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IDELE Institut de l'Elevage
December 15, 2017 9:25 AM
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L'agriculture représentait 9,9 % des émissions de gaz à effet de serre européennes en 2014. Or, les sols agricoles ont une capacité de séquestration du carbone importante. La diffusion de pratiques agricoles favorables à cette séquestration pourrait donc aider l'Union européenne à atteindre ses objectifs de réduction des émissions : c'est l'idée de l'initiative « 4 pour 1000 » lancée à la COP 21 en 2015. Dans cette optique, des chercheurs allemands ont réalisé une expérience avec des agriculteurs pour évaluer l'impact potentiel de différents instruments économiques visant à promouvoir de telles pratiques agricoles. Les résultats de cette évaluation ex ante ont été publiés en octobre dans la revue Ecological Economics. 152 agriculteurs allemands ont pris part à cette expérience en participant à un jeu simulant la réalité d'une exploitation agricole, et ont été rémunérés sur la base de leurs décisions. Dans ce jeu, ils disposaient chacun d'une ferme de 100 hectares sur laquelle ils devaient répartir trois cultures (blé d'hiver, colza d'hiver, maïs ensilage), chacune ayant des coûts, des prix et des rendements différents, pour 5 saisons culturales. De plus, pour chaque assolement, ils pouvaient choisir de mettre en place des pratiques favorables au stockage de carbone dans les sols, ce qui augmentait également la probabilité qu'ils aient des rendements élevés. Ensuite, plusieurs instruments économiques pour promouvoir ces pratiques étaient introduits, parmi lesquels une subvention (de type mesure agro-environnementale et climatique), de 30 €/ha, et un certificat (type crédit carbone), dont le prix variait de manière aléatoire entre 25 et 35 €/ha. Chaque agriculteur rejouait alors 5 autres saisons en présence d'un des instruments. Les résultats de l'analyse statistique montrent que les instruments proposés permettent d'augmenter l'adoption de ces pratiques. Les auteurs trouvent également, contrairement à ce qui était attendu, que les certificats, qui ne garantissent pas un prix fixe et connu à l'avance à l'agriculteur, sont plus efficaces que les subventions. Cet article illustre bien le potentiel des expériences économiques pour l'évaluation ex ante des politiques agricoles. Toutefois, les résultats sont à prendre avec précaution, leur transférabilité au monde réel dépendant fortement de la conception de l'expérience et des paramètres choisis. Ici, par exemple, l'adoption de pratiques favorables à la séquestration de carbone dans les sols n'est pas coûteuse pour les agriculteurs.
Le secteur laitier britannique a déjà dépassé les objectifs de l'Accord sur les changements climatiques et de la Feuille de route sur les produits laitiers de 2020. C’est une amélioration de 18,05% de son efficacité énergétique, une augmentation de 23% de l'efficacité de l'eau et une augmentation de 30% de la quantité de déchets récupérés ou recyclés depuis 2008.
«Grâce à la Feuille de route laitière, le secteur laitier du Royaume-Uni a démontré son engagement envers la durabilité environnementale, tout en assurant la prospérité continue de l'industrie et la fourniture continue de produits sains, nutritifs et durables pour les années à venir. »
Via Cedric
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IDELE Institut de l'Elevage
December 11, 2017 10:12 AM
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5 décembre 2017, Rome - A l' occasion de la Journée mondiale des sols, la FAO a lancé la carte mondiale la plus complète à ce jour montrant la quantité de stocks de carbone présents dans le sol. La matière organique du sol et le carbone, en tant que son principal composant, sont essentiels pour la santé et la fertilité des sols, pour une bonne infiltration et rétention de l'eau, ainsi que pour la production alimentaire. Permettant de stocker du carbone, la conservation et la restauration des sols est importante pour parvenir à une agriculture durable et atténuer le changement climatique. Les sols mondiaux constituent le plus grand puits de carbone au monde permettant de réduire les émissions de gaz à effet de serre dans l'atmosphère. Intensifier son rôle pourrait fortement compenser l'augmentation de dioxyde de carbone présent dans l'atmosphère. La dernière Conférence sur le changement climatique à Bonn (COP23) a reconnu la nécessité d'améliorer le carbone du sol, la sante du sol et la fertilité du sol.
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IDELE Institut de l'Elevage
November 17, 2017 11:02 AM
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IDELE Institut de l'Elevage
November 15, 2017 4:10 AM
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En charge de l’environnement, l’Union européenne serait en grande partie responsable de l’engorgement des marchés laitiers de 2014 à 2016 et de la durée de la crise.
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IDELE Institut de l'Elevage
November 6, 2017 10:50 AM
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Pour la troisième année consécutive, les initiatives bas carbone des filières bovines françaises sont mises à l’honneur. Après la COP 21 à Paris et la COP 22 à Marrakech, l’Institut de l’Elevage va à nouveau présenter les avancées des programmes LIFE BEEF CARBON, LIFE CARBON DAIRY et Ferme Laitière Bas Carbone lors de la COP 23 organisée par les Iles Fidji à Bonn.
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IDELE Institut de l'Elevage
November 6, 2017 5:53 AM
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Les délégués de près de 200 pays se retrouvent ce lundi pour la première fois depuis l'annonce, en juin, d
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IDELE Institut de l'Elevage
November 6, 2017 5:32 AM
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La 23e conférence des Parties (COP23) de la Convention-cadre des Nations Unies sur le changement climatique (CCNUCC) se tient à Bonn (Allemagne) du 6 au 17 novembre 2017, sous la présidence des Îles Fidji. Un rendez-vous important pour la France qui s'investit pour intégrer l'agriculture et les forêts dans la lutte contre le changement climatique. La COP23 donnera lieu à un important volet de négociation sur les textes relatifs à la mise en œuvre de l'Accord de Paris, mais également à une série d’événements parallèles, qu'ils soient officiels ou plus informels, sur de nombreux sujets en lien avec les questions climatiques. Le ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation s'associe à la COP23 de différentes façons : en participant aux négociations elles-mêmes (sur les thématiques de l'agriculture et du secteur des terres) mais aussi en organisant ou accompagnant des événements parallèles et en suivant les initiatives internationales engagées dans le cadre de l'Agenda mondial sur l'action climatique (Global Climate Action Agenda ou GCAA).
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October 31, 2017 10:51 AM
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A l'approche de la COP 23, les Nations unies pour l'environnement tirent la sonnette d'alarme sur le surplus de CO2 dans l'atmosphère. Celui-ci compromet dangereusement la stabilisation du réchauffement climatique.
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IDELE Institut de l'Elevage
October 30, 2017 10:51 AM
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Le plan Ecophyto concerne aussi les exploitations en polyculture-élevage. Réduire l’utilisation des phytos quand on a beaucoup de cultures fourragères passe souvent par une évolution de son assolement vers plus d’herbe. Ces bonnes pratiques environnementales débouchent aussi sur une meilleure durabilité économique.
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IDELE Institut de l'Elevage
October 23, 2017 4:02 AM
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Les enseignes de franchise et les réseaux indépendants pèsent plusieurs milliards dans l’économie du commerce en France. Tous développent leurs marques avec le souci constant du client et de la qualité de services proposés. Tour d’horizon des poids lourds du secteur.
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IDELE Institut de l'Elevage
October 18, 2017 2:37 AM
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Alors que débute la deuxième phase des Etats généraux de l’alimentation, l’UFC-Que choisir dénonce la responsabilité de l’agriculture intensive, qui répand massivement des pesticides.
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December 15, 2017 9:23 AM
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Interrogée par les ministres en charge de l'agriculture et de l'environnement, une mission conjointe CGAAER/CGEDD établit que l'élevage extensif constitue la meilleure façon d'assurer la protection et la fonctionnalité des milieux humides. Les recommandations du rapport, axées sur trois principes, qualité des produits, approche collective et projet territorial de développement durable, seront précisées grâce à une expérimentation menée sur trois sites pilotes.
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IDELE Institut de l'Elevage
December 11, 2017 10:24 AM
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Le sol participe la constitution du patrimoine commun. Le nouveau statut accordé dans la loi sur la reconquête de la biodiversité, de la nature et des paysages, déséquilibre un peu plus les droits des propriétaires au profit des tiers et de la défense de l’intérêt général.
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December 11, 2017 10:07 AM
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Deux ans après la Cop 21, la France accueille mardi 12 décembre un sommet international sur le climat baptisé One Planet Summit. A cette occasion, Jean Jouzel, climatologue et président de Météo et climat, Marion Guillou, présidente du conseil d’administration d’Agreenium et Anne Guillaume, secrétaire générale de Météo et climat demandent dans une tribune « aux pouvoirs politiques de s'impliquer pour soutenir les recherches » afin que l'agriculture et la forêt s’adaptent de façon optimale au réchauffement climatique.
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IDELE Institut de l'Elevage
December 1, 2017 4:22 AM
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Émissions de gaz à effet de serre, consommation d’eau et bien d’autres encore font de l’élevage une cible facile en matière d’environnement. Les associations et manifestations visant à remettre en cause l’élevage font bien plus de bruit que les travaux ou événements qui promeuvent les services rendus par l’élevage à la société. De plus, il est parfois difficile de répondre aux arguments des anti-élevage par manque d’éléments sur le sujet. L’Institut de l’élevage propose à ce sujet un petit quiz composé de 8 questions afin de faire le point sur l’élevage herbivore et l’environnement. Huit questions qui permettent de mieux appréhender les impacts et aussi les contributions positives de l’élevage sur l’environnement et la société. Quelques informations toujours utiles pour alimenter un débat qui n’est pas près de se terminer. Faire le quiz
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IDELE Institut de l'Elevage
November 16, 2017 5:50 AM
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Améliorer la performance environnementale de la filière bovin viande est l'objectif du projet européen Life Beef Carbon lancé en 2016. Plus de 2 000 fermes
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IDELE Institut de l'Elevage
November 15, 2017 4:07 AM
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Cette publication, par son organisation et le choix des thèmes abordés, a pour ambition d’informer un public le plus large possible sur le changement climatique, ses mécanismes, causes et effets ainsi que sur les dispositifs mis en place pour le circonscrire, aux échelles internationale, européenne, et nationale. Elle fournit en particulier des statistiques détaillées sur les émissions de gaz à effet de serre dans le monde, en Europe et en France
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IDELE Institut de l'Elevage
November 6, 2017 8:20 AM
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La COP est une grande conférence mondiale sur le climat organisée sous l'égide de l'ONU. La 23e édition s'ouvre ce lundi à Bonn, en Allemagne, sous la..
Azote, nitrate, phosphore, pesticides : les engrais, herbicides et autres produits utilisés dans l'agriculture risquent de se diffuser dans l'eau. Un guide explique comment implanter des zones tampons pour éviter que les contaminants d'origine agricole se transfèrent vers les milieux aquatiques. Posté le 31/10/17 par Marie Gasnier
Via Agrodoc Ouest
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October 31, 2017 11:02 AM
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Le département Sciences pour l’action et le développement de l’Inra et Montpellier SupAgro (UMR Selmet, Montpellier) ont analysé, en collaboration avec le CERPAM (Centre d’Etudes et de Réalisations Pastorales Alpes Méditerranée, Manosque), quelles seraient les conséquences de l’adoption des moyens de protection des troupeaux sur la viabilité des élevages ovins au sud du département de l’Aveyron (périmètre de 45 communes sur les Causse du Larzac, Causse Noir et Avant-Causses).
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IDELE Institut de l'Elevage
October 30, 2017 11:04 AM
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Les activités biologiques et la matière organique des sols contribuent à la fertilité des sols par la fourniture d'éléments minéraux nutritifs, à la structure physique du sol, à la perméabilité, à la filtration et à la rétention d'eau. Elles participent également au stockage de carbone dans les sols.
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IDELE Institut de l'Elevage
October 27, 2017 5:29 AM
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La consommation alimentaire des Français représente 16 % de leur empreinte carbone. Depuis 50 ans, les habitudes alimentaires des Français ont évolué et avec elles les émissions de CO2 inhérentes à la production de ces aliments. Le CGEDD (Conseil général de l’environnement et du développement durable) a publié un bilan de ces évolutions le 19 octobre. En 2016, la production intérieure génère 52 % de l’empreinte carbone de l’alimentation. Les importations qui seront utilisées par l’agroalimentaire français en représentent 21 % et l’import à destination du consommateur se chiffre à 26 % de l’empreinte carbone alimentaire.
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October 20, 2017 10:59 AM
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Pour le colloque polyculture-élevage transition écologique organisé à AgroSup Dijon les 10 et 11 octobre, plus de 85 interventions ont traité de l’intérêt de ce mode d’exploitation et des freins nombreux à lever, à commencer par la rentabilité économique.
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