Les alternatives se multiplient pour remplacer les cultures de soja, une ressource fortement critiquée pour son empreinte environnementale. Parmi les compléments alimentaires étudiés, l'un, toujours en développement, consiste à utiliser du méthane pour produire des protéines.
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IDELE Institut de l'Elevage
September 21, 2023 9:00 AM
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