Recette de saumon fumé à la planche de cèdre aux épices du Bayou (Louisiane, Etats-Unis) | La Gastronomie | Scoop.it
From streetfoodetcuisinedumonde.blogspot.fr - June 29, 2014 11:43 AM

La cuisson au barbecue sur planche de cèdre est une des grandes tendances. Elle délivre au poisson ou à la viande cuit à la planche un délicat goût de fumé. Cuisinez un poisson relevé au mélange d'épices du Bayou, accompagné d'une salade de pommes de terre aux fines herbes, un délice.


Via chefocuisine