« Les débats du DD n'auraient pas été de vrais débats sans la participation de nombreux étudiants avant, et pendant les débats. Leurs contributions ont été nombreuses, une émission de radio a même été consacrée aux deux sujets qui nous intéressaient cette année. Alors, quel regard portent-ils sur l'alimentation et la démocratie de demain ? »
« Aux Mines PariTech, plusieurs travaux ont été réalisés en binômes pour réfléchir aux questions d'alimentation. Parmi les dizaines de contributions reçues, plusieurs sujets sont revenus sur le devant de la scène, prouvant par la même de la volonté de trouver des solutions alternatives au système de production agricole actuel. »
« Parmi les solutions les plus fréquemment citées pour résoudre l'équation agricole du futur, citons les circuits courts [...]. Parmi les initiatives souvent citées en la matière, citons les AMAP, La Ruche qui dit Oui, Terre de Liens.»
« Dautres estiment qu'il est urgent de changer de paradigme et passer de “l’agro-économie” à “l’agro- écologie” [...]. Parmi les initiatives citées dans les travaux réalisés par les étudiants, citons le zaï, la permaculture, l'agroforesterie, la pisciculture durable. »
« Toujours dans cette logique, d'autres insistent sur le besoin de préserver la biodiversité agricole [...]. »
[...]
« Autre solution souvent citée : la consommation d'insectes. [...] »
Via Aurélien BADET
REMARQUE : Il s'agit d'un événement organisé par McDonalds et Le Monde...
D'après, entre autres, « Une alimentation verte au 21e siècle : rêve ou réalité ? », par Clio Bayle. Lu le 26 décembre 2013 à http://www.mines-paristech.fr/ :
« Le 9 décembre 2013, en partenariat avec l'ISIGE MINES ParisTech et SciencePo, Le Monde et McDonalds se sont associés pour parler des enjeux de la transition écologique et durable. »