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ABAKAR - Anis
from Marché autour de Gavotte
onto ABAKAR - Anis October 13, 3:20 AM
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Depuis plusieurs années, la consommation de biscuits en France stagne ou recule même légèrement. Comme de nombreux produits de grande consommation, ce marché de 2,2 milliards d'euros est en voie de "premiumisation". Les Français en achètent moins, mais plus cher. Les biscuits bio tirent leur épingle du jeu.
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Depuis plusieurs années, la consommation de biscuits en France stagne ou recule même légèrement. Comme de nombreux produits de grande consommation, ce marché de 2,2 milliards d'euros est en voie de "premiumisation". Les Français en achètent moins, mais plus cher. Les biscuits bio tirent leur épingle du jeu. Via CCI Hauts-de-France, Rayane Enault
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En s'installant à Lanvallay début 2016, les Gavottes ont considérablement modernisé leur outil de production. 110 personnes travaillent sur ce site de 13 500 m² qui produit les fameuses crêpes dentelles nature et chocolat. Via Observatoire de la Métallurgie en Bretagne, Rayane Enault
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L’usine Gavottes de Lanvallay (Côtes-d'Armor), quasi automatisée, fête ses 10 ans. Son propriétaire le groupe Galapagos envisage d'autres investissements d'ici à cinq ans.
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