ALIMENTATIONS
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June 26, 2023 6:22 AM
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FOOD : The ‘deadly’ ingredient in over half of supermarket products

FOOD : The ‘deadly’ ingredient in over half of supermarket products | ALIMENTATIONS | Scoop.it

Palm oil is common, but its production is incredibly damaging. Is there a simple solution?

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June 28, 2021 3:56 AM
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PALM OIL : How palm oil became the world's most hated, most used fat source

PALM OIL : How palm oil became the world's most hated, most used fat source | ALIMENTATIONS | Scoop.it

Palm oil is everywhere today: in food, soap, lipstick, even newspaper ink. It's been called the world's most hated crop because of its association with deforestation in Southeast Asia. But despite boycott campaigns, the world uses more palm oil than any other vegetable oil—over 73 million tons in 2020.

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May 16, 2022 5:22 AM
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ALIMENTATION : L'embargo indonésien sur l'huile de palme pourrait-il provoquer une pénurie de Nutella ?

ALIMENTATION : L'embargo indonésien sur l'huile de palme pourrait-il provoquer une pénurie de Nutella ? | ALIMENTATIONS | Scoop.it

La décision prise par le premier exportateur mondial d'huile de palme oblige les industriels des quatre coins du monde à puiser dans leurs stocks.

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March 1, 2021 5:08 AM
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AGRICULTURE : Vaches nourries à l’huile de palme

AGRICULTURE : Vaches nourries à l’huile de palme | ALIMENTATIONS | Scoop.it

L’utilisation de l’huile de palme dans l’alimentation des vaches préoccupe les transformateurs laitiers. Le Conseil des industriels laitiers du Québec – qui représente 91 entreprises, dont Saputo, Danone et Lactalis – condamne son utilisation et demande aux Producteurs de lait du Québec de prendre formellement position contre, a appris La Presse.

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