Agence Touristique des Vallées de Gavarnie
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August 20, 2020 3:58 AM
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La truite des Pyrénées a trouvé son paradis au pied des sommets

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August 19, 2020 8:48 AM
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Côtelettes de mouton grillées au beurre aux herbes

Côtelettes de mouton grillées au beurre aux herbes | Agence Touristique des Vallées de Gavarnie | Scoop.it
Véritable emblème du Pay Toy, le mouton AOC Barèges-Gavarnie se décline à toutes les sauces. une spécificité qui donne de nombreuses idées aux cuisiniers. Aujourd’hui, les Côtelettes de mouton, faciles à prépare
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July 28, 2020 4:18 AM
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À Saint-Savin, l’étoile secrète de Jean-Pierre Saint-Martin

À Saint-Savin, l’étoile secrète de Jean-Pierre Saint-Martin | Agence Touristique des Vallées de Gavarnie | Scoop.it
Balcon donnant sur la vallée des Gaves dans les Hautes-Pyrénées, Saint-Savin, c’est bien sûr son abbatiale chargée d’histoire, mais aussi son chef, Jean-Pierre Saint-Martin…
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August 19, 2020 8:51 AM
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Le mouton de Barèges-Gavarnie, le porc noir de Bigorre et le gâteau à la broche

Le mouton de Barèges-Gavarnie, le porc noir de Bigorre et le gâteau à la broche | Agence Touristique des Vallées de Gavarnie | Scoop.it
Tous les jours pendant l'été, Olivier Poels vous fait découvrir un plat et son histoire. Aujourd’hui, le mouton de Barèges-Gavarnie, le porc noir de Bigorre et le gâteau à la broche.
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July 28, 2020 4:24 AM
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Zoom sur le mouton Barèges-Gavarnie

Zoom sur le mouton Barèges-Gavarnie | Agence Touristique des Vallées de Gavarnie | Scoop.it
Il est le fruit d’un savoir faire ancestral dans et est un peu l’emblème du Pays Toy et un vrai trésor de l’agriculture de montagne et de la gastronomie de la Bigorre. Il faut dire que les pâturages s’y prêtent e
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March 4, 2020 8:20 AM
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Terres de France - Le porc noir de Bigorre - Une belle histoire

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