A1Uutiset

Kun pysytään sienten kuvaamisessa, ei todellakaan kannata lähteä merta edemmäs kalaan. Kuvauskohteiden etsimisen voi aloittaa omasta pihasta, lähipuistosta tai -metsästä.

Missä ne suppilovahverot viihtyivätkään? Vai kannattaako kesämökin kupeesta hakea voitatteja?

Limaisen pinnan alta paljastuu pienellä vaivalla erinomainen ruokasieni. Kahden tähden mieto ruokasieni kannattaa kuitenkin puhdistaa jo ennen sienikoriin heittämistä.

Keltavahvero loistaa metsän siimeksessä kuin lamppu. Heiniä ja kuivia lehtiä siirtelemällä löytyy lisää pienempiä maan valoja. Olen sienessä, Samoin on sienen lakilla venyttelevä etana. Yli 90 prosenttia ruokasienistä jää keräämättä. Mutta on niilläkin ottajia.

Kuusi- ja sekametsien asukki, kauppasienten ehdoton ykkönen herkkutatti, ilmestyy poimittavaksi toisinaan kesäkuussa. Tunnetko herkkutatin?

Herkkutattia ei voi hallita, eikä sen takia myöskään viljellä. Kuuma kesä ja pitkät elokuun viileät sateet saivat herkkutattien rihmastot villiintymään. Biologi Jouni Issakaisen mukaan tarkkaa syytä huippusatoon ei voi kuitenkaan tietää.

Sieniretkellä aikuinenkin saa olla vekkuli aarteenmetsästäjä. Retken päätteeksi monipuolisesta herkusta voi loihtia pihvin tai kalakeiton.

Sieniherkkuja avotulella. Kimmo häärii keittiössä ja Minna hikoilee kääpien parissa. Maistuuko juontajiemme menu yllätysvieraille?

Syyslomalla Raattamassa .....pyörälenkin varrella bongattuja herkkutatteja, saalis monta muovikassillista!..

Löysin Kangasalan Sahalahdesta syyskuussa 2010 herkkutatin itiöemän, joka kasvoi toisen saman lajin itiöemän päällä. Mikä tällainen ilmiö on?

Opi erottamaan toisiaan muistuttavat sienet.

Herkkutatti on iso ja tukeva ruskehtava tatti, jonka jalassa on vaalea verkkokuvio ja pillistö on vanhemmiten kellanvihertävä.

Herkkutatti on iso ja tukeva ruskehtava tatti, jonka jalassa on vaalea verkkokuvio ja pillistö on vanhemmiten kellanvihertävä.

Tuntomerkit: 
Herkkutatti on kookas, tukeva kovanpuoleinen sieni, jonka lakin pintakelmu on väriltään vaihtelevan ruskea ja kosteana hieman tahmea. Pillistö on tiheää, nuorella sienellä vaalean harmaata, muuttuen myöhemmin kellanvihreäksi. Sienen malto on kiinteää ja pysyvän valkoista. Herkkutatin jalka on väriltään vaalea tai vaaleanruskea. Siinä on usein näkyvissä valkoista verkkokuviointia, joka erottuu parhaiten aivan jalan yläosassa heti lakin alapuolella. Muodoltaan jalka voi olla melko suora tai myös pyöreähkön tynnyrimäinen. Tuoreessa sienessä se on kuitenkin aina tukeva ja kova.