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Face à la hausse des prix des intrants, les éleveurs de bovins laitiers adoptent de nouvelles stratégies d'alimentation pour optimiser les performances des animaux tout en réduisant les coûts. 
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En complément des fourrages, pâturés ou conservés, les bovins ont besoin d’aliments riches en énergie. Pour réduire le coût alimentaire et gagner en autonomie, il est possible de les produire à la ferme.
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Avec le pâturage, le coût alimentaire de l’exploitation est divisé par deux au printemps. En cause : la suppression des tourteaux et l
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