provisoire sur les importations de volaille vivante après la mort sur le territoire de trois volatiles porteurs du virus H5N1. [video]
Le niveau d'alerte a été relevé à "sérieux", troisième degré sur une échelle qui en compte cinq. Le directeur de la santé de Hong Kong, York Chow, a annoncé l'interdiction à titre conservatoire toutes les importations de volaille vivante et l'abattage immédiat de 17.000 poulets après la découverte d'un poulet malade sur un marché. Les carcasses d'un Shama dayal --un passereau-- et d'une mouette rieuse ont par ailleurs été testées positives au H5N1. (...)
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August 22, 2011 4:51 AM
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L’empoisonnement a maintenant un nouveau nom : la papillote en plastique !
Quelle est la matière utilisée : du Nalophan, un PET (polyethyleneterephthalate).
A l'heure ou on fait la chasse au (pas très) toxique Paraben on nous propose de multiplier les chances de bouffer du phtalates en famille. Imaginez le concept : (...)
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