Un’intervista in esclusiva per Terra Nuova a Vandana Shiva, una donna straordinaria che si batte attivamente per la salvaguardia della biodiversità naturale e alimentare. Link all’articolo: http://www.terranuovaedizioni.it/article6378.htm
Intervista di Mimmo Tringale, riprese di Nicholas Bawtree, montaggio e sottotitoli di Najla Calistri.
Una volta imboccata la via della libertà mi sono reso conto di tante cose. Nel frattempo il sistema sta segnando il passo, sta cercando di scollocarci tutti e lo farà.
Decrescere non per non fare più niente, non per smettere di costruire il nostro mondo, ma per farlo in maniera più efficiente, più intelligente e per ridurre così drasticamente le nostre aspettative, i nostri bisogni da fare in modo che questa crisi diventi un'opportunità
Alimento: viene da ALO, faccio crescere. Come non pensare che questo “crescere” debba interpretarsi anche su altri piani.
Forse ogni ali-mentum che io ricevo può servire o farmi crescere di peso, di altezza, di cellule interne oppure, in base alla mia scelta, la mia crescita può andare anche verso altri piani più sottili, se io pongo attenzione a quel che metto dentro di me.
E’ una azione su cui subiamo un sacco di condizionamenti sociali, fin da piccoli.
Su cui vige una enorme e voluta ignoranza e confusione.
Credo sia importante accorgersi di cosa sia esce dalla nostra bocca che quello che entra.
Il concetto chiave è consapevolezza circa cosa comporta a livello più ampio quello che io faccio.
Esistono delle piccole strategie per riuscire a ridurre la quantità dei rifiuti da destinare alla raccolta differenziata, o peggio, alla discarica.
Riduci, ripara, riusa, ricicla: sono le quattro parole d'ordine che ogni persona attenta a limitare il proprio impatto sull'ambiente, con particolare riferimento alla riduzione della quantità dei rifiuti prodotti quotidianamente, ormai dovrebbe conoscere molto bene e mettere in pratica il più possibile.
Paolo Ermani, co-autore del libro "Pensare come le montagne" (Terra Nuova Edizioni), ci spiega perché è urgente portare la decrescita nella nostra vita quoti...
Niente di più naturale che realizzare cesti verdi per festeggiare la Pasqua in allegria e in sintonia con la natura.
L'idea consiste nel far crescere dell'erba in cesti di vimini qualche settimana prima di Pasqua per adagiare poi, al momento della festa, tante uova colorate sopra i fili d'erba appena cresciuti.
Abbiamo visto diversi modi per riciclare i vecchi quotidiani, ma ce n’è uno semplice e davvero alla portata di tutti per realizzare buste e sacchetti utilizzando proprio i fogli dei giornali.
Il risultato è una simpatica eco-bag di carta, anche discretamente resistente, che potete utilizzare, solo per fare un esempio, come confezione per i vostri regali.
Anche se viviamo nell’era del digitale, di carta ne circola ancora molta: miliardi di lettere, avvisi, bollette, estratti conto, pubblicità vengono ricevuti ogni anno in tutto il globo. Ma che fine fa questa posta indesiderata?
I regali realizzati a mano, soprattutto se pensati appositamente per una persona speciale, acquistano certamente un valore aggiunto, che va ben al di là di quella sorta di dovere imposto da festività ormai meramente commerciali come San Valentino.
Biglietti stampati su carta ecologica e contenenti al loro interno dei veri semi. Piantati in un vaso o in giardino faranno nascere piante e fiori. Scopri come!
Vandana Shiva (Dehra Dunh, 5 novembre 1952) è una attivista e ambientalista indiana. Laureata in fisica alla University of Western Ontario, Canada.
Attivista politica e ambientalista, si è battuta per cambiare pratiche e paradigmi nell’agricoltura e nell’alimentazione; si è occupata anche dei diritti sulla proprietà intellettuale, di biodiversità, biotecnologie, bioetica, ingegneria genetica e altro.
Tra le sue battaglie, che l’hanno resa famosa anche in Europa, vi è quella contro gli OGM e la loro introduzione in India. Attualmente è la vicepresidente di Slow Food e collabora con la rivista di Legambiente “La Nuova Ecologia”.
Per rendere significativa la festa della mamma, non c'è niente di meglio che esprimere il proprio affetto attraverso un pensiero realizzato con le proprie mani, che sia originale, inaspettato e poco convenzionale, ma che possa rispettate i gusti di...
Per la rubrica dei lettori Basta rifiuti, arrivano le idee di Rachele Russo che con abilità ricicla le magliette dismesse creando pupazzi e sottopentole.
L’ecologia, il risparmio energetico, le energie rinnovabili, la bioedilizia e il riciclo devono essere piccoli interventi in armonia con l’ambiente e con i fabbisogno locale.
La sostenibilità prende vita nel nostro iter quotidiano, dalle piccole scelte consapevoli: prodotti riciclati, materiali a basso impatto, imballaggi bio compatibili, cibi a km 0, impianti rinnovabili locali, sono solo alcune delle soluzioni da intraprendere.
Per quanto si sia portati a pensare che il grande intervento sia risolutivo, o quanto meno che alcuni macro interventi possano risolvere al meglio le esigenze, in realtà non è così.
Baccelli di fave saltati in padella, crema di gambi di asparagi e cestini di pane raffermo, polpettine di foglie di sedano e spaghetti alle briciole.
Cucinare con gli scarti non potrebbe essere più creativo, gustoso e sostenibile per l'ambiente e per il portafoglio.
Un'alta percentuale di ciò che compriamo, infatti, finisce direttamente nel secchio dell'immondizia, perché considerata di scarto: sono le bucce, i baccelli e i gambi di verdure e ortaggi che, invece, potrebbero essere considerati a tutti gli effetti degli ingredienti.
Diciamocelo: le confezioni pasquali che i supermercati ripropongono anno dopo anno iniziano a stancare. Perché allora non cogliere l'occasione per realizzarli a casa con i nostri bimbi, divertirci insieme a loro?
I modelli suggeriti dal sito Skeknows sono l'ideale per bambini dai 3 ai 9 anni e comportano una spesa davvero irrisoria per procurarsi il necessario. Anche perché molti di questi sono fatti con materiali di recupero. Occorre davvero poco tempo per realizzarli, così i vostri piccoli non avranno il tempo di annoiarsi! Dopo tutto, la colomba pasquale è già in volo e ha bisogno di un posto speciale dove deporre le uova!
Sono ben 800.000 le tonnellate di olio usato fritto che finisce dalla padella al lavandino della cucina senza badare ai grossi danni che questa sgradevole pratica provoca all'ambiente. Questo avviene, purtroppo, a causa della negligenza di molti cittadini poco avvezzi al corretto smaltimento dell'olio usato. Anche se lo smaltimento dell’olio di frittura non rappresenta l'unica soluzione, una volta usato è possibile sfruttarlo di nuovo e non solo in cucina, evitando inutili sprechi e cercando di salvaguardare l'ambiente. Di seguito vi elenchiamo alcuni modi per riutilizzare i vostri oli vegetali
Oggi siamo praticamente abituati a comprare tutto già fatto, dal cibo ai vestiti, ai prodotti per la pulizia e l’igiene, per non parlare di tutti gli utensili e gli oggetti di uso quotidiano.
Oggi abbiamo, ormai, perso il senso della misura. Tendiamo a sprecare il più possibile, scordandoci uno dei principi più importanti: il risparmio.
Come abbiamo visto molte volte, anche in pratiche quotidiane di economia domestica, c’è la tendenza a fare senza pensare. Lavare panni e fare il bucato, ad esempio, è diventa un routine . Ci scordiamo, agendo con automazione, dell’impatto ambientale prodotto ogni volta che azioniamo la nostra lavatrice
Basta un piccolo errore di lavaggio, magari una distrazione, ed ecco che quel maglione a cui tanto tenevate, è diventato giusto giusto della misura adatta alla vostra vecchia bambola.
C’era una volta un padre che sapeva riparare una presa elettrica pericolosa; una madre che faceva il pane in casa e lo conservava per tutta la settimana, uno zio che sapeva coltivare un piccolo orto. C’era, appunto.
Perché oggi, una parte di quel sapere “popolare”, l’abbiamo dimenticato, accantonato, messo sotto lo zerbino. Lo consideriamo superfluo, superato, poco tecnologico. L’abbiamo dato in comodato d’uso a qualcun altro che della nostra dipendenza fa uno strumento di potere: in materia di prezzo, di scelta, di quantità, di modalità di produzione.
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