GREENEYES

Ce sont les « Gueules cassées » des rayons fruits et légumes : carottes à deux jambes, aubergines biscornues, tomates difformes, fruits tuméfiés, … bizarres, ils sont bizarres aux yeux d’une société de consommation où l’apparence prévaut sur la qualité. Et c’est parti pour le gaspillage ! Pour sensibiliser à ce gaspillage alimentaire, Sarah Phillips, entrepreneure américaine, a décidé de les valoriser via une série de photographies "Ugly Produce is Beautiful" (Les produits moches sont beaux), publiée sur Instagram.

Via UP' Magazine

L'Agence de l'environnement et de la maîtrise de l'énergie (Ademe) lance un appel à candidatures pour réduire le gaspillage dans les industries agroalimentaires. L'agence recherche 20 sites témoins pour les accompagner à mieux connaître leur taux d

Via François GARREAU

Ajouter un capot sur une machine pour éviter les projections de matière, recycler les chutes en interne, couper certains équipements la nuit: les entreprises peuvent économiser des dizaines de milliers d'euros avec des mesures simples, au coût vite amorti, selon l'Ademe.

Via Lanne Marie-Christine

En France, 1,5 millions de tonnes d’aliments atterrissent dans les poubelles des restaurants chaque année. La Start-up Danoise To Good To Go (trop bon pour être jeté) a développé une application qui met en relation restaurateurs et consommateurs afin de lutter contre ce gaspillage. Le principe est simple : via une application mobile, les consommateurs peuvent prendre connaissance des restaurants qui sont sur le point de jeter des aliments et racheter ceux-ci à prix réduit.

Via Aurélien BADET

Ce graphique propose un aperçu du gaspillage alimentaire en France en chiffres.

Via Cedric, François GARREAU

Depuis maintenant six ans, l’association « la Tente des Glaneurs » agit chaque semaine dans un grand marché lillois, récupérant tous les produits invendus du marché pour les redistribuer à quelque 1 300 personnes dans le besoin. Pain, fruits, légumes et même fleurs, rien ne se jette désormais au marché lillois de Wazemmes, le deuxième plus grand marché d’Europe …

Via Bernard BRUNET, Aurélien BADET, Sylvain Rotillon, association concert urbain

La solidarité a encore de beaux jours devant elle. Le don en nature est une de ses composantes. L’agence du don en nature va en ce sens.

Via Lanne Marie-Christine