Didier Barral, vigneron bio à Lentheric (Hérault) a opté pour un système de polyculture-élevage. Il a délimité ses vignes de haies pour lutter contre l'érosion des sols, protéger la biodiversité et la zone de captage d'eau.
Via Hubert MESSMER
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Evidemment que cela fonctionne. Respecter la nature dans sa biodiversité et vous gagnez des millions d'alliés qui vous aident à vivre en donnant au sol de quoi alimenter toute la chaine alimentaire.