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L' alimentation et, plus largement, les systèmes alimentaires (c'est-à-dire l'ensemble des acteurs et des activités qui concourent à nourrir les êtres humains du « champ à l'assiette »), se situent à la croisée d'enjeux sanitaires, écologiques et économiques. L' un des piliers de la transition vers la ville durable.
Découvrez le site : https://www.eatingcity.org/
Eating city est un programme d'activités pluri-annuel sur le thème de la gouvernance des systèmes alimentaires durables, axé sur la recherche l'organisions de rencontres, au niveau international, ....