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La bifurcation écologique, la satisfaction des besoins sociaux et le libre-échange constituent un trilemme dont il n'est possible de sortir qu'en abandonnant les règles du capitalisme globalisé. 
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Les instituts techniques agricoles, porteurs de solutions opérationnelles et acceptables en termes de bien-être des animaux et des éleveurs.
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Commanditée par la DG-Agri, l’étude « L’avenir de l’élevage européen: comment contribuer à un secteur agricole durable? » vient de paraitre. Elle permet de disposer d’une vision scientifique globale sur les enjeux environnementaux, économiques et sociaux de l’élevage de l’UE, de ses atouts mais aussi de ses besoins de transformation. Le rapport co-rédigé par Jean-Louis Peyraud (INRAE) et Michael MacLeod (Scotland’s Rural College) a été présenté à l’occasion du séminaire « Farm to Fork 2020 » qui s’est tenu les 15 et 16 octobre 2020. Le rapport (en anglais) est disponible sur le site de la DG Agri : Full report et Executive summary
Pour consulter la synthèse en français : ici
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Occupant près de deux tiers du territoire national, l'agriculture a une responsabilité majeure en termes de gestion des ressources naturelles et du patrimoine vivant qui constitue sa ressource première. Découvrez l’alim’agri n°1569. Occupant près de deux tiers du territoire national, l'agriculture a une responsabilité majeure en termes de gestion des ressources naturelles et du patrimoine vivant qui constitue sa ressource première. Découvrez l’alim’agri n°1569.
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Il n’existe pas en France de fermes laitières comptant 1 000 animaux et il n’en existera peut-être jamais. L’expression « fermes des mille vaches » renvoie à la situation particulière de la plus grande exploitation laitière française située dans la Somme, qui accueille environ 850 laitières.
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Jusqu'au 5 décembre, 15 exploitations des Pays de la Loire ouvrent leurs portes aux professionnels et étudiants du secteur agricole pour faire découvrir les techniques bio et la valorisation des produits.
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Le bien-être animal est devenu en quelques années un sujet incontournable pour les filières d’élevage. Face aux exigences des consommateurs, les professionnels s’efforcent de réagir rapidement.
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Rendus possibles par la loi d'avenir pour l'agriculture, l'alimentation et la forêt fin 2014, les Groupements d'intérêt économique et environnemental (GIEE) permettent d'accompagner et de valoriser les dynamiques de terrain portées par des agriculteurs qui s'engagent collectivement dans l'amélioration des performances économiques, environnementales et sociales de leurs exploitations. Il
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Plus de la moitié des Français disent ne pas vraiment connaître l’élevage. Ce qui ne les empêche pas d’en avoir une vision dont il faudra tenir compte. Le projet Accept (Acceptabilité des élevages par la société en France), qui recense les controverses sur l’élevage en France, progresse (1). Le 25 janvier 2017, les résultats du sondage réalisé en juin 2016 par l’Ifop pour Accept auprès de 2 000 Français étaient présentés à la maison de l’élevage (2).
(1) Partenaires du projet Accept : Itavi, Idèle, Université Rennes 2, Agrocampus, Inra, Crab, Trame, UGPVB, Legta Brioude et Le Rheu. Financeurs : Casdar thèse : ANRT, Ifip, Itavi, Idèle, Casdar.
(2) Mènent cette étude : Elsa Delanoue, doctorante en sociologie (Université Rennes 2 – ITA) qui travaille en lien avec Christine Roguet (Ifip-Institut du porc), Delphine Neumeister (Idele), Pascale Magdelaine (Itavi), Anne-Charlotte Dockès (Idele).
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Plus de 100 000 personnes suivent la page Facebook "Pas d'avenir sans agriculteurs", surnommée aussi "Pasa". Le cap vient tout juste d'être franchi. Quelle est cette page qui marche si bien dans le monde agricole ? Qui l'anime ? Pour en savoir plus, voici les explications de Claire, l'une des administratrices, à qui nous donnons la parole sur Terre-net.
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Du 15 mai au 15 octobre, des brebis sont à l'estive autour du Puy-de-Dôme. Elles profitent des paturages et sont nécessaires à l'entretien du site. Le parc des Volcans organise des rencontres sur site pour expliquer l'importance de leur présence et le travail des bergers. Via les documentalistes des Chambres d'agriculture
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Souveraineté alimentaire, adaptation au changement climatique, contraintes environnementales, attentes sociétales… La charge qui pèse su
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Enseignant chercheur à l'ENSAT, François Purseigne vient de lancer une chaire de recherche pour comprendre les nouveaux défis posés à l’entreprise agricole. À quoi ressembleront les fermes de demain ? Réponse avec le co-titulaire de la chaire GERMEA. Via Chambre d'agriculture de région Pays de la Loire
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Près de 30 ans après le retour du canidé en France, l'Inrae dresse un bilan de la population de loup et de la prédation sur les élevages. Avec 15 000 animaux tués ou disparus par an, il constate l'échec de la protection des troupeaux Via AgroParisTech DOC IST
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Retrouvez dans ce dossier toutes les informations sur les questions relatives aux abattoirs (rôle des services de l’État, des vétérinaires, transparence des contrôles) et à la lutte contre la maltraitance animale (Loi agriculture et alimentation, stratégie globale, priorités...).
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Les mutations technologiques et sociétales modifient en profondeur l'organisation et le contenu du travail, et interrogent le devenir des métiers auxquels prépare aujourd'hui l'enseignement technique agricole. L'éventail des domaines de compétences attendues s'est élargi. Le système de formation lui-même est régulièrement interpellé sur sa capacité à accompagner les changements et à préparer les futurs diplômés à un marché de l'emploi en évolution rapide. Pour anticiper ces évolutions, une étude prospective a été lancée afin d'éclairer et d'orienter le pilotage des formations délivrées par le système d'enseignement technique agricole. Ce rapport est le fruit des réflexions d'un groupe d'une trentaine de personnes, d'horizons et de statuts divers, qui se sont réunies régulièrement pendant toute une année. Les séances étaient préparées et animées par le Centre d'études et de prospective et la Sous-direction des politiques de formation et d'éducation.
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![[Sommet de l'Elevage 2017] #Devenireleveur : un site internet de référence pour susciter des vocations et échanger sur un métier offrant de nombreuses opportunités | Actualités de l'élevage | Scoop.it](https://img.scoop.it/sa7CgKP81nZB8-u4FHPi9jl72eJkfbmt4t8yenImKBVvK0kTmF0xjctABnaLJIm9)
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Renforcer l'attractivité du métier d'éleveur est considéré par les professionnels des filières de ruminants lait et viande réunis au sein de la Confédération Nationale de l’Elevage (CNE) comme l’un des enjeux majeurs pour l’avenir de l’élevage français. La CNE s’est donc entourée de partenaires afin de concevoir une plateforme collaborative en ligne, devenir-eleveur.com, pour susciter des vocations et échanger sur un métier offrant de nombreuses opportunités. Cette conférence sera l'occasion de revenir sur les signaux d'alerte et les enjeux liés à l’attractivité du métier, puis certains partenaires présenteront des actions qu’ils mènent localement en faveur du renouvellement des générations. Enfin la plateforme #deveniréleveur sera présentée : vous verrez comment ce nouvel outil s’adresse aux jeunes en recherche d’orientation et d’informations, à ceux qui construisent leur parcours vers le métier d’éleveur, et quels usages peuvent en avoir les personnes qui les accompagnent.
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Environ un agriculteur sur trois dans le département est éleveur. Profitant de l’opération “Made in Viande”, rencontre avec un éleveur bovin, Rémi Chaudron pour évoquer le quotidien, la ferme, la stratégie commerciale
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Les français aiment leurs agriculteurs et leurs éleveurs, de nombreux sondages le disent. Pour autant, ils avouent mal connaitre leurs métiers et ne pas avoir de références précises sur leurs activités. A l'occasion du Salon International de l'Agriculture 2017, l'Institut de l’Élevage propose un panorama de l'élevage français en image et en chiffres. Le principe est simple, un jour = une image, pendant toute la durée du salon et à la fin du SIA, un récapitulatif illustré décliné par thème : économie, numérique, empreinte environnementale, biodiversité et vie rurale.
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Après l'OMS en octobre 2015, c'est l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation (ANSES) qui recommande désormais de manger moins de viande et de charcuterie. Florence Vignal, présidente du syndicat des Bouchers-Charcutiers- Traiteurs de Lozère, dénonce sur RMC.fr une nouvelle attaque contre sa filière. Via Frédéric Mahé, Association en faveur de l'abattage des animaux dans la dignité
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Lives and livelihoods the world over hinge on livestock, and efforts to reduce our dietary impact can still include some meat, milk and eggs
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Créer d'autres liens entre le consommateur et l'élevage pour redonner sa place à la viande. Pour les experts interrogés dans le cadre du colloque du CIV-Viande, Sciences et Société, qui s'est tenu le 31 mai, le socle commun doit être la réassurance.
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