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À l'occasion de la Journée mondiale du lait, mardi 1er juin, le Cniel a fait témoigner plusieurs jeunes sur leur métier, d'éleveur/éleveuse, mais aussi de fromager/fromagère, de technicien/technicienne de laiterie... Le point commun, à l'amont comme à l'aval de la filière : une même passion pour le produit et pour une profession pleine de sens et de valeurs. Le moteur du succès de leurs projets, comme de tous d'ailleurs !
