Elevage et environnement
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Scooped by IDELE Institut de l'Elevage
December 15, 2017 9:25 AM
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Les instruments de marché peuvent-ils promouvoir la séquestration de carbone dans les sols agricoles ?

L'agriculture représentait 9,9 % des émissions de gaz à effet de serre européennes en 2014. Or, les sols agricoles ont une capacité de séquestration du carbone importante. La diffusion de pratiques agricoles favorables à cette séquestration pourrait donc aider l'Union européenne à atteindre ses objectifs de réduction des émissions : c'est l'idée de l'initiative « 4 pour 1000 » lancée à la COP 21 en 2015. Dans cette optique, des chercheurs allemands ont réalisé une expérience avec des agriculteurs pour évaluer l'impact potentiel de différents instruments économiques visant à promouvoir de telles pratiques agricoles. Les résultats de cette évaluation ex ante ont été publiés en octobre dans la revue Ecological Economics.

 

152 agriculteurs allemands ont pris part à cette expérience en participant à un jeu simulant la réalité d'une exploitation agricole, et ont été rémunérés sur la base de leurs décisions. Dans ce jeu, ils disposaient chacun d'une ferme de 100 hectares sur laquelle ils devaient répartir trois cultures (blé d'hiver, colza d'hiver, maïs ensilage), chacune ayant des coûts, des prix et des rendements différents, pour 5 saisons culturales. De plus, pour chaque assolement, ils pouvaient choisir de mettre en place des pratiques favorables au stockage de carbone dans les sols, ce qui augmentait également la probabilité qu'ils aient des rendements élevés. Ensuite, plusieurs instruments économiques pour promouvoir ces pratiques étaient introduits, parmi lesquels une subvention (de type mesure agro-environnementale et climatique), de 30 €/ha, et un certificat (type crédit carbone), dont le prix variait de manière aléatoire entre 25 et 35 €/ha. Chaque agriculteur rejouait alors 5 autres saisons en présence d'un des instruments. Les résultats de l'analyse statistique montrent que les instruments proposés permettent d'augmenter l'adoption de ces pratiques. Les auteurs trouvent également, contrairement à ce qui était attendu, que les certificats, qui ne garantissent pas un prix fixe et connu à l'avance à l'agriculteur, sont plus efficaces que les subventions.

 

Cet article illustre bien le potentiel des expériences économiques pour l'évaluation ex ante des politiques agricoles. Toutefois, les résultats sont à prendre avec précaution, leur transférabilité au monde réel dépendant fortement de la conception de l'expérience et des paramètres choisis. Ici, par exemple, l'adoption de pratiques favorables à la séquestration de carbone dans les sols n'est pas coûteuse pour les agriculteurs.

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December 15, 2017 5:21 AM
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L'industrie laitière britannique dépasse ses objectifs environnementaux

L'industrie laitière britannique dépasse ses objectifs environnementaux | Elevage et environnement | Scoop.it

Le secteur laitier britannique a déjà dépassé les objectifs de l'Accord sur les changements climatiques et de la Feuille de route sur les produits laitiers de 2020. C’est une amélioration de 18,05% de son efficacité énergétique, une augmentation de 23% de l'efficacité de l'eau et une augmentation de 30% de la quantité de déchets récupérés ou recyclés depuis 2008.

«Grâce à la Feuille de route laitière, le secteur laitier du Royaume-Uni a démontré son engagement envers la durabilité environnementale, tout en assurant la prospérité continue de l'industrie et la fourniture continue de produits sains, nutritifs et durables pour les années à venir. »


Via Cedric
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December 11, 2017 10:12 AM
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FAO - Nouvelles: Lancement de la carte la plus complète au monde sur les stocks de carbone dans le sol

FAO - Nouvelles: Lancement de la carte la plus complète au monde sur les stocks de carbone dans le sol | Elevage et environnement | Scoop.it

5 décembre 2017, Rome - A  l' occasion de la Journée mondiale des sols, la FAO a lancé la carte mondiale la plus complète à ce jour montrant la quantité de stocks de carbone présents dans le sol.

La matière organique du sol et le carbone, en tant que son principal composant, sont essentiels pour la santé et la fertilité des sols, pour une bonne infiltration et rétention de l'eau, ainsi que pour la production alimentaire. Permettant de stocker du carbone, la conservation et  la restauration des sols est importante pour parvenir à une agriculture durable et atténuer le changement climatique.

Les sols mondiaux constituent le plus grand puits de carbone au monde permettant de réduire les émissions de gaz à effet de serre dans l'atmosphère. Intensifier son rôle pourrait fortement compenser l'augmentation de dioxyde de carbone présent dans l'atmosphère. La dernière Conférence sur le changement climatique à Bonn (COP23) a reconnu la nécessité d'améliorer le carbone du sol, la sante du sol et la fertilité du sol.

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December 11, 2017 5:47 AM
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Les producteurs de lait français sur la voie de l’adaptation au changement climatique

Les producteurs de lait français sur la voie de l’adaptation au changement climatique | Elevage et environnement | Scoop.it
A retrouver sur https://meteoetclimat.fr/wp-content/uploads/2017/11/JS2017_Jean-Christophe-MOREAU.pdf

Et aussi : Agriculture et changement climatique - les leviers et enjeux de l’adaptation Sur https://meteoetclimat.fr/wp-content/uploads/2017/11/JS2017_Thierry-CAQUET.pdf

Via Cedric
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November 17, 2017 11:02 AM
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Accord de Paris sur le climat: les engagements des pays

Accord de Paris sur le climat: les engagements des pays | Elevage et environnement | Scoop.it
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November 15, 2017 4:10 AM
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Les dérogations à la directive nitrates accordées aux Pays-Bas et à l'Irlande ont accentué la crise laitière

Les dérogations à la directive nitrates accordées aux Pays-Bas et à l'Irlande ont accentué la crise laitière | Elevage et environnement | Scoop.it

En charge de l’environnement, l’Union européenne serait en grande partie responsable de l’engorgement des marchés laitiers de 2014 à 2016 et de la durée de la crise.

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November 6, 2017 10:50 AM
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Les initiatives bas carbone des filières bovines françaises à l’honneur à la COP23 du 6 au 17 novembre 2017 - Bonn

Les initiatives bas carbone des filières bovines françaises à l’honneur à la COP23 du 6 au 17 novembre 2017 - Bonn | Elevage et environnement | Scoop.it

Pour la troisième année consécutive, les initiatives bas carbone des filières bovines françaises sont mises à l’honneur. Après la COP 21 à Paris et la COP 22 à Marrakech, l’Institut de l’Elevage va à nouveau présenter les avancées des programmes LIFE BEEF CARBON, LIFE CARBON DAIRY et Ferme Laitière Bas Carbone lors de la COP 23 organisée par les Iles Fidji à Bonn.

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November 6, 2017 5:53 AM
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Climat: la mise en oeuvre de l'accord de Paris se joue à Bonn

Climat: la mise en oeuvre de l'accord de Paris se joue à Bonn | Elevage et environnement | Scoop.it
Les délégués de près de 200 pays se retrouvent ce lundi pour la première fois depuis l'annonce, en juin, d
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November 6, 2017 5:32 AM
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COP23 : les événements de la France sur l’agriculture et les forêts

COP23 : les événements de la France sur l’agriculture et les forêts | Elevage et environnement | Scoop.it

La 23e conférence des Parties (COP23) de la Convention-cadre des Nations Unies sur le changement climatique (CCNUCC) se tient à Bonn (Allemagne) du 6 au 17 novembre 2017, sous la présidence des Îles Fidji. Un rendez-vous important pour la France qui s'investit pour intégrer l'agriculture et les forêts dans la lutte contre le changement climatique.

La COP23 donnera lieu à un important volet de négociation sur les textes relatifs à la mise en œuvre de l'Accord de Paris, mais également à une série d’événements parallèles, qu'ils soient officiels ou plus informels, sur de nombreux sujets en lien avec les questions climatiques.

Le ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation s'associe à la COP23 de différentes façons : en participant aux négociations elles-mêmes (sur les thématiques de l'agriculture et du secteur des terres) mais aussi en organisant ou accompagnant des événements parallèles et en suivant les initiatives internationales engagées dans le cadre de l'Agenda mondial sur l'action climatique (Global Climate Action Agenda ou GCAA).

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October 31, 2017 10:51 AM
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Deux fois trop de carbone dans l'atmosphère selon un rapport de l'ONU Environnement

Deux fois trop de carbone dans l'atmosphère selon un rapport de l'ONU Environnement | Elevage et environnement | Scoop.it
A l'approche de la COP 23, les Nations unies pour l'environnement tirent la sonnette d'alarme sur le surplus de CO2 dans l'atmosphère. Celui-ci compromet dangereusement la stabilisation du réchauffement climatique.
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October 30, 2017 10:51 AM
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Ecophyto: En polyculture-élevage aussi, il faut alléger le poids des phytos

Ecophyto: En polyculture-élevage aussi, il faut alléger le poids des phytos | Elevage et environnement | Scoop.it
Le plan Ecophyto concerne aussi les exploitations en polyculture-élevage. Réduire l’utilisation des phytos quand on a beaucoup de cultures fourragères passe souvent par une évolution de son assolement vers plus d’herbe. Ces bonnes pratiques environnementales débouchent aussi sur une meilleure durabilité économique.
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October 23, 2017 4:02 AM
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Enseignes de proximité : ce qui fait la force des grands réseaux

Enseignes de proximité : ce qui fait la force des grands réseaux | Elevage et environnement | Scoop.it

Les enseignes de franchise et les réseaux indépendants pèsent plusieurs milliards dans l’économie du commerce en France. Tous développent leurs marques avec le souci constant du client et de la qualité de services proposés. Tour d’horizon des poids lourds du secteur.

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October 18, 2017 2:37 AM
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La qualité de l’eau se dégrade encore en France

La qualité de l’eau se dégrade encore en France | Elevage et environnement | Scoop.it
Alors que débute la deuxième phase des Etats généraux de l’alimentation, l’UFC-Que choisir dénonce la responsabilité de l’agriculture intensive, qui répand massivement des pesticides.
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December 15, 2017 9:23 AM
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Préservation de l'élevage extensif, gestionnaire des milieux humides

Préservation de l'élevage extensif, gestionnaire des milieux humides | Elevage et environnement | Scoop.it

Interrogée par les ministres en charge de l'agriculture et de l'environnement, une mission conjointe CGAAER/CGEDD établit que l'élevage extensif constitue la meilleure façon d'assurer la protection et la fonctionnalité des milieux humides. Les recommandations du rapport, axées sur trois principes, qualité des produits, approche collective et projet territorial de développement durable, seront précisées grâce à une expérimentation menée sur trois sites pilotes.

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December 11, 2017 10:24 AM
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Propriétaires fonciers, mais pour combien de temps encore ?

Propriétaires fonciers, mais pour combien de temps encore ? | Elevage et environnement | Scoop.it

Le sol participe la constitution du patrimoine commun. Le nouveau statut accordé dans la loi sur la reconquête de la biodiversité, de la nature et des paysages, déséquilibre un peu plus les droits des propriétaires au profit des tiers et de la défense de l’intérêt général.

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December 11, 2017 10:07 AM
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Changements climatiques « Pour nos forêts et notre agriculture, le statu quo n’est pas une option »

Changements climatiques « Pour nos forêts et notre agriculture, le statu quo n’est pas une option » | Elevage et environnement | Scoop.it

Deux ans après la Cop 21, la France accueille mardi 12 décembre un sommet international sur le climat baptisé One Planet Summit. A cette occasion, Jean Jouzel, climatologue et président de Météo et climat, Marion Guillou, présidente du conseil d’administration d’Agreenium et Anne Guillaume, secrétaire générale de Météo et climat demandent dans une tribune « aux pouvoirs politiques de s'impliquer pour soutenir les recherches » afin que l'agriculture et la forêt s’adaptent de façon optimale au réchauffement climatique.

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December 1, 2017 4:22 AM
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Des arguments existent pour défendre l'élevage

Des arguments existent pour défendre l'élevage | Elevage et environnement | Scoop.it

Émissions de gaz à effet de serre, consommation d’eau et bien d’autres encore font de l’élevage une cible facile en matière d’environnement. Les associations et manifestations visant à remettre en cause l’élevage font bien plus de bruit que les travaux ou événements qui promeuvent les services rendus par l’élevage à la société. De plus, il est parfois difficile de répondre aux arguments des anti-élevage par manque d’éléments sur le sujet.
L’Institut de l’élevage propose à ce sujet un petit quiz composé de 8 questions afin de faire le point sur l’élevage herbivore et l’environnement. Huit questions qui permettent de mieux appréhender les impacts et aussi les contributions positives de l’élevage sur l’environnement et la société. Quelques informations toujours utiles pour alimenter un débat qui n’est pas près de se terminer.

 

Faire le quiz

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November 16, 2017 5:50 AM
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Dégonfler l'empreinte carbone de la viande bovine

Dégonfler l'empreinte carbone de la viande bovine | Elevage et environnement | Scoop.it
Améliorer la performance environnementale de la filière bovin viande est l'objectif du projet européen Life Beef Carbon lancé en 2016. Plus de 2 000 fermes
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November 15, 2017 4:07 AM
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Chiffres clés du climat - France, Europe et Monde [Publications, Datalab, 2017] : Observation et statistiques

Chiffres clés du climat - France, Europe et Monde [Publications, Datalab, 2017] : Observation et statistiques | Elevage et environnement | Scoop.it

Cette publication, par son organisation et le choix des thèmes abordés, a pour ambition d’informer un public le plus large possible sur le changement climatique, ses mécanismes, causes et effets ainsi que sur les dispositifs mis en place pour le circonscrire, aux échelles internationale, européenne,
et nationale. Elle fournit en particulier des statistiques détaillées sur les émissions de gaz à effet de serre dans le monde, en Europe et en France

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November 6, 2017 8:20 AM
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Climat : mais à quoi servent donc les COP ?

Climat : mais à quoi servent donc les COP ? | Elevage et environnement | Scoop.it
La COP est une grande conférence mondiale sur le climat organisée sous l'égide de l'ONU. La 23e édition s'ouvre ce lundi à Bonn, en Allemagne, sous la..
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November 6, 2017 5:33 AM
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Des zones tampons pour limiter la diffusion dans l'eau des polluants agricoles

Des zones tampons pour limiter la diffusion dans l'eau des polluants agricoles | Elevage et environnement | Scoop.it
Azote, nitrate, phosphore, pesticides : les engrais, herbicides et autres produits utilisés dans l'agriculture risquent de se diffuser dans l'eau. Un guide explique comment implanter des zones tampons pour éviter que les contaminants d'origine agricole se transfèrent vers les milieux aquatiques.

Posté le 31/10/17 par Marie Gasnier


Via Agrodoc Ouest
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October 31, 2017 11:02 AM
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INRA - Adoption moyens de protection troupeaux territoire Grands Causses

INRA - Adoption moyens de protection troupeaux territoire Grands Causses | Elevage et environnement | Scoop.it
Le département Sciences pour l’action et le développement de l’Inra et Montpellier SupAgro (UMR Selmet, Montpellier) ont analysé, en collaboration avec le CERPAM (Centre d’Etudes et de Réalisations Pastorales Alpes Méditerranée, Manosque), quelles seraient les conséquences de l’adoption des moyens de protection des troupeaux sur la viabilité des élevages ovins au sud du département de l’Aveyron (périmètre de 45 communes sur les Causse du Larzac, Causse Noir et Avant-Causses).
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October 30, 2017 11:04 AM
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Tour d’horizon des indicateurs relatifs à l’état organique et biologique des sols

Tour d’horizon des indicateurs relatifs à l’état organique et biologique des sols | Elevage et environnement | Scoop.it

Les activités biologiques et la matière organique des sols contribuent à la fertilité des sols par la fourniture d'éléments minéraux nutritifs, à la structure physique du sol, à la perméabilité, à la filtration et à la rétention d'eau. Elles participent également au stockage de carbone dans les sols.

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October 27, 2017 5:29 AM
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Gaz à effet de serre : La production nationale génère 50 % de l’empreinte carbone alimentaire

Gaz à effet de serre : La production nationale génère 50 % de l’empreinte carbone alimentaire | Elevage et environnement | Scoop.it
 

La consommation alimentaire des Français représente 16 % de leur empreinte carbone.

Depuis 50 ans, les habitudes alimentaires des Français ont évolué et avec elles les émissions de CO2 inhérentes à la production de ces aliments. Le CGEDD (Conseil général de l’environnement et du développement durable) a publié un bilan de ces évolutions le 19 octobre.

 

En 2016, la production intérieure génère 52 % de l’empreinte carbone de l’alimentation. Les importations qui seront utilisées par l’agroalimentaire français en représentent 21 % et l’import à destination du consommateur se chiffre à 26 % de l’empreinte carbone alimentaire.

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October 20, 2017 10:59 AM
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Retrouver une nouvelle forme d'agriculture

Retrouver une nouvelle forme d'agriculture | Elevage et environnement | Scoop.it
Pour le colloque polyculture-élevage transition écologique organisé à AgroSup Dijon les 10 et 11 octobre, plus de 85 interventions ont traité de l’intérêt de ce mode d’exploitation et des freins nombreux à lever, à commencer par la rentabilité économique.
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