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A l’occasion de la Journée Annuelle Benjamin Delessert qui s’est tenue le 31 janvier dernier au CNIT, le Dr Rémy Slama (directeur de recherches INSERM à Grenoble) a présenté un panorama des contaminants environnementaux.
Les hommes savent depuis des millénaires que certaines maladies trouvent leur origine dans l'environnement extérieur. Hippocrate disait ainsi que quiconque souhaite étudier convenablement la santé doit procéder en considérant les effets des saisons, des vents, de la température, de la qualité de l'eau, du sol, l'activité physique ainsi que l'alimentation de la population. Les Romains avaient identifié la nocivité des canalisations au plomb et Vitruve recommandait de leur préférer celles de terre cuite.
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