A1Uutiset

Suomen luonnosta löytyy syötävien marjojen lisäksi myrkyllisiä lajeja, jotka satunnaisenkin marjastajan kannattaa opetella tunnistamaan – ja opettaa myös lapsille. 

Marjat ovat suomalaista superruokaa. Mustikat, puolukat, karpalot, lakat sekä viljellyt mansikat, vadelmat, herukat ja marja-aroniat ovat parasta mahdollista ravintoa.

Kaksi muoviämpärillistä marjoja muutaman metrin matkalla - Tuulikki Simola, 72, tietää, mistä löytyy eniten sieniä ja marjoja.

Kaikki marjat taas eivät maistu kovin hyvältä - osa Suomessa kasvavista marjoista on jopa myrkyllisiä. Testaa Iltalehden testillä, miten hyvin tunnistat suomalaisten metsien marjat!

Moni meistä, vaikka suomalaisia ollaan, jättää käyttämättä suuren luonnovaran, joka Suomen metsissä kasvaa kesäisin. Kyseessä on tietysti marjat! Suomen luonnossa kasvaa paljon erilaisia marjoja, joita saa kerätä aivan ilmaiseksi. Kaiva siis saappaasi ja ämpärisi esiin, ja lähde lähimpään metsään. Marjakausi on virallisesti alkanut!

Marjapensaat notkuvat nyt herukoita. Mehukellarin puute ei ole syy jättää marjoja pensaaseen tippumaan.

Viisumilla Suomeen täksi kesäksi marjanpoimintaan tulleista ulkomaalaisista jo lähes kaksi kolmesta (62,2 prosenttia) on ukrainalaisia.

Mustikka-aika on nyt parhaimmillaan ja tästä kotimaisesta vitamiinipommista saa ihania jälkiruokia. Tässä kolme helppoa ohjetta.

Edes työtapaturmassa loukkaantuminen ei saanut mestarimarjanpoimija Vesa Hannosta pysymään pois marjametsästä. Marjamättäillä kykkiessä ja metsässä kävellessä selkä notkistui kuntoon, ja nyt mies käy marjastamassa joka päivä.

HILLAHULLUUS Lakkakausi kestää vain muutaman viikon, eikä pohjoisen kultaa löydy joka pitäjästä. Kuusamolaisen Olavi Haatajan mukaan hillaa löytyy ainakin Oulusta, Pudasjärveltä ja Ranualta.

Poimurin vajaan metrin varren päässä on ”kaappari”, joka toimii kädensijan liipaisimesta. Kaapparissa on erityiskumista valmistetut ”huulet”, jotka käsittelevät hillaa hellävaroen.

Puolukkasato on jäämässä keskinkertaiseksi tai sen alle, arvioi Luonnonvarakeskuksen vanhempi tutkija Rainer Peltola.

Punaiset vadelmat, eli vaapukat kasvavat villeinä avohakkuualueilla, puistoissa ja puutarhoissa. Tuoreissa vadelmissa on runsaasti seksielämää hyödyntäviä ainesosia. Kesälomilta työpaikoille palaavien kannattaakin sujauttaa eväiden joukkoon vadelmia, jotta elämäntyyli pysyisi viriilinä myös arjessa.

Hauholaismetsästä on löytynyt esiintymä erittäin harvinaisia valkoisia mustikoita. Valkoisia mustikoita tunnetaan vain noin paristakymmenestä paikasta Suomessa. Erikoinen väri johtuu geenimuunnoksesta, jossa mustikalle ominainen sininen väripigmentti puuttuu.

Kauppojen ja torien myyntipöydät notkuvat tällä hetkellä kotimaisia marjoja. Ahkerimmat poimivat marjansa itse ja kiireisimmät noutavat ne kaupoista tai toreilta. Olin itsekin aikoinaan todella kova marjastamaan. Mökilläkin heräsin usein kuuden aikaan aamulla, kun muut vielä nukkuivat ja lähdin poimimaan vadelmia ja mustikoita. Kun muut heräsivät olin ehtinyt jo poimia ämpärillisen marjoja.

Pilottihanke hyödyntää metsävaratietoa laskiessaan paikkakohtaisten mustikkasatojen todennäköisyyksiä.

ThisisFINLAND Magazine 2016

HILLA Taivalkoskelainen ideanikkari Kalevi Remes, 73, on keksinyt varrellisen poimurin, joka helpottaa heinä-elokuussa kypsyvän hillan poimintaa.