A1Uutiset

Ulkomaalaisen on vaikea lähteä marjaan, jos hän ei ole aiemmin käynyt metsässä. Ryhmän kanssa myös eksymistä pelkäävä ikäihminen pääsee nauttimaan luonnosta.

Luonto

Puolukka on siitä erikoinen marja, että se ei vaadi säilymiseensä kuin yhden asian.

Oululaismies on päättänyt ostaa kaiken hillan, mitä hänelle tarjotaan. Vimpari on vakuuttunut, että hillat säilyvät pakkasessa ja hän saa myytyä ne eteenpäin tulevaisuudessa hyvällä hinnalla.

Lakka (hilla)

Luonnonvarakeskus (Luke) ja Suomen 4H-liitto ovat aloittaneet yhteistyön, joka tähtää marjasatojen kattavaan kansalaishavainnointiin. Tänä kesänä marjalaskentoja tekevät 4H-yhdistysten värväämät nuoret.

Evitskogin vastaanottokeskuksessa asuu kymmenittäin ahkeria marjanpoimijoita. Etelä-Suomessa mustikat ovat nyt parhaimmillaan. Paras mustikka-aika kestää vielä useamman viikon kasvupaikasta riippuen.

Pohjalaiset 4H-yhdistykset eivät avaa perinteisiä puolukanostopisteitään tänä vuonna, koska suurin ostaja ei tarvitse niiltä marjaa. Viime vuonna marja-asemille tuotiin 460 000 kiloa puolukkaa.

Puolukka (luonnonmarjat, marjat)

Kypsää hillaa jo poimitaan, mutta suurimmat sadot odottavat vielä noukkimista. Lähipäivien säästäkin riippuu, kuinka aktiivisesti soille mennään.

Lakka

Ukrainalaiset, venäläiset ja kiinalaiset firmat ovat yrittäneet tuoda Suomeen omia marjanpoimijoitaan. Toistaiseksi marjabisnes on ollut suomalaisten käsissä.

Marjanpoiminta

Mansikkasato on jäämässä korkeintaan tyydyttävälle tasolle. Hedelmän- ja Marjanviljelijäin liiton puheenjohtajan Ismo Ruutiaisen mukaan marjoja on pitänyt monilla paikkakunnilla hävittää suuria määriä, koska runsaat sateet homehduttavat mansikkaa pelloille.

Paikallinen marjastaja Matti Veijola huomasi kauhukseen täysin epäasiallista poimintaa. Marjanpoimijat olivat keränneet kymmeniä litroja raakoja hilloja varsineen päivineen. Ensimmäisenä asiasta kertoi Lapin Kansa.

Luonnonvarakeskus Luken mukaan mustikan kukista runsaat puolet on kehittymässä marjoiksi. Kypsyminen on normaalista viikkoja jäljessä.

Mustikka

Mansikan pääsatokausi alkaa totuttua myöhemmin, mutta hyvälle laadulle ovat nyt kaikki edellytykset.

Mansikka

Marjojen kypsymistä odotellessa on aikaa selvittää, mikä kotimaisista marjoista on paras. Anna äänesi suosikillesi!

Loppukesä on pensasmarjojen aikaa. Nyt nautitaan mustikoista, vadelmista ja herukoista, joiden kirpakka maku sopii erikoisen hyvin makeaan leivontaan.

Lapissa kaupallinen marjanpoiminta on lähes täysin ulkomaalaisten poimijoiden käsissä.

Marjanpoiminta

Innokkaat marjanpoimijat Ranualla eivät raski jättää hilloja suolle vaan lahjoittavat satoa muun muassa vanhuksille ja liikuntarajoitteisille.

Lakka (hilla)

Marjat pitävät kolesterolin kurissa, hidastavat aivojen vanhenemista ja auttavat jopa silmiä. Poimimme kiinnostavimmat huomiot marjojen terveysvaikutuksista tehdyistä tutkimuksista.

Terveysvaikutukset

Kotivadelmia vaivaavat monet taudit ja tuholaiset. Harrastelijapuutarhurin kannattaa hävittää läheiset luonnonvadelmat, jotta oma kasvusto välttyy ongelmilta.

Kotipuutarhat

Puolankalaista marjojen harrastelijakeräilijää harmittaa raakojen lakkojen poiminta.

Marjasato alkaa odottaa metsissä poimijaansa. Miten ämpärit saa täyteen ilman selän vihoittelua?

Marjat ja sienet ovat jopa kolme viikkoa tavanomaisesta myöhässä. Mustikkasadosta odotetaan keskimääräistä.

Syöntimansikkaa voi riittää syksyyn, mutta jos pakastemarjoja haluaa, kannattaa seurata, milloin on eniten tarjolla isoja pakkauksia.

Marjat ovat kesän parasta antia. Suoraan puskasta poimittuina ne ovat tietysti parhaimmillaan ja silloin ne tekee mieli napsia suoraan suuhun.

Mansikkakausi on vihdoin käynnistynyt Etelä-Suomessa ja tulevina viikkoina myös muualla maassa. Katso ET:n viisi parasta mansikkareseptiä!

Mansikasta on odotettavissa hyvä sato.

Mansikka