LÉGUMES : la modernisation des serres, un enjeu de compétitivité | ALIMENTATIONS | Scoop.it

Le parc des serres destiné à faire pousser les tomates, concombres ou fraises est vieillissant en France. La moitié doit être renouvelée dans les années à venir, avec un objectif de décarbonation. L'enjeu est d'avoir une production de légumes compétitives face aux importations.