Get Started for FREE
Sign up with Facebook Sign up with X
I don't have a Facebook or a X account
 Your new post is loading...
Your new post is loading...
Scoop.it!
Le secteur des HCR (hôtels cafés restaurants) fait actuellement face à une situation préoccupante marquée par exemple par une hausse des coûts de l'énergie, des matières premières, des marges très… 
No comment yet.
Sign up to comment
Scoop.it!
Verschiedene Hotels und Restaurants im Kanton Luzern bieten im kommenden Herbst «Kitchen Ninjas»-Workshops an. Diese richten sich an Kinder und Jugendliche und haben zum Ziel, den Nachwuchs für das Handwerk «Küche» zu begeistern.
Tourobs's insight:
Nouveau projet "Ninja Kitchen" dans le canton de Lucerne pour faire découvrir le métier de cuisinier aux plus jeunes.
Scoop.it!
Der DRV hat eine neue Podcast-Serie zum Thema Fach- und Arbeitskräftesicherung aufgelegt. Mit dem Format will der Verband Unternehmern Lösungsansätz
Tourobs's insight:
Une série de podcasts pour identifier les bonnes pratiques de recrutement dans l'hotellerie-restauration. En allemand.
Scoop.it!
Pénurie de main-d’œuvre, dette Covid, les salariés de la restauration doivent aussi composer avec des conditions de travail qui se dégradent, sans collectif pour les protéger.
Tourobs's insight:
Les employés de la restauration souffrent des chocs thermatiques auxquels ils sont exposés.
Scoop.it!
Comment attirer de nouveaux talents tout en fidélisant ceux déjà en poste ?Si la pénurie de main-d’oeuvre dans le secteur hôtelier ne date pas (...)
Tourobs's insight:
Est-ce que favoriser la polyvalence de l'employé va vraiment dans le sens de l'employé...?
Scoop.it!
Impuissants devant l’impact de leur entreprise sur le climat et attirés par les opportunités d’emploi dans les énergies vertes, des salariés du pétrole et du gaz choisissent de démissionner.
Tourobs's insight:
Cela pourrait aussi arriver aux entreprises touristiques.
|
Scoop.it!
Unemployment rate is predicted by the Bank of England to rise from 4.1% to 4.6%
Tourobs's insight:
Le secteur du voyage et du tourisme au Royaume-Uni devrait connaître une baisse significative de l'emploi. Les facteurs contribuant à cette baisse sont sensiblement les mêmes en Suisse.
Scoop.it!
Tourobs's insight:
Une revalorisation salariale est demandée. Obtenir gain de cause s'avère essentiel pour attirer de nouvelles recrues.
Scoop.it!
Lancée sur Crowdcube, la campagne de financement d'ONYRO, un robot social, vise à élargir le capital d’Ipsum Tek pour résoudre certains défis de l’industrie de services et de l’hôtellerie. Face aux diverses problématiques de l’industrie de services, ONYRO se distingue comme un
Tourobs's insight:
Les premiers robots ONYRO seront livrables à compter de 2025.
Scoop.it!
Markus Feller, CEO of SaaS hospitality management and communications provider Like Magic, reveals the impact of AI adoption and implementation
Tourobs's insight:
L'expert explique en quoi l'intelligence artificielle permet de faire des économies d'énergie dans les hôtels et pourquoi elle ne doit pas faire peur à la branche hotelière.
Scoop.it!
From
hbr
As more businesses in the hospitality industry consider robots as a solution to a thinned frontline service workforce, owners and operators must recognize that their investment in a service robot extends beyond the hardware and software. It may require targeted training, small architectural and design improvements to the physical space, an assessment of organizational and managerial readiness, or all of the above. Service robots can help elevate customer service if their purpose is clear, if their physical environment is conducive, and if leadership actively supports staff during the adoption process.
Tourobs's insight:
Soutenir les équipes en place dans l'adoption des robots se révèle important.
Scoop.it!
Explore the diverse and promising career opportunities and how sustainability in the hopitality industry can open doors.
Tourobs's insight:
Ces métiers parleront sans doute aux jeunes. Cela suffira-t-il à relancer le secteur touristique qui peine à pourvoir les postes? Non.
|
L'article souligne l'importance d'agir rapidement pour soutenir ce secteur clé de l'économie française et du tourisme, en misant sur la formation et la professionnalisation des dirigeants.