Le fil d'actualités de l'URCA
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Le fil d'actualités de l'URCA
La revue de presse de l'URCA est destinée aux personnels et aux étudiants de l'URCA, mais peut être consultée par tous. L'enseignement supérieur dans sa globalité y sera évoqué ainsi que les actualités de l'URCA.
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February 6, 2023 3:57 AM
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On va tenter de faire pousser des vignes au lycée agricole de Saint-Laurent

On va tenter de faire pousser des vignes au lycée agricole de Saint-Laurent | Le fil d'actualités de l'URCA | Scoop.it

"Réchauffement climatique aidant, Ardenne métropole étudie la possibilité de relancer une filière viticole sur son territoire. Des études complémentaires vont être menées cette année."

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January 17, 2022 3:19 AM
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La nouvelle définition internationale des vins AOC fermerait la porte aux créations ex-nihilo

La nouvelle définition internationale des vins AOC fermerait la porte aux créations ex-nihilo | Le fil d'actualités de l'URCA | Scoop.it

"Une récente résolution de l'Organisation Internationale de la Vigne et du Vin propose d'appuyer la notion d'appellation d'origine sur un critère de notoriété, ce qui ne serait pas neutre, notamment avec les enjeux de changement climatique et de nouvelles zones viticoles."

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December 21, 2021 3:26 AM
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Pourquoi ne faut-il pas boire son verre à la paille?

Pourquoi ne faut-il pas boire son verre à la paille? | Le fil d'actualités de l'URCA | Scoop.it

"Avec les fêtes, beaucoup boiront leur première gorgée de champagne de l’année. Peut-être seront-ils tentés d’utiliser une paille. Gérard Liger-Belair, physicien à Reims, nous explique pourquoi il vaut mieux éviter."

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October 27, 2021 3:42 AM
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Des crémants alsaciens vieillis sous l’eau

Des crémants alsaciens vieillis sous l’eau | Le fil d'actualités de l'URCA | Scoop.it

"La tendance de l’élevage sous l’eau a le vent en poupe et gagne désormais le crémant alsacien."

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June 1, 2021 3:26 AM
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Les principaux diplômes et écoles permettant de faire carrière dans le vin

Les principaux diplômes et écoles permettant de faire carrière dans le vin | Le fil d'actualités de l'URCA | Scoop.it

"La filière viticole attire de plus en plus de jeunes passionnés, mais aussi d’actifs qui souhaitent se réorienter après une première carrière. Résolument tournés vers l’international et l’export, les métiers du vin représentent en effet quelques 600 000 emplois en France !"

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January 6, 2021 5:12 AM
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Parution de l'ouvrage Vigne et Vin par le collectif Univigne

Parution de l'ouvrage Vigne et Vin par le collectif Univigne | Le fil d'actualités de l'URCA | Scoop.it

"Depuis la fin des années 1950, le monde viti-vinicole ne cesse de se transformer. Ces mutations profondes sont interrogées à partir de trois dimensions : l’action collective, les pratiques des acteurs et les innovations. Comment les évolutions du secteur affectent-elles et se diffusent-elles dans le monde de la vigne et du vin ?"

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September 23, 2020 3:20 AM
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Rendez-vous de Bacchus : Œnologue : 1 profession, 3 regards intergénérationnels

"L’Institut Georges Chappaz de la vigne et du vin en Champagne (URCA) propose un cycle de conférences consacré à l’actualité du monde vitivinicole, en mettant notamment en exergue les changements et les enjeux liés à la filière."

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May 11, 2022 3:31 AM
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Une étude de grande ampleur sur le profil des vignerons ou vigneronnes en Champagne,

Une étude de grande ampleur sur le profil des vignerons ou vigneronnes en Champagne, | Le fil d'actualités de l'URCA | Scoop.it

"L’Université de Reims Champagne-Ardenne via son Centre d’études et de recherches sur les emplois et les professionnalisations (CEREP – EA 4692) et sa composante l’Institut Georges Chappaz de la vigne et du vin – Villa Bissinger a débuté en janvier 2022 une étude menée en collaboration avec le Syndicat Général des Vignerons de Champagne ayant pour objectif de dresser un profil des viticulteur(ice)s au plus proche de la réalité et de l’actualité..."

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January 3, 2022 3:25 AM
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Faire sauter un vin mousseux peut donner au bouchon la force d'un jet supersonique

Faire sauter un vin mousseux peut donner au bouchon la force d'un jet supersonique | Le fil d'actualités de l'URCA | Scoop.it

"Nous sommes dans l'avant-dernière semaine de 2021, la veille de Noël et huit jours avant la Saint-Sylvestre. Tout au long du mois de décembre, mais surtout à..."

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November 30, 2021 3:38 AM
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Soutien aux recherches autour du champagne en sciences humaines et sociales : un prix de 3 000 €

Soutien aux recherches autour du champagne en sciences humaines et sociales : un prix de 3 000 € | Le fil d'actualités de l'URCA | Scoop.it

"C’est en septembre 1999 que la Villa Bissinger, Institut international des vins de Champagne lance sa première édition des Bourses de la Villa Bissinger, en partenariat avec le conseil départemental de la Marne. Destinées à encourager la recherche autour du champagne en sciences humaines et sociales. Ces bourses offrent chaque année à trois étudiants une aide financière et un accompagnement dans le milieu du Champagne."

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October 27, 2021 3:37 AM
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Des crémants alsaciens au fond d'un lac pour une expérience scientifique

Des crémants alsaciens au fond d'un lac pour une expérience scientifique | Le fil d'actualités de l'URCA | Scoop.it

"300 bouteilles de la cuvée crémant Prestige du domaine du Clos Saint-Landelin (Muré) reposent à Colmar par 25 mètres de profondeur, pour évaluer l'influence des conditions de garde sur le vin."

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June 1, 2021 3:20 AM
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Œnotourisme et développement agroécologique. Un colloque international 100% digitale le 18 juin

"Aujourd'hui, l'un des défis principaux de la filière vitivinicole est de répondre, à son échelle, à l'urgence environnementale tout en préservant sa viabilité économique et la qualité de sa production. Des chercheurs issus des sciences humaines, des sciences économiques, des sciences du consommateur et des sciences du territoire"

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October 16, 2020 3:28 AM
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Le VITI VINI 2020 : Les 12 nouveautés que vous auriez pu découvrir !

"Pour soutenir le dynamisme des entreprises régionales malgré l’annulation du VITI VINI, qui devait se tenir du 13 au 16 octobre, le Club des Entrepreneurs Champenois a décidé de valoriser les nouveautés qui avaient été sélectionnées pour la 11è édition du Salon."

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