A1Uutiset

Daniel Rossi sai yli 10-kiloisen kuhan kalastusreissullaan.

Hauki on noussut vapaa-ajankalastuksen halutuimmaksi saaliskalaksi. Kaikissa vesissämme viihtyvä peto on parhaimmillaan helppo saada saaliiksi, mutta suurimmat yksilöt eivät ole helppoja narrattavia.

Osoita kuvia hiirellä, saat lisätietoa.

Helsinkiläinen Markku Liukkonen harrastaa kaupunkikalastusta ja tekee nyt silakoista makoisaa syötävää.

Terveystietoiset kuluttajat ahmivat nyt lohta, minkä ehtivät. Norjan lohen hinta pomppasikin uuteen ennätykseensä.

Helsingissä kalastajat kilpailevat mahdollisimman monen eri kalalajin nappaamisessa 24 tuntia kestävällä Kalamaratonilla.

Kuukausi sitten silakankalastuksen uutisoitiin loppuvan tältä keväältä. Rannikolla kuitenkin kalaa saadaan edelleen rysillä ja verkoilla ruokapöytiin. Keskustele aiheesta jutun lopussa.

Silakka

Ympäristöjärjestö WWF:n mukaan vesivoima on uusiutuvista energiantuotantomuodoista ympäristölle kaikkein tuhoisin. Patoamisen vuoksi esimerkiksi lohet, taimenet ja vaellussiiat eivät pääse nousemaan joissa ja puroissa sijaitseville lisääntymisalueilleen.

CNN kertoo Kansasin yliopiston tutkimuksesta, jonka yhteydessä kivikaloista löydettiin jälleen yksi sotaisa puolustusmekanismi. Kivikaloilla on nimittäin päässään piilossa stilettimäinen terä, jonka ne pystyvät ponnistamaan poskilihastensa avulla ulos vaaran uhatessa.

Suomesta on tavattu tähän mennessä 100 kalalajia. Oudoimpien vieraiden joukossa on mm. sillihai vuodelta 1871. Vakituiseen maatamme asuttavat noin 70 kalalajia, joista 20 lajia on jokaisen melko helppo saada pyydettyä. Lajien runsaus vaihtelee alueittain. Etelä-Suomessa on runsaammin lajeja kuin Pohjois-Suomessa. Merialueella on omat lajinsa sisävesiin verrattuna.

AUSTRALIAN Isolla valliriutalla on paikkoja, joihin suuret hait ja pikkuiset koralliahvenet kokoontuvat rauhassa rinnakkain.

Ne jonottavat vuoroaan puhdistajakalojen palveluihin.

Kun Suomen Vapaa-ajankalastajien Keskusjärjestö päätti vaatia pilkkikisoissa jäälle nostettavien kalojen tappamista välittömästi, myrsky oli valmis.

Melkoinen viiksiniekka saattaa uida suomalaisten ruokapöytiin lähivuosina. Nopeakasvuinen kala ei kilpailisi kirjolohen kanssa.

Kalanviljely

Poikaskuolleisuus jatkuu jo kolmatta vuotta peräkkäin. Liian rasvainen ravinto lisää Itämeren lohen kuolleisuutta.

Suomi on tuhansien järvien maa, mutta myös usean uhanalaisen kalalajin maa. Haluaisitko sinä tehdä jotakin kalojen hyväksi? Jos omistat virtaavaa vettä tai asut sellaisen lähellä, voit hyvinkin auttaa vaelluskaloja. Perattuja koskia voi kunnostaa kutualueiksi ja kalojen vaellusesteitä voidaan poistaa.

Onki, siima ja koukut riittävät. Kalaa nousee ämpärikaupalla, kun helsinkiläiset innostuvat lähiruoasta. Ja pikaruoastakin se käy: silakoita on helppo syödä yhtä nopeasti kuin onkia.

REPORTAASI Salaperäinen lohikala kuore nousee syvyyksistä rantaveteen kosketusetäisyydelle kutemaan kerran vuodessa. Muutaman tunnin ajan muikun veroista herkkua nousee haavilla määrättömästi – ja sitten se on ohi.

Piskuinen loiseläin pakottaa norjalaiset kalankasvattajat uusiin innovaatioihin.

Ruokapöytään ei voi nostaa arvostetumpaa syötävää kuin aito kaviaari. Optio vieraili VArkaudessa, jossa Carelian Caviar kasvattaa sampia.

SILAKKA on ekologista ja terveellistä lähiruokaa. Kalakannat ovat vahvat, ja kalastus Itämerellä on kestävää. Silakansyönti on myös turvallista, sillä aiemmin huolestuttaneet dioksiinipitoisuudet ovat pienentyneet merkittävästi, eikä ympäristömyrkyistä ole tutkimusten mukaan enää haittaa ihmisille. Silakka on myös edullinen kotimainen luonnonkala.

Tämän vuoden silakkakiintiö on kalastettu kohta täyteen. Seuraavan kerran silakkaa saadaan vasta joulupöytään.

Silakka

”Silakkaa voi syödä huoletta. Se on terveellistä ja ravintoarvoltaan hyvää ruokaa.”

Saimaan muikkukanta on nyt hyvä ja kestävä. Kalastaja huomaa sen siitä, että saaliin joukossa on monenikäistä kalaa.

Muikku

Häkki näyttää pieneltä, hai suurelta. Ja kokoa hailla onkin, pituutta yli kuusi metriä ja painoa arviolta kaksi tonnia.