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Coltivato sia come albero ornamentale sia come albero da frutto, il Sorbus domestica è un albero originario...
E’ incredibilmente poco usato nei giardini, nonostante sia una pianta molto bella, che fa fiori e frutti decorativi ed ha foglie aggraziate che in autunno si colorano di calde sfumature giallo dorate, ramate e rosa. Inoltre resiste bene alla siccità e al caldo. 
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Unica specie del genere Cydonia, simile ai peri ed ai meli, il cotogno è un piccolo albero tortuoso che produce un grosso...
In Italia solo 100 ettari di terreno sono destinati alla coltura di questa pianta Il cotogno può entrare sicuramente di diritto nella categoria dei “frutti dimenticati”.
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Alla ricerca delle vecchie varietà di frutta piemontese: Daniele Viola e mamma Rosalba coltivano le nocciole tipiche della Val Susa e il Moscato San Valier.
La sua specializzazione sono i meli e i castagni, ma in catalogo ha molte altre specialità locali, talvolta davvero rappresentative della Val Susa terra di confine, quale l’uva di origine francese ‘Moscato San Valier’ a chicchi piccoli, sferici e verdi, dolcissima e profumata, adatta sia alla tavola sia alla vinificazione.
O come il susino ‘Briansunas’ che, lo ricorda il nome dialettale, era popolare a Briançon, ma per usi non alimentari. Dunque un susino interessante non tanto per il frutteto del goloso, quanto per quello dell’etnobotanico colto, essendo una specie endemica (Prunus brigantiaca) di un tratto di Alpi a cavallo tra le due nazioni.
Madre e figlio si contendono la palma di provetti ricercatori circa le piante “strane” e nella sfida quasi quasi a vincere è la deliziosa Rosalba con tutti i suoi fagioli, i suoi pomodori, i suoi cetrioli, i suoi ortaggi esotici di cui riceve i semi dal fratello missionario in Centro America.
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Vivendo in modo sostenibile ed economico è possibile iniziare a coltivare da sé parte del cibo di cui necessitiamo, magari partendo dai nostri cosiddetti "rifiuti", da quelli provenienti dal nostro giardino, alla carta e al cartone che ci...
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NELL’ORTO E NEL FRUTTETO : I LAVORI DI APRILE SEGUENDO LA LUNA
E ’ arrivato aprile e l’orto è in pieno fermento. Passate le gelate (ma c’è sempre il rischio di ricadute) l’attività in serra e a dimora è in piena lena. Guardiamo insieme cosa fare e cosa preparare nell’orto di aprile.
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La canapa è una risorsa naturale fondamentale per i quattro bisogni principali dell’umanità: cibo, carburante, fibra e medicine.
È una delle piante più produttive in massa vegetale di tutta la zona temperata: una coltivazione della durata di tre mesi e mezzo produce una biomassa quattro volte maggiore di quella prodotta dalla stessa superficie di bosco in un anno.
La canapa è stata, tra le specie coltivate, una delle poche conosciute fin dall’antichità sia in Oriente che in Occidente. In Cina essa era usata fin dalla preistoria per fabbricare corde e tessuti, e più di 2000 anni fa è servita per fabbricare il primo foglio di carta.
Nel Mediterraneo già i Fenici usavano vele di canapa per le loro imbarcazioni. E nella Pianura Padana la canapa è stata coltivata per la fibra tessile fin dall’epoca romana.
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Slow Food Italia e Grow the Planet lanciano il social network di chi coltiva un po' del proprio cibo..
Ambiente, sostenibilità, mangiare sano, orti... grazie a questi valori in comune è nata l’amicizia tra Slow Food e Grow the Planet
Grow The Planet, attraverso le dinamiche del social network, vuole aiutare tutti quanti ad avvicinarsi al mondo sostenibile dell’orto: non solo attraverso consigli e buone prassi, ma soprattutto favorendo la creazione di una vasta community internazionale di orticoltori che costruisca relazioni e scambi in modo intelligente e divertente.
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Oggi coltivare un orto in balcone è diventata una tendenza che coinvolge ragazzi, adulti ed anziani.
Anche per chi ha un balcone molto piccolo esistono alcune soluzioni (come l’orto in bottiglia, o l’orto capovolto) per trasformare il proprio balcone in uno splendido orto biologico! E se avete dei dubbi su cosa seminare, ecco qua una lista degli ortaggi più facili da coltivare, che, a differenza degli altri, non richiedono troppe attenzioni!!
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Quest'anno con l'arrivo della primavera vi siete chiesti se il vostro giardino non potesse darvi qualcosa di più delle solite esperienze?
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In primavera e con l'estate dietro l'angolo, le belle giornate, il sole e le passeggiate si portano dietro la voglia irrefrenabile di raccogliere le profumatissime erbe ed i fiori che con i loro sfavillanti colori ricoprono prati verdi in campagne...
La raccolta di erbe spontanee commestibili poi ci permette di riappropiarci del valore della natura ricordandoci che le coltivazioni sono arrivate soltanto dopo e che una volta, tanto tempo fa i nostri avi raccoglievano quel che il territorio nel quale vivevano dava loro senza necessità di coltivare acri e acri monocoltura, evitando così di intaccare la biodiversità tanto importante per ogni specie su questo pianeta
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