A1Uutiset

Kylmien öiden lisäksi kuivuus on koetellut metsämarjasatoja.

Mustikka- ja puolukkasadosta odotetaan keskinkertaista, hillasadosta tulossa melko heikko, kertoo Luken tutkija Outi Manninen.

Hankasalmen metsissä käy mustikka-aikaan kuhina. Säännöt ovat yksinkertaiset: se kerää joka kerkeää. Näin tuumaa myös ahkera marjastaja Sirpa Hatakka. Heinäkuu on lopuillaan, mutta mustikkakausi vasta alkaa Keski-Suomessa Hankasalmella. Sirpa Hatakka, 50, ei harmittele marjasadon myöhästymistä

Moni pakastimeen marjansa säilövä ostaa mansikat perinteisessä viiden kilon laatikossa. Testasimme pistokokeella, saako kuluttaja luvatun määrän mansikoita.

Yle selvitti maanantaina mansikan torihintoja ympäri maata. Hinnoissa oli suuria eroja.

Satokausi on tilaisuus paitsi oman pakastimen täyttämiseen, myös tienaamiseen. Sieniä ja marjoja keräämällä voi päästä tuhansien eurojen verottomiin tuloihin. 1. Kuinka paljon marjojen poimimisella voi tienata? Kovimmat kerääjät voivat ansaita marjasesongin aikana parissa kuukaudess

Kesäkuun hallojen vaikutus hillasatoon on vielä arvoitus.

Kesän mansikkasato kypsyi normaalia aiemmin. Ensi viikonlopun sateet uhkaavat nostaa mansikoiden hintaa ja tehdä marjoista vetisiä.

Mustikan satonäkymä on tällä hetkellä keskimääräinen, kertoo Luonnonvarakeskuksen erikoistutkija Rainer Peltola.

Mansikka on c-vitamiinipitoinen terveysherkku.

Kuivuus saattaa pienentää marjakokoa.

On olemassa lukuisia tapoja pakastaa mansikat. Selvitimme, mitkä niistä ovat kaikkein parhaita ja missä mennään metsään.

Alkukesän kuivuus haittasi, mutta myöhemmät sateet pelastivat paljon.

Uusi palvelu ennakoi mustikan kypsymistä päivittäisten lämpötilojen perusteella viiden päivän ja 100 neliökilometrin tarkkuudella. Mallissa käytetään Ilmatieteen laitoksen säätilastoja yli 50 vuoden ajalta.

Mansikkasatu on toukokuun helleaaltojen myötä viikkoja etuajassa aiempaan verrattuna. Mansikoilla herkuttelevan kannattaakin toimia nopeasti, kun pääsatoa on vielä jäljellä.

Mustikan antosyaanit hoitavat terveyttä monin tavoin. Vahvat väriaineet Mustikan terveysvaikutusten uskotaan johtuvan antosyaaneista. Ne antavat marjoille, hedelmille ja kukille sinisen, punaisen tai violetin värin. Antosyaanit suojaavat kasvia UV-säteilyltä ja taudeilta, estävät soluje

Suomen mansikanviljely on perinteisesti keskittynyt Pohjois-Savoon, mutta peltoalan keisari asuu Lahdessa.

Suomalainen ja ulkomainen mansikka voidaan ensi kertaa erottaa varmasti toisistaan. Tulevaisuudessa tekniikalla saadaan varmuus muidenkin tuotteiden alkuperästä.

Onko mansikasta laihdutusruoaksi? Onko eri mansikkalajikkeiden terveellisyydessä eroa? Ravitsemusterapeutti Marja Ruuti vastaa.

Vadelma on yksi kuitupitoisimmista marjoista.

Polkaa on yhä 70 prosenttia Suomessa viljeltävistä mansikoista. Mansikkalajikkeella on vain vähän vaikutusta makuun.

Tämä herkku on kehoa hoitava terveyspommi. Sen hyvät vaikutukset löytyvät myös apteekin hyllyltä. 1. Kevyt herkku Makeakaan mansikka ei sisällä juuri lainkaan energiaa, mistä syystä se sopii mainiosti linjoistaan huolta pitävän herkkupalaksi. Ylikuormaa ei mansikoitakaan kannata syödä – ainakaa

Mustikkasato uhkaa jäädä pieneksi etenkin lämpimillä kasvupaikoilla. Sen sijaan lakan tilanne on vielä epävarma.