Vaincre la faim par une alimentation d’origine végétale | GREENEYES | Scoop.it
From www.project-syndicate.org - January 4, 2017 12:19 PM
Le Programme des Nations unies pour l’environnement estime que d’ici 2050, il faudra réaffecter en terres agricoles une surface équivalente à celle du Brésil, voire de l’Inde, si les tendances actuelles de consommation alimentaire se maintiennent. Mais si les 9,6 milliards d’êtres humains censés peupler à cette date la planète avaient un régime d’origine végétale, la production industrielle de viande pourrait être abandonnée, et la population mondiale nourrie sans qu’il soit besoin d’étendre les terres agricoles.

Via congruence-RSO