1Uutiset - Lukemisen tähden

Perunanpesulaite pääsi Kotilieden testiin. Helppo juttu käytännössä, mutta niin ärsyttävä. Mullistaako laite kesän ärsyttävimmän homman?

Maa- ja Metsätaloustuottajain Keskusliitto MTK ry:n mukaan kotimaisia varhaisperunoita olisi nyt hyvin saatavilla, mutta silti osa kaupoista myy vain ruotsalaisia perunoita.

Usein kuulee puhuttavan ristiin uusista perunoista ja varhaisperunoista. Onko niillä mitään eroa?

Rymättylässä aloitettiin nosto jo pari viikkoa ennen koulun päättäjäisiä.

Avomaalle varhain istutettu peruna ei välttämättä kehity paljon lähiviikkoina.

Kolmannen sukupolven perunakauppias harkitsee torimyynnin lopettamista, sillä Vantaan kaupunki nelinkertaisti vuokrapaikan hinnan Korsossa.

Karu, hedelmätön maa. Vähän vettä eikä lainkaan torjunta-aineita. Varusteena kuokka. Siinä lähtökohdat yritykselle, joka aikoo kouluttaa Tansaniaan 1500 uutta perunanviljelijää.

Ruokatoimittaja Sanna Mansikkamäen Peruna-kirjassa kerrotaan, mikä merkitys suolalla on perunan keittämisessä.

Sotkamolainen Jari Kropsu oivalsi peruneiden myöhäisen kuokkimisen vahingossa.

Varhaisperunat ovat kesän ensimmäisiä ohutkuorisia perunoita, jotka nostetaan maasta keskenkasvuisina alkukesästä ja keskikesällä. Ne kannattaa valmistaa heti maasta nostamisen jälkeen, näin ne ovat tuoreimmillaan. Vain pesu ja kattilaan!

Kuiva kesä heikensi perunasatoa merkittävästi Suomessa. Heikon sadon vuoksi kotimaassa saattaa olla edessä perunapula, joka voi aiheuttaa korotuspaineita perunan hintoihin.

Sinisessä perunassa voi olla moniakin terveyden kannalta edistäviä tekijöitä, mutta yksi sen terveellisyyden salaisuus on juuri värissä.

Valitut Palat. Ruoka ja viini. Valmista itse suomalainen perunasalaatti. Keitä perunat kuorineen lähes kypsiksi vähässä, suolalla maustetussa vedessä.

Peruna on suomalaisille vaatimaton rinnallakulkija, mutta siinä piilee myös tulevaisuuden toivo.

Strömsökokki antaa vinkkejä perunan monipuoliseen käyttöön.

Jos söisikin jouluaterialla omasta maasta kaivettuja uusia perunoita? Ei mikään mahdoton ajatus! Tässä ohjeet kokeilijalle. Perunat ovat kestäviä kavereita. Niitä voi kaivaa maasta syötäväkseen niin pitkään, kun maa on sulana. Mutta saisiko perunan huijattua kasvamaan syksyllä niin, ett

Sotkamolaismies hemmottelee tuttaviaan kesäisillä ruoilla vuoden pimeimpään aikaan.

Hellekesä teki hyvää kurpitsoille, mutta sipulit ovat pienempiä kuin yleensä. Perunat sen sijaan ovat nyt poikkeuksellisen sopivia muusiin.

Hiilihydraatteja suosivien riski lihoa on yli kolmanneksen pienempi kuin niitä karttavien. Tilastot kertovat, että suomalaisten pulskistuminen lähti tasaiseen nousuun 1980-luvulla eikä loppua näy. Ennusteiden mukaan kymmenen vuoden kuluttua noin joka kolmas on lihava. Hiilihydraattikammoiste