Actualités de l'élevage

Rustiques, portraits de vaches résistantes est un documentaire qui retrace l'histoire de 4 races bovines françaises à faibles effectifs : Froment du Léon, Ferrandaise, Villard-de-Lans et Vosgienne. Ce documentaire a été réalisé par l'association DéTERREminés.

Savez-vous ce qu'est une redyblack? C'est un nom de vache, une nouvelle race qui a fait son apparition dans la région. Croisement entre une angus et une simmental américaine, elle est rustique, sympathique et surtout, elle est pleine de promesses gustatives. 

Sur la presqu'île de Quiberon, dans le Morbihan, Alix Derrien élève des moutons Landes de Bretagne, Belle-Île et Ouessant. Des races délaissées par les éleveurs car elles produisent moins de viande et de lait, mais parfaitement adaptées au milieu naturel breton.