La consommation de ces conserves pourrait provoquer de graves problèmes de santé si elles étaient contaminées.
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Toxique, soyons vigilant !
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[revue de web] tout est toxique, rien n'est toxique, c'est la dose qui fait la toxine (enfin presque !) | @tooxique
Curated by
Build Green
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•À Lyon, Elise, 7 ans, est toujours hospitalisée après avoir consommé le 23 décembre du fromage contaminé par la bactérie E. Coli 
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L’implication du microbiote intestinal dans le développement de la maladie de Parkinson est une hypothèse qui ne cesse de se solidifier. Une étude récente jette une lumière nouvelle sur ce lien en identifiant une souche bactérienne spécifique du microbiote intestinal qui jouerait un rôle majeur dans l’accumulation des protéines α-synucléine, une caractéristique fondamentale de cette pathologie. (...)
Emma Sifferlin's curator insight,
December 28, 2023 11:53 AM
Article qui nous montre encore une fois un des rôles du microbiote intestinal, qui est très sous estimé
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Bactérie E.coli : des yaourts vendus partout en France rappelés à cause d'une possible contamination
Les yaourts de la marque Malo, commercialisés dans la plupart des enseignes partout en France, font l'objet d'un rappel à cause d'une suspicion de contamination à la bactérie E.coli.
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From
actu
Les autorités sanitaires mènent des investigations après une augmentation des cas de syndrome hémolytique et urémique (SHU), maladie liée à la bactérie Escherichia coli. (...)
Build Green's insight:
Le risque de développer un SHU est plus élevé aux âges extrêmes de la vie, notamment chez le jeune enfant qui présentent alors des signes de grande fatigue, de pâleur, une diminution du volume des urines, qui deviennent plus foncées, et parfois des convulsions.
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Ebola, Nipah, SRAS, fièvre de Lassa, Covid-19, Zika… Transmises par les animaux, ces dangereuses maladies ont toutes émergé récemment. Pourquoi ? Une future épidémie d’ampleur est-elle à craindre ? (...) Via Hubert MESSMER
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Des chercheurs allemands ont repéré que les lave-linges pouvaient permettre la diffusion de bactéries dangereuses pour la santé. La température de lavage trop basse serait en cause. (...)
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Quelques centaines de fromages Chaource au lait cru de marques Lincet et Gaugry, vendus sur tout le territoire français, font l’objet d’une procédure de rappel après la mise en évidence de la présence d’Escherichia coli. (...)
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Planctons, microbes… Des microbiologistes tirent la sonnette d’alarme sur la nécessité absolue d’étudier comment les micro-organismes peuvent influer sur le changement climatique… et comment ils vont réagir. (...)
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Une bactérie à l’origine d'inflammations buccales pourrait jouer un rôle dans l’apparition de la maladie d’Alzheimer, selon une étude publiée dans la revue Science Advances. (...)
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Des nouvelles recherches démontrent que l’air pollué dans les villes pourrait être encore plus dangereux que nous le pensions. En effet, des bactéries pharmacorésistantes y ont été détectées : celles-ci résistent aux antibiotiques communs. (...)
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Un premier cas de bactérie tueuse de végétaux Xylella fastidiosa a été découvert dans les Alpes-Maritimes, de la même souche que celle apparue en Corse en juillet, a annoncé jeudi 8 octobre au soir le président du conseil départemental, Eric Ciotti. « Cette souche ne s’attaque qu’à un nombre restreint d’espèces végétales. Les oliviers, très présents sur notre territoire, devraient être épargnés », précise l’élu dans un communiqué. (...) Via Bernadette Cassel
Bernadette Cassel's curator insight,
October 13, 2015 12:22 PM
SUR LES COLOCS DU JARDIN - From www.lemonde.fr - May 4, 8:35 AM :
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es bactéries nous entourent et sont notamment présentes dans nos aliments. D’où l’importance de suivre avec attention la DLC (Date Limite de Consommation). (...)
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11 enfants ont été contaminés à la fin de l’année 2023 par la bactérie E.coli, selon Santé Publique France. Cinq d’entre eu fréquentaient la même crèche, à Toulouse. Le fromage provenait d’une usine du Jura. (...)
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Plusieurs fromages contaminés à la bactérie Escherichia coli font l'objet d'un rappel de produits : morbier, raclette et tomme du Jura, produits par "Monts et Terroirs", entreprise de Poligny, dans le Jura. Si vous en avez acheté, il ne faut pas les consommer et les rapporter en magasin. (...)
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Une bactérie appelée Streptocoque A est à l’origine de plusieurs décès d’enfants en Europe, dont une petite fille en France, décédée lundi 28 novembre, rapporte France Bleu. En Angleterre, huit décès liés à cette bactérie ont été recensés. (...)
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La marque de pizzas surgelées Buitoni a annoncé vendredi le rappel immédiat de l'ensemble de la gamme Fraîch'up en raison de la présence de bactéries Escherichia coli. D'ailleurs, les autorités sanitaires ont évoqué un «lien possible» avec des cas graves chez des enfants signalés depuis janvier. (...)
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Et si le coronavirus n’était qu’un aperçu des nombreux pathogènes avec lesquels nous allons devoir cohabiter à l’avenir ? Serge Morand, écologue et biologiste, s’intéresse aux liens entre la biodiversité et la santé des humains, des animaux domestiques et de la faune sauvage. Il tente, à travers son analyse, de nous éclairer sur le siècle qui s’ouvre à l’aune des catastrophes sanitaires et écologiques. (...) Via François GARREAU
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Et si les agrumes devenaient extrêmement rares et chers ? Oranges, mandarines, clémentines… ces trésors de vitamine C sont en effet menacés depuis quelques années par un nouveau risque, une bactérie d’origine asiatique. (...)
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Deux oliviers d'ornement, l'un à Antibes et l'autre à Menton, ont été identifiés comme porteurs de la bactérie Xylella fastidiosa.
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Pollution plastique des océans : les scientifiques craignent une prolifération de virus et bactéries
Une équipe de scientifiques alerte sur un danger méconnu des microplastiques : en plus de polluer les mers et océans, ces derniers créent un nouvel abri pour des virus et bactéries potentiellement dangereux.
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Une équipe de chercheurs écossais a relevé sur cinq plages la présence en masse de billes plastiques porteuses de bactéries pouvant provoquer la gastro-entérite ou le choléra. (...)
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Depuis 2010 un dépérissement rapide et mortel frappe les oliviers, dans la province de Lecce (Pouilles), dans le sud de l’Italie. Maintes hypothèses ont été formulées, sans que la cause soit identifiée avec certitude. C’est seulement en 2013 qu’une équipe de chercheurs de Bari établit la relation entre ce dépérissement et la présence systématique d’une bactérie : la Xylella fastidiosa. (...)
Build Green's insight:
Arrêtera-t-on la xylella fastidiosa, cette bactérie tueuse d'arbres dont les oliviers ?
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L'étude sur les océans de l’Académie américaine des Sciences évoque le risque de voir les côtes de l’Atlantique Nord envahies par des bactéries pathogènes. (...)
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Ce 8 septembre 2015 était découvert en Sibérie un virus géant bloqué dans le permafrost : sol dont la température se maintient en dessous de 0°C pendant plus de deux ans consécutifs. Le permafrost s’étend sur 60 % du territoire russe ainsi que sur une partie de l’Alaska. Il couvre 25 % des terres de l’hémisphère nord. C’est le deuxième virus trouvé dans cette région du globe après la découverte du Pithovirus que les chercheurs avaient fait revivre en laboratoire. Ces virus jusqu’ici enfermés dans la glace, pourraient être libérés avec la fonte du permafrost. Or le danger qu’ils représentent pour l’homme est encore méconnu. Cette menace s’ajoute à la liste grandissante de celles que fait peser la fonte du permafrost sur la région de l’Arctique et sur le globe par un risque d’accélération du réchauffement climatique. (...)
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