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Les exportations de Crèmes de l'Union européenne vers la Chine ont atteint un record: 7 312 tonnes en septembre 2017, soit une augmentation de 197,8% par rapport à septembre 2016 et une hausse de 21% sur la période janvier-septembre 2017. Globalement, l'UE a exporté 138 211 tonnes de crème en janvier-septembre (+ 21,2%) et 16 378 tonnes seulement en septembre (+ 23,1%). 
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Au cours des quatre premiers mois de 2017, les importations de produits laitiers chinois en équivalent-lait (ME) ont augmenté de 1,04% selon la tendance. Cela confirme un scénario positif pour le marché en termes de volume et de valeur. L'UE-28, les États-Unis et l'Australie ont les meilleures performances à l'exportation en Chine. La Nouvelle-Zélande ralentit. En mettant l'accent sur l'UE-28, nous voyons que les exportations de WMP, de SMP, de fromages et de crème sont positives.
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La Chine est le principal importateur de beurre, poudre de lait, poudre de lactosérum et lactose. Elle est revenue aux achats au premier semestre dans l’ensemble. Selon Bruxelles, ses achats de beurre ont bondi de 7 % par rapport à la même période de 2016, à 47 000 tonnes et l’UE voit sa part de marché passer de 10 % en 2016 à 12 % en 2017. En poudre de lait écrémé, les achats chinois ont atteint 132 000 t, soit 16 % de plus qu’en l’an dernier et l’Europe a gagné 6 points de parts de marché, à 28 %. En poudre grasse, en revanche, les achats ont peu évolué (296 600 t, +1 %) mais l’UE a progressé (3 %, +2 points). Les importations de poudre de lactosérum ont de leur côté bondi de 13 %, à 260 900 t et les états membres ont préservé leur part de marché (35 %)...
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Les exportations en provenance d'Europe se développent, spécialement pour le lait infantile. Au cours de la période de janvier à mars 2017, la part de marché des Pays-Bas, de l'Irlande, de la France, de l'Allemagne, du Danemark et de la Suisse était de 78%, avec une croissance significative de la France (+ 168%) et de la Suisse (+ 153%). Les principaux exportateurs sont les Pays-Bas et l'Irlande, qui exportent ensemble plus de 26 000 tonnes de lait pour bébé au premier trimestre de 2017 et représentent ensemble une part de marché de 48%...
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Cedric's insight:
Marchés mondiaux du lait : 4 vidéos
- Comprendre la crise laitière actuelle https://vimeo.com/170605693 - Etat des lieux de la collecte laitière en Europe https://vimeo.com/170602036 - Bassin laitier Etats Unien : https://vimeo.com/170615756 - Bassin laitier Chinois https://vimeo.com/170616775
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