Build Green, pour un habitat écologique

De notre envoyée spéciale (Bélesta, Pyrénées-Orientales). Trois ans de chantier, un bâtiment de 4 800 m2 ouvert aux vents et un investissement de 4,5 millions d’euros. La reconversion de l’ancienne cave coopérative du petit village de Bélesta - au sud de Perpignan – aurait de quoi rebuter plus d’un promoteur. Mais pas Luc Richard et Karin Pühringer, couple d’architectes qui a imaginé un complexe éco-performant où cohabite un hôtel-restaurant et un chai de vinification. Baptisé Riberach, l’établissement a ouvert ses portes ce printemps.

« Nous avions un seul leitmotiv : trouver une solution intelligente pour utiliser cette structure au maximum ...