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Dans le domaine des transports, de nombreuses recherches sont étudiées pour pallier le manque de carburants classiques ; une des possibilités consistant à utiliser un biocarburant, défini comme "carburant issu de la biomasse, c'est-à-dire obtenu à partir d'une matière première végétale, animale ou de déchets" [1]. 
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Plus précisément, la production du biocarburant par les chercheurs lettons s'effectue grâce au phénomène de fermentation [3]. En effet, les plantes locales sont d'abords écrasées et concassées, libérant de la pulpe. Cette dernière contient des sucres, qui sont extraits à l'aide d'enzymes de champignons. Enfin, les sucres ainsi obtenus sont utilisés comme substances nutritives par des bactéries lors d'un processus de fermentation, amenant la production de biobutanol.