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De tradition japonaise, les brochettes de poulet yakitori séduisent les papilles par leur viande bien assaisonnée (en l'occurrence de sauce sucrée au soja et au saké, miam !) et la taille harmonisée des ingrédients piqués. Ici, poulet et blanc de poireau alternent saveurs, textures et couleurs pour des brochettes asiatiques des plus savoureuses. Une recette rapide et simple à réaliser qui ne manquera pas d'épater tout votre petit monde !

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L'été approche et c'est pour moi l'occasion de rééditer cette recette qui marche fort sur mon blog. Pour cette occasion, j'ai utilisé des pilons au lieu des cuisses. C'était top. A cuire au four mais aussi, par beau temps, sur le... barbecue! 

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blanc de poulet, sauce soja Suzi Wan®, miel, fécule de maïs, eau, ail, graines de sésame, sucre, eau, huile de tournesol, riz

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«Honey Chili Chicken»
Panierte Hähnchenbites umhüllt mit einer leckeren Sauce aus Honig, Chili und Zitrone.

«Rezept als PDF»
http://bit.ly/honey_chili_chicken

«So bleibt das Fleisch schön saftig

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Hähnchenstücke in pikanter Joghurt-Marinade
Inspiration für ein Sonntagessen. Einfach und Schmackhaft. Hähnchenstücke in pikanter Joghurt-Marinade.

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«Chili Chicken»
Ein leckeres Hähnchenrezept aus der indisch chinesischen Küche mit würzig panierten Hähnchenstücken in ebenfalls würziger Sauce mit Paprika und Chilis.

«Rezept als PDF»
http://bit.ly/chili_chicken

«So bleibt Fleisch schön saftig – Einlegen in Salzlake»
https://www.youtube.com/watch?v=FCkRf...

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Für das Paprika-Sahne-Hähnchen:

4 Hähnchenbrustfilets
2 Paprikaschoten, rot und grün 
1 Zwiebel
2 Zehen Knoblauch 
1 Chilischote, getrocknet 
1 Becher Sahne 
1 Becher Schmand 
1 TL Tomatenmark 
125 ml Gemüsebrühe, Instant 
2 TL Paprikapulver, edelsüß 
2 TL Paprikapulver, scharf 
100 g Käse, gerieben 
Öl, Salz 
Paprika/Salz-Würzmischung für das Fleisch

Lasst es Euch schmecken! ♡

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Alles in eine Form legen, in den Backofen stellen und eine Stunde backen. Lecker und vor allem unaufwendig. Guten Appetit!

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750g vous propose la recette "Waterzoï de volaille" accompagnée de sa version vidéo pour cuisiner en compagnie de Chef Damien et Chef Christophe.

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Obwohl Geflügelfleisch meistens mit Antibiotika vollgepumpt wird, enthält es immer noch viele schädliche Bakterien. Deshalb waschen viele Verbraucher ihr Fleisch auch ab, bevor sie es in die Pfanne werfen. Das Video zeigt, warum das zu einem Fehler mit schweren Konsequenzen werden kann.

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Mafé de poulet de Maimouna – Ingrédients de la recette : 750 g de poulet agneau, mouton ou boeuf, 25 cl de beurre de cacahuétes non sucré, pâte d'arachides selon le goût souhaité, 2 à 4...

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750g vous propose la recette "Filets de poulet en croûte de moutarde et épices" en pas à pas. Avec une photo pour chaque étape, la réalisation de cette recette est un jeu d'enfant.

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Découvrez notre recette facile de croustillantes croquettes de poulet. Préparez-les avec vos enfants, ils vont les adorer !

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Einfach und köstlich: Björns Reiseküche

Indisches Butterchicken

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Sweet and irresistible chicken and scallion skewers (negima), you can enjoy this simple recipe on a grill or with an oven.

For the complete recipe with step-by-step pictures: http://justonecookbook.com/recipes/ya...

Ingredients:

10-12 5-inch bamboo skewers
1 lb. boneless, skinless chicken thighs, at room temperature
9 scallions
Vegetable oil

Yakitori Sauce (Tare)
1/2 cup soy sauce
1/2 cup mirin
1/4 cup sake
1/4 cup water
2 tsp. packed brown sugar

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Hähnchen-Gemüse-Pfanne mit süßer Chilisoße. Als Beilage empfehle ich Jasmin- oder Basmatireis.

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1. Ofen auf 260°C vorheizen.

2. Das Hähnchen in mundgerechte Happen schneiden und mit den Zutaten der Marinade in eine Schüssel geben. Gut vermischen, dann mindestens eine Stunde im Kühlschrank durchziehen lassen.

3. Die Hähnchenstücke auf Holzspieße stecken, dann auf einen mit Backpapier ausgelegten Rost legen, so dass die Hitze auch von unten an das Fleisch kommt.

4. 15 Minuten backen, bis es leicht braun wird.

5. Öl in einem großen Topf bei mittlerer Hitze erhitzen, dann die Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch anschwitzen, so dass sie nicht braun sind.

6. Die Gewürze ungefähr 30 Sekunden anbraten lassen, so dass die Aromen frei werden, dabei ständig rühren, dann die passierten Tomaten einrühren.

7. Tomatensauce und Wasser dazugeben und 5 Minuten köcheln lassen.

8. Sahne und Hähnchen hineingeben und weitere 1-2 Minuten kochen lassen.

9. Mit Reis und Naan servieren.

10. Guten Appetit!

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Fantastische 5-Minuten-Marinade für extra feine Hähnchenbrust
Probiert diese leckere, in 5 Minuten zubereitete Marinade aus. Nach dem Braten wird die Hähnchenbrust extra fein und zergeht auf der Zunge. Für die Zubereitung reichen euch nur ein paar Grundzutaten wie z.B. Sahne, Zitronenschale, Salz und Pfeffer, und natürlich dürfen Kräuter nicht fehlen. Die sind momentan besonders grün, warum sollte man sie also beim Kochen nicht verwenden.

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Spitzenköchin Cornelia Poletto und ihr Koch-Assistent Dennis Wilms machen einen Ausflug in die asiatische Küche: Es gibt Geflügelspieße mit Ananas-Kokos-Reis und Erdnusssauce. Ein kleiner Einkauf im Asia-Laden, und schon kann es losgehen.

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Wer die chinesische Küche mag, dem wird dieses schmackhafte Gericht bestimmt schmecken. Chinesische Hähnchenpfanne mit Reis.

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Rezept für Hähnchenkeulen vom Blech auf Essen und Trinken. Ein Rezept für 2 Portionen. Und weitere Rezepte in den Kategorien Hähnchen, Paprika...

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5 von jeder Sorte, bitte!

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Das Rezept hat mich mit seiner exotischen Note angesprochen, also musste ich es nachmachen. Nach einem Geschmackstest möchte ich die Bilder mit euch teilen.

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Hähnchenschnitzel Rezepte, die Sie lieben werden. Wählen Sie aus hunderten Rezepten auf Hähnchenschnitzel, die Sie leicht und schnell zubereiten.

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