A1Uutiset

Kala vapautettiin sen jälkeen, kun se oli mitattu ja punnittu.

Mittausten jälkeen kala päästettiin takaisin vapauteen.

Siian onginta on juuri nyt trendilaji, sillä huhtikuu on parasta pyyntiaikaa. Sen tietää myös lauttasaarelaisrouva ”Inkku”, joka on narrannut kevätsiikaa jo vuosikymmeniä. Kun Inkun vapaan kiinnitetyt kulkuset kilkattavat nappauksen merkiksi, hän kelasi saaliin tottuneesti ikivanhalle kalliopaadelle. Vielä tainnutus ja koukun irrotus, niin hopeanhohtoinen siika kiilteli kauniisti kevätauringossa Lauttasaaren Kokkokalliolla.

Miten sardelli, sardiini ja anjovis eroavat toisistaan? Mitä tarkoittaa suutarinlohi? Pro Kala ry kertoo totuuden tutuista kalatermeistä.

Norjalaistutkijoiden mukaan kasvatuslohet ääntelevät eri tavoin, jos kokevat stressiä.

Lauantai ja lukijoiden kysymykset ovat täällä jälleen. Tällä viikolla selvitetään muun muassa juoko kala vettä ja ratkaistaan eräs iankaikkinen mysteeri.

Nyt löydetty kala on suurin tunnettu valoa emittoiva selkärankainen.

Suurin osa vanhimmasta sanastosta kuuluu samalla suomen tavallisimpaan sanastoon.

Kuore on mainio ruokakala, mutta sillä on huono maine, mikä johtuu varmaankin sen hajusta. Jos käsissäsi oleva kala haisee kurkulta, kyse on taatusti kuoreesta. Oikein perattuna hajusta pääsee kuitenkin eroon.

Kala lahjoitetaan museolle.

HS:n lukijat innostuivat tänä vuonna resepteistä, joissa käytetään arkisia aineksia, kuten kananmunaa ja perunaa. Listalla näkyy selvästi myös leipomistrendi.

Yritys lupaa hyvittää asiakkailleen saamatta jääneet kalat.
Monen pääkaupunkiseudun asukkaan joulupöydästä puuttui tänä vuonna kala, ainakin jos oli asioinut Tukkutorin Kalassa Helsingissä.

Laadukkaista raaka-aineista valmistuu maukkaita kalaruokia niin arkeen kuin juhlaankin. Nopeat arkiruoat savustetusta kirjolohesta sopivat kiireiselle ruoanlaittajalle. Kala sopii myös juhlapöytään; kokeile vaikka itsegraavattua siikaa tai mätimoussea. Kalaruokia löytyy jokaiseen makuun ja hetkeen – olemme koonneet tälle sivulle monenlaisia kalaruokia erilaisiin tilanteisiin. Kalaresepteistämme löydät helpot arkiruoat, kevyet välipalat, näyttävät juhlaruoat ja monipuoliset kalareseptit joulupöytään, pääsiäiseen tai vaikkapa kesämökillä nautittavaksi.

Kevyesti jauhotettu kala paistetaan kirkastetussa voissa lohkeavan kypsäksi.

Kalastuksen ja saimaannorpan suojelun yhteensovittamisesta on muodostunut poliittisesti tiukka vääntö. Osapuolet ovat asiassa täysin päinvastaisilla linjoilla.

Jimmy Falkernberg lähti kalaan ja heitti vieheensä veteen. Sitten koukkuun tarttui jotain ja pinnalle pullahti kolmemetrinen yllätys. Seurasi tunnin mittainen taistelu. Uskomattominta tarinassa on se, että tämä kävi australialaiselle jo toistamiseen.

Keravanjoen Haarajoen pato Järvenpäässä puretaan mahdollisesti jo ensi vuonna.

Rakuunaporkkanat on nopeasti valmistuva klassikkolisuke kala- ja liharuoille. Rakuunaporkkanat on kaikessa yksinkertaisuudessaan loistavaa tarjottavaa.

Kala on yleisnimitys vedessä eläville, vaihtolämpöisille ja kallollisille selkärankaisille eläimille. Tältä sivulta löydät tietoa kalasta ja kalastuksesta.

Monet yhdysvaltalaiset yritykset eivät aio myydä geenilohta. Kiistanalaisesta tuotteesta ei ole jätetty lupahakemusta EU:lle.

Aurinkoahventa on havaittu 17 lammessa Varsinais-Suomessa. Laji on julistettu haitalliseksi vieraslajiksi koko EU:ssa.

Ammattikalastaja Pekka Rintamaan verkkoon tarttui poikkeuksellinen kala Tampereen Pyhäjärvestä. Asiantuntijan mukaan on ihme, että näin värikäs ahven on päässyt kasvamaan 450-grammaiseksi.

Tarjoa lohi kulhossa, mausta marokkolaiseksi tai piilota pastakiusaukseen.

Tukkutorin Kala pyytää anteeksi.

Näitä ohjeita kannattaa noudattaa, jotta kalaan saadaan tasainen suola.