Depuis plus de quinze ans, les crises agricoles se succèdent : chute des prix du lait, volatilité des marchés céréaliers, épizooties, aléas climatiques ou encore endettement croissant. À chaque fois, la question du revenu des agriculteurs refait surface, sans trouver de réponse durable.
En 2020, 16 % des ménages agricoles vivaient sous le seuil de pauvreté (source : INSEE, 2024) et les inégalités au sein du monde agricole restent frappantes entre les plus pauvres et les plus aisés, entre les différentes filières, ou encore d'une année à l'autre.
Cette précarité persistante fragilise le renouvellement des générations agricoles et met en péril la souveraineté alimentaire française. Et pourtant, le débat public reste confus : de quoi parle-t-on, au juste, quand on évoque le "revenu agricole" ? Résultat des exploitations, niveau de vie réel des ménages agricoles, ou patrimoine des agriculteurs et agricultrices ?
Cette diversité d’approches brouille les pistes et nuit à l’identification de solutions efficaces.
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