Local delivery for Gene Directed Enzyme Prodrug Therapy

How does Lidl, one of the world’s largest food retailers, approach packaging sustainability? We had a conversation with the company to discuss its views on the role that retailers play in this context, the EU’s Packaging and Packaging Waste Directive revisions, biodegradables, reuse, and much more.

En effet, de nombreux commentaires d’internautes mettent en avant le fait que la France soit encore très en retard par rapport aux exigences des consommateurs et aux offres véganes déjà disponibles dans les fast-foods Burger King étrangers. À titre d’exemple, nous pouvons citer Burger King Allemagne qui a annoncé cette semaine l’ouverture d’un établissement 100% végane.

Les investissements dans la filière « plant-based » sont réduits à leur plus simple expression, tandis que le chiffre d’affaires de Beyond Meat est en chute libre. D’après Xerfi Precepta, les ventes cumulées en France des trois segments phrases (boissons végétales, desserts végétaux et traiteur végétal) n’auraient augmentées « que » de 3,5 % en 2022 (465 M€ en GMS). Cependant, imputer l’essoufflement à la seule inflation est réducteur, car le ralentissement a commencé bien avant.

Dans le cadre de son assemblée générale annuelle, Aprifel a organisé le 13 juin dernier une après-midi autour de la thématique « Organiser le changement sous contrainte ». Animée par Delphine Tailliez – Directrice d’Aprifel – cet évènement a donné la parole à des experts d’horizon variés et réuni près 40 personnes. Cette conférence-débat a permis d’identifier des points clés et axes d’accompagnement du changement de comportement dans les transitions alimentaires dans un contexte de contraintes nouvelles et croissantes.

We've got something to make your Thanksgiving feast even better — Jell-O shots.

FOR ADULTS ONLY 🙂 Who doesn’t love jello? Well, these are not your average jello recipes – these are the adult-only version – jello shots recipes! When I was in college (of legal drinking age, of course) – there was basically one kind of jello shot – well, friends, not anymore! People have gotten very creative out there and we jello shot lovers and benefitting their creativity!! Let me know your favorite!!!!

Food purveyors pitch deals, target value as lower-income consumers scale back on restaurant meals and shop more at lower-priced grocers

America’s biggest chains test digital-only restaurants and more drive-throughs, gambling that heightened consumer demand for food to go will last well beyond the pandemic

What can the packaging industry do to facilitate the transition to paper? Packaging Europe recently attended an event hosted by delfort which provided a broad range of perspectives on this question from across the value chain.

Reusable packaging and retail tech start-up no-boxx is working to reduce single-use packaging waste, drive down carbon emissions, and optimise traceability in e-commerce with its reusable pouch packaging and tracking application.

Dans un contexte de tensions inédites (flambée du cours des matières premières, inflation, pouvoir d’achat…) qui creusent toujours plus la fracture sociale et alimentaire, comment continuer à mener les chantiers indispensables de la transition alimentaire ? Comment rendre cette alimentation accessible au plus grand nombre ? Cela passera-t-il par des compromis ou alors par un changement plus radical dans nos méthodes ? La transition alimentaire est-elle encore possible ?

C’est une collaboration des plus alléchantes qu’a récemment signée Burger King ! La chaîne de restauration rapide vient d’annoncer le retour de sa gamme de burgers “Les Masters du chef” qu’elle a scrupuleusement concoctée en compagnie du chef étoilé et ancien juré de l’émission Top Chef, Michel Sarran. On en a déjà les papilles qui frétillent !

My Rosé wine gummy recipe makes a super cute treat for dessert tables, favors or even bridal showers! Only four ingredients!

Going out to eat should be a stress-free experience. But when you don’t eat meat, it can be challenging to find a restaurant that you (and your dining partners) can agree on. That’s why we rounded up the best chain restaurants for vegetarians. Our choices—handpicked by a vegetarian of over a decade—promise plenty of options for veggies and carnivores alike.

L’incontournable burger-frites met toujours l’eau à la bouche. Mais quand on est végane, doit-on renoncer aux plaisirs de la restauration rapide ? La réponse est non ! Voici 10 chaînes françaises ou internationales de fast-food qui ne proposent que de bons plats végétaliens…

A shocking new study suggests that lab-grown meat (aka animal cell-based meat, or ACBM for short) could actually be far worse for the environment than traditional livestock. By the study's estimates, if current techniques were scaled up to supply the market, they could produce between four and 25 times more CO2 than rearing and slaughtering animals, though the study has not been peer-reviewed.

Given the amount of resource being thrown in every direction towards creating alternatives to plastics packaging – often the best packaging material from the point of view of food safety – it would seem rather churlish to assume that there is a ‘lack of time and money’ to implement the best solution for a package that actually reduces food waste (which has a proven, massive impact on the environment) but it’s okay to eliminate a piece of plastic which has a tiny impact.

A direct quote from you: "What tha - what did I just watch??"

Avez-vous déjà entendu parler des « jello shots » ? Si ce n’est pas le cas, c’est peut-être le moment d’en savoir plus sur ces mini-cocktails solidifiés à gober qui vont révolutionner votre été !

The ‘snack-ification’ of U.S. diets has cookie and candy giants drooling

Ella’s Kitchen has launched its first mono-material pouch and is aiming to ensure that 73% of its baby food pouches will be fully recyclable at kerbside by the end of 2024.

In theory, reusable and refillable packaging solutions are two of several pathways to achieving circularity, reducing waste, and tackling pollution. So, why hasn’t every trial or pilot been successful? Nestlé’s Jodie Roussell, Global Public Affairs Lead for Packaging and Sustainability, and Antje Shaw, Global Packaging Sustainability Manager, reflect on the firsthand knowledge the company has gained and set out a roadmap for future success.

Les effets puissants et irrésistibles de l’hypermodernité ont rendu possible la conversion massive des consommateurs à une simplification des actes du quotidien, pour que triomphe désormais le concept de « praticité ». D’une aspiration à la « vie simple » et plutôt en phase avec la nature, nous sommes passés en quelques décennies à un mode de vie ultra-préparé, ultra-instantané et pour tout dire…ultra dévitalisé.

Fragmentation de la consommation, climat économique challengeant, crise de confiance… Les marques alimentaires sont confrontées à des contraintes inédites qui leur imposent de repenser activement le lien qui les unit à leurs consommateurs. Dans ce contexte, Diane Leroy et Stéphane Brunerie, lancent Food Paradoxa®, un tout nouveau cahier de tendances pour nourrir le futur désirable des marques alimentaires. Ces deux experts de la Food entendent bien mettre leurs 40 ans d’expériences cumulées et leurs regards complémentaires au service des marques en quête de nouveaux repères.

Baptisés “Les Autocollants qui prolongent la vie”, ils sont ainsi apposés sur une large gamme de fruits et légumes proposée par l’enseigne pour éviter le gaspillage alimentaire et préconiser aux clients différents modes de consommation.