Des enjeux environnementaux au cœur des pratiques de filière | Environnement et Ethique | La-viande.fr | Actualités de l'élevage | Scoop.it
From www.la-viande.fr - March 17, 2015 12:11 PM
Sur les questions environnementales, les ruminants n’ont aujourd’hui plus très bonne presse ! Accusés d’émettre des gaz à effet de serre et d’occuper trop de terres agricoles, on oublie souvent qu’ils ont les qualités de leurs défauts.