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Jacques Le Bris
September 15, 2016 2:21 AM
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Luis Ferreira et Jean Lascours, les deux visages de la nouvelle boutique de la Maison Lascours à Toulouse. Fondée en 1922, la Maison Lascours s’est spécialisée sur le marché de la viande affinée. La boucherie familiale a développé une clientèle nationale grâce à son site de vente de ligne. Elle vient d’ouvrir sa première boutique à Toulouse, un projet qu’elle mûrissait depuis longtemps. A la tête de la Maison Lascours, Jean et Mathieu Lascours forment un binôme complémentaire. Le père, comme le faisait son propre père et son grand-père avant lui, va choisir chaque mois les bêtes sur pied chez un éleveur d’Aubrac du Tarn avec qui l’entreprise familiale travaille depuis plus de quarante ans. Le fils lui, a fait prendre à cette boucherie traditionnelle le tournant de l’innovation en investissant il y a sept ans sur un créneau porteur : la viande affinée. Cette nouvelle façon de consommer la viande, très répandue chez les anglo-saxons, se développe aussi en France. Dans la région toulousaine, la Maison Lascours a été l’une des premières boucheries à proposer du bœuf maturé, côtes à l’os et faux-filet, vendus dans ses boutiques du Lherm, de Muret et de Lacroix-Falgarde mais surtout sur internet. L’entreprise, qui fournit plusieurs tables étoilées, a ainsi développé une clientèle nationale via sa boutique en ligne qui lui assure 70% de ses ventes. Elle y trouve des morceaux choisis de Charolaise et d’Aubrac du Tarn, de Galice, de Simmental, d’Angus anglais mais aussi de bœuf de Kobé. La Maison Lascours reste pour l’instant la seule à vendre sur internet cette viande haute couture directement importée du Japon parmi les sept boucheries françaises référencées aujourd’hui par l’Association de promotion, de distribution et de marketing du bœuf de Kobé. « La vitrine d’un savoir-faire » Le 30 août dernier, l’entreprise familiale fondée en 1922 à Lherm et déjà implantée à Muret et Lacroix-Falgarde, a ouvert une quatrième boutique à Toulouse, près de Saint-Etienne. « Cette adresse de proximité, vitrine de notre savoir-faire, va permettre à notre clientèle locale, de particuliers ou de professionnels de récupérer leurs commandes passées sur internet mais aussi de développer notre notoriété », explique Mathieu Lascours, co-gérant de l’entreprise qui vise un chiffre d’affaires de 2,8 millions d’euros en 2016. Pour la seule boutique toulousaine dans laquelle 150.000 euros ont été investis, l’objectif est d’atteindre 500.000 euros de volume d’activité sur le premier exercice. Dans les dix années à venir, la Maison Lascours projette l’ouverture de deux à trois boutiques dans la Ville rose et l’agrandissement de son atelier de découpe, de préparation et de maturation de Lherm. Le village de Haute-Garonne continuera de « centraliser toute la production de la boucherie » assure Mathieu Lascours qui souhaite garder « le contrôle sur le processus de fabrication et garantir la qualité de ses produits ».
Johanna Decorse
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Jacques Le Bris
June 14, 2016 7:13 AM
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Les discussions vont bon train lors de l'inauguration. Valérie Husson, artiste peintre rêvait depuis longtemps d'un grand atelier pour pouvoir mieux exprimer ses talents. Elle vient tout juste d'aménager dans un des locaux vacants du centre commercial de Verte Campagne à Lacroix-Falgarde. Avec l'aide et le soutien de sa famille, elle a rénové et adapté ce local à ses besoins d'artiste. Ils étaient près d'une centaine ce jeudi en soirée à venir saluer cette initiative, dont de nombreux commerçants voisins, les artistes des Amis de la Gleysette, mais aussi des beaux-arts et de l'atelier des Arènes, ses amis et ses parents. La soirée cocktail au milieu des toiles de Valy fut fort réussie, bénéficiant d'une très bonne météo. Valérie Husson est revenue à Lacroix-Falgarde en 2000, ou elle a rencontré les Amis de la Gleysette dont elle est devenue un membre très actif. Elle s'est perfectionnée à la peinture en suivant des cours aux Beaux-Arts de Toulouse et dans divers autres ateliers. La rencontre avec des artistes réputés lui a permis de progresser dans un style où se mêlent figuratif et abstrait avec un travail sur les couleurs tout en fluidité et en douceur. L'essentiel pour elle, est dans le ressenti, dans les émotions. Interrogée sur l'implantation d'un atelier dans une zone commerciale, Valy précise : «Le but est d'en faire un lieu de rencontre convivial et chaleureux entre artistes et amateurs d'art. De Pâque à la Toussaint les œuvres de Valy sont exposées à l'atelier « le Pressoir » 9, rue du Mirador à Collioure. La Dépêche du Midi
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Jacques Le Bris
December 16, 2015 8:22 AM
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Le stand APE au centre commercial Verte Campagne.
Samedi dernier, toute la journée, l'APEC (Association de Parents d'élèves des Écoles maternelle et Élémentaire du Cossignol) tenait son stand «marché de Noël» devant la supérette de Lacroix-Falgarde. On pouvait y trouver du vin chaud, des gâteaux, des cartes de vœux avec la contribution des enfants, et d'autre de leurs créations. Le stand était partagé par l'atelier de couture de l'association LFAN.
Caroline Versatel, présidente, indiquait que l'APEC organisait aussi un Loto et que les fonds récoltés étaient utilisés pour des activités extrascolaires comme des sorties. Une impressionnante collection de cartes de vœux 2016 avait été réalisée avec la participation de tous les enfants. La Dépêche du Midi
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Jacques Le Bris
December 6, 2015 11:27 AM
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C'est exactement 603 jouets qui ont été comptabilisés, soit plus d'un mètre cube, que sont venus chercher les bénévoles du Secours Populaire Français (SPF) à l'agence immobilière du centre commercial Verte Campagne. Le responsable Dominique Tarentini du SPF de Portet-sur-Garonne, explique : «Ces jouets seront triés, testés puis emballés pour le Noël 2016.Avant les fêtes, les armoires et les malles se vident pour laisser place aux nouveaux jouets que doit apporter le père Noël. Ces jouets seront distribués aux plus démunis, mais certains seront revendus sur nos braderies, à Castanet-Tolosan ou St Orens. La recette permet d'acheter des denrées alimentaires, mais aussi d'envoyer des familles en vacances». Caroline Versatel , de l'agence Century 21 est à l'origine de cette collecte : «Notre métier nous permet d'avoir de nombreux contacts avec des familles. Elles ont bien accueilli et soutenu notre initiative». La Dépêche du Midi
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Jacques Le Bris
September 20, 2015 5:21 AM
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En 2014 le vide grenier au Ramier avait remporté un vif succès.
Les 25, 26 et 27 septembre, la fête locale qui se tiendra au centre commercial Verte campagne, sera l'occasion de renouer avec la tradition que le maire Michel Chalier rappelle ; «À l'origine c'était une fête votive organisée par le village en hommage de son Saint-Patron, cette festivité marquait une trêve dans la vie agricole comme la fin des gros travaux des champs. Traditionnellement cette fête doit comporter des manèges pour la joie des plus petits et des plus grands, un repas sur la place publique et bien sûr un bal.» C'est aussi un vide-greniers qui se tiendra sous les ombrages du Ramier le dimanche 27 septembre de 9 à 18 heures. Il est réservé aux particuliers, avec inscription 10 € les 3 m à retourner en mairie avant le 22 septembre. Au programme Vendredi 25 septembre ; à 18 heures au centre commercial Verte campagne, ouverture de la fête foraine.
À 20 heures repas Fideouà (paëlla aux pâtes et poisson) et glace à l'italienne pour 10 €. Réservation en mairie. Des hot-dog-frites seront disponibles au stand restauration.
À 22 heures bal avec l'orchestre Solenzara.
Samedi 26 septembre ; 19 h 30 spectacle avec l'orchestre Solenzara et repas (Aligot/Magret) 13 € sur réservation en mairie.
22h Bal avec l'orchestre Sahara
Dimanche 27 septembre au Ramier, 9 heures-18 heures vide-greniers avec buvette restauration sous la halle. 14 heures : concours de pétanque en doublette ouvert à tous, inscription sur place. 17 heures : concert gratuit au Centre commercial, avec Broken Window.
Le sens de la circulation à Verte Campagne sera légèrement modifié en raison de la fête. La Dépêche du Midi
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Jacques Le Bris
July 8, 2015 2:24 AM
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Repas convivial dans l'arrière-cour du centre Verte Campagne. Ils étaient 42 commerçants, salariés et collaborateurs qui après avoir baissé leurs rideaux du centre commercial Verte Campagne, se sont réunis pour un repas convivial dans l'arrière cour «verdoyante» du centre Verte Campagne. Le bureau et sa présidente Virginie Cormerais avaient préparé un cocktail estival très rafraîchissant. Chacun avait amené un plat, complété par les saucisses de la boucherie Lascours, les brochettes de fruits de «Fraîcheurs et Saveurs» et les délicieuses tartelettes à la pêche de la maison Catusse. M. le maire et la première adjointe sont venus partager ce repas dans une ambiance quelque peu décontractée. On nota aussi la présence de deux petits nouveaux ; René et Samuel, cavistes qui ouvriront dans les jours qui viennent une nouvelle enseigne «A la croisée des vins» en lieu et place de l'ancienne bijouterie. Les discussions continuèrent tard dans la soirée, avant que les convives ne se mettent à tout ranger en prévision de l'ouverture du lendemain. La Dépêche du Midi
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Jacques Le Bris
April 7, 2015 4:06 AM
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La troupe «Envers et contre tout» saluant le public lors d'une représentation. Une semaine après, la troupe d'amateurs «Envers et contre tout» de l'ASCM Montaudran (Association Sportive et Culturelle) succédera à celle du «Théâtre de la Pipe» du foyer rural, sur les planches de la salle des fêtes de Lacroix-Falgarde. Les acteurs d'»Envers et contre tout», dont le sympathique vendeur de journaux Pascal Leboul de Verte Campagne, devaient se produire à Lacroix-Falgarde, fin janvier 2015, mais c'était sans compter sur l'épidémie de grippe. Cette fois, tout le monde est guéri et le vendredi 10 avril, à 21 heures, salle du Foyer Rural, ils interpréteront «Tailleur pour Dames» de Georges Feydeau, ce spectacle qui avait été annulé. Avalanche de mensonges et quiproquos infernaux mêlant belle-mère intrusive, mari tour à tour infidèle et trompé, domestique complice et visiteurs intempestifs, «Tailleur pour Dames» est une comédie indémodable dont le succès ne s'est jamais démenti depuis plus d'un siècle. Ce sera l'occasion de saluer Jeanne Raullet qui a fêté en janvier dernier ses 90 ans dont 70 consacrés au théâtre amateur. Elle dirige depuis le début cette troupe créée il y a 25 ans, assure la mise en scène, donne son avis sur les costumes et les décors pour la mise en œuvre des spectacles. Une quinzaine de pièces auront été montées avec les décors de Christian son feu mari, toujours d'actualité car ils sont déstockés au fur et à mesure des besoins.
Cette soirée théâtre est organisée par l'association «Lacroix O Parfum». Entrée : 7€. Adhérents et enfants (jusqu'à 14 ans) : gratuit.
La Dépêche du Midi
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Jacques Le Bris
January 1, 2015 6:03 PM
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Jean-Pierre Escala à l'origine de cette opération. Juste avant Noël, le magasin «Carrefour city» du centre commercial «Verte Campagne» a pris l'initiative d'organiser une collecte pour aider les familles de Lacroix-Falgarde en difficulté, en relation avec le CCAS (Centre communal d'action sociale). Les donateurs se sont manifestés nombreux. Le magasin proposait d'offrir un produit gratuit pour l'achat de deux produits identiques choisis sur une liste de 40 références de biens alimentaires ou d'hygiène. La collecte a largement dépassé les espérances de départ. Ainsi 26 familles du village vont recevoir au total 1 850 € sous forme de produits alimentaires et d'hygiène. Jean-Pierre Escala 45 ans, directeur de l'enseigne est à l'origine de cette opération. Originaire de Tarn-et-Garonne, après des années consacrées à l'enseignement du marketing, il a repris les rênes de ce magasin. Son équipe se compose de 12 collaborateurs, dont quatre jeunes stagiaires BTS MUC (Management unité commerciale) en alternance pour deux ans, qui avaient déjà proposé une animation début octobre : une foire au vin, en liaison avec les commerçants et artisans locaux.
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Jacques Le Bris
December 6, 2014 5:25 AM
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Réunis autour d'Élodie, les marcheurs du Téléthon .
Après le petit tour de chauffe du week-end dernier à Corronsac et Espanès (théâtre occitan, Zumba, chorales, thé dansant), revoilà le grand rendez-vous solidaire et festif qui réunira ce week-end autour d'Élodie, la jeune corronsacaine à l'origine de ce Téléthon des Coteaux, les forces vives de six communes des coteaux, partenaires pour cette seizième édition. À Corronsac, centre névralgique de l'opération, marché de Noël, brocante de jouets, jeux pour enfants et ados, buvette et restauration fonctionneront en permanence tout au long de ces deux jours… Spectacles et animations se succéderont également à un rythme soutenu : soirée «RamJazz» vendredi soir à la salle des fêtes (à partir de 20 h 30, animée par le Big Band de l'école de musique de Ramonville) ; et samedi, danses du monde (sévillanes, africaines, cancan, à partir de 17 heures), soins manucures (10 heures à 18 heures), soirée musique, etc. Quatre villages sur les rangs Quant aux quatre autres villages participants (Espanès ayant organisé son grand thé dansant la semaine dernière), ils ne seront pas en reste, avec notamment le vendredi à 21 heures, le traditionnel grand loto à Deyme. Le lendemain, Aureville entrera en scène, avec un loto pour les enfants à 10 heures et une soirée musique à partir de 20 h 30. Pompertuzat proposera une marche (Pompertuzat, Corronsac, Deyme, Pompertuzat) avec départ à 14 heures et pause vin chaud à Corronsac. Lacroix-Falgarde repartira également avec un rallye pédestre sur l'histoire du village (à 10 heures) et deux boucles de rando à 13 h 30. Toboggan et mise en lumières L'après-midi, un toboggan géant sera installé à «Verte Campagne» et, à 18 heures, on procédera à la mise en lumières de Noël du village, en présence d'Élodie avant de partager l'apéritif offert par les commerçants. Et pendant ce temps-là, à Corronsac, il ne faudra pas, bien sûr, manquer les rendez-vous des photos avec le Père Noël (à partir de 16 heures), du tirage de la tombola (à 19 h 30) et pour finir, de la grande soirée musicale animée par les groupes «Spunk me !» et «The Minton who's bad», et réchauffée par la fameuse potée lauragaise d'Étienne et de ses marmitons, qui sera servie à partir de 20 heures. La Dépêche du Midi
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Jacques Le Bris
December 2, 2014 6:36 AM
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Un toboggan géant est installé pour le Téléthon./DDM
L'association du centre commercial Verte Campagne a souhaité à l'occasion de la St Nicolas participer au Téléthon en installant un toboggan géant, dont les recettes seront intégralement reversées à l'association «les coteaux aux côtés d'Elodie». Le samedi 6 décembre à 18 heures, Élodie elle-même lancera les illuminations de Noël, qui symboliseront l'espoir. En début de soirée, un apéritif sera offert par les commerçants à tous les habitants du village. Les dons recueillis lors des précédents Téléthon ont permis à la recherche de découvrir le gène responsable de la «fibrodysplasie ossifiante progressive», ou «maladie de l'homme de pierre» dont est atteinte Elodie. Il s'agit d'une maladie orpheline qui touche une personne sur deux millions, soit deux mille cinq cents personnes dans le monde. Un rallye pédestre Pour ce même événement, la mairie organise un rallye pédestre sur l'histoire du village, à partir de la place du Foyer Rural à 10 heures et l'association LFAN une randonnée de 14 heures à 17 heures encadrée par Viviane. La Dépêche du Midi
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Jacques Le Bris
March 30, 2014 6:24 AM
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L'équipe du restaurant Verte Campagne entourant Mme Sauvage et le chef Jérôme Caraman. A Lacroix-Falgarde, le restaurant «Verte Campagne» du centre commercial du même nom vient de se voir décerner une prestigieuse distinction celle de Maître Restaurateur. Ce label permet de distinguer le «fait maison» à base de produits frais, de la cuisine industrielle qui malheureusement sévit dans beaucoup d'établissement à l'insu des consommateurs. Anne-Marie Sauvage gérante du restaurant et son fils Pierre nous précisent : «C'est une démarche volontaire pour prétendre à ce titre officiel, le seul délivré par l'Etat français, par le préfet, après un audit exigeant du cabinet indépendant Veritas.» Mme Sauvage ajoute ; «Une personne «mystère» vient se restaurer, contrôler l'accueil, apprécier le service, le cadre, la vaisselle et bien évidemment la cuisine proposée. A la fin de son repas, avant de partir, elle se présente et nous devons lui laisser accès à toutes les chambres froides. Elle effectue des contrôles, vérifie que l'on travaille des produits frais, l'hygiène et la propreté des lieux sont aussi des critères pour l'obtention de ce label.» Déjà près de 3 000 professionnels dans toutes les régions de France l'ont obtenu ; on en compte plus de 50 en Haute-Garonne. Les «Maîtres Restaurateurs» sont reconnaissables par la plaque officielle apposée sur leur porte.
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Jacques Le Bris
July 5, 2016 4:48 AM
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Repas convivial dans l'arrière-cour du centre Verte Campagne. C'est par une très belle soirée de cette fin du mois de juin que se sont retrouvés les commerçants du centre commercial de Verte Campagne autour d'un très bon repas. Le record de participation a été battu puisque l'on comptait 43 convives, en présence de Sandrine Meges la 1re adjointe à la mairie de Lacroix-Falgarde. Au menu, après un cocktail pétillant préparé par Mme la Présidente Virginie Cormerais, chacun put goûter le gaspacho, les saucisses et les merguez offertes et grillées par la maison Lascours, pour finir par des tartelettes aux framboises exquises élaborées par la pâtisserie Catusse. Chacun avait apporté qui une salade, une tarte salée ou une bouteille mise au frais dans des seaux glacés préparés par la poissonnerie du Bistrot très appréciés en cette chaude soirée... Présentation des nouveaux arrivants : on a remarqué quelques nouveaux comme Valy Husson qui s'est installée dans son atelier «Vie d'Artiste» il y a quelques semaines. Mais aussi Richard un nouveau collaborateur à la clinique vétérinaire pour seconder Mme Cormerais et Carole Boy une nouvelle infirmière en remplacement de Françoise Dupuy partie en retraite depuis peu. Une ophtalmologue devrait aussi s'installer à la rentrée. A noter la présence de Pascal Leboul le sympathique marchand de journaux de «La plume d'or» ; après de longs mois d'absence, il a promis de revenir derrière son comptoir à la rentrée. Aux 12 coups de minuit, chacun a rejoint ses pénates pour un repos bien mérité...avant une nouvelle journée de travail en attendant l'édition 2 017 de cette soirée. La Dépêche du Midi
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Jacques Le Bris
January 13, 2016 4:31 AM
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De gauche à droite, Olivier Melet, Guillaume Vidoni et Aurélien Clauzel prêts pour une longue soirée de travail./
Les initiatives innovantes ne manquent pas dans notre région ; on peut en effet saluer la création de la start-up «Absolom Design» dont les locaux se situent à Verte Campagne. Avec leur application «Qui dit miam», 3 jeunes entrepreneurs font le buzz sur Internet ; son gérant Aurélien Clauzel, Guillaume Vidoni à l'origine de l'idée et Olivier Melet qui a porté l'application sur smartphone. Ils ont eu l'idée originale de rendre les menus des cantines scolaires consultables par tous, au premier chef les parents d'élèves à partir de leur smartphone. Cela répond à une préoccupation légitime des parents de connaître la composition des menus proposés à leurs enfants. Seul Aurélien Clauzel travaille à 100 % au projet, ses compères ingénieurs ont gardé leur emploi au CNES et entament jusqu'à tard le soir une seconde journée pour finaliser les programmes. Il nous précise : «Notre application initialement appelée «MyMenus» de restauration collective n'avait guère de notoriété. En changeant de nom pour «Qui dit miam», en la simplifiant et en la ciblant sur les cantines scolaires, nous avons suscité un plus grand intérêt, et avons réussi à intégrer le programme Smart City de Toulouse Métropole. Les premiers contacts ont été pris en fréquentant la «Cantine de Toulouse» (nom prédestiné !). C'est à la «nuit de la Mêlée» que nous avons ont fait la rencontre déterminante de Bertrand Serp, vice président Économie Numérique, qui a cru en notre projet et nous a apporté son soutien». Lancée il y a 2 mois, l'application a été téléchargée 1 000 fois. On peut consulter le menu des 200 écoles toulousaines du primaire et de la maternelle, qui sont approvisionnées par la cuisine centrale avec un menu unique. Ils ont déjà d'autres idées pour améliorer l'application en y ajoutant des conseils diététiques, le menu type du soir en complément de celui de la cantine, et des jeux sur le bien-manger. Ils sont par ailleurs finalistes du concours national Dataconnexions organisé par la mission Etalab, qui récompensera le 2 février 2016 lors de la cérémonie de remise des prix à l'Hôtel de la métropole de Toulouse, les projets les plus innovants réutilisant des données publiques. http://www.absolom.fr/
Les menus de vos enfants sur smartphone Que mangent vos enfants à la cantine aujourd'hui ? Vous pouvez désormais découvrir le contenu de leurs assiettes directement sur votre smartphone ! L'application «Qui Dit miam» vous permet d'accéder, en un clin d'œil, au menu du jour dans les écoles maternelles et élémentaires de Toulouse. Les allergènes entrant dans la composition des plats sont précises ainsi que tous les composants bio. Et si les repas ne peuvent pas être livrés, vous êtes alertés ! A télécharger, gratuitement, sur Google Play et App store.
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Jacques Le Bris
December 15, 2015 2:40 AM
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La boîte aux lettres de la poste. Un acte de vandalisme a été commis sur la boîte aux lettres du centre commercial Verte Campagne dans la nuit du vendredi au samedi 12 décembre ; celle-ci a en effet été fracturée bien qu'elle soit située dans le champ d'une caméra de vidéosurveillance. Il est important que les personnes ayant déposé des courriers à ce moment-là soient informées de cet incident. Prévenue par un commerçant, la gendarmerie mène l'enquête. En conclusion il est plus prudent de ne pas déposer les courriers importants ou contenant des chèques le soir après la levée.
La Dépêche du Midi
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Jacques Le Bris
November 5, 2015 4:41 AM
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Mathieu Lascours derrière son présentoir.
Fort de ses brillantes études à l'École de commerce de Paris, Mathieu Lascours ,à peine 30 ans est venu rajeunir et apporter quelques idées novatrices à l'entreprise familiale. Issu de la cinquième génération de bouchers de père en fils, il a par exemple créé un des premiers sites Internet dédié à la boucherie, offrant la vente en ligne de viandes. Il s'agit de proposer des coffrets comprenant un choix de différentes pièces de viande. Après le berceau familial que représente la boucherie du Lherm ouverte en 1922, l'entreprise gère aujourd'hui deux autres magasins à Muret et Lacroix-Falgarde. Samedi matin, au centre commercial de Verte Campagne de Lacroix-Falgarde, Mathieu Lascours avait sorti les fourneaux devant sa boutique pour proposer une dégustation aux passants. On pouvait ainsi goûter une saucisse artisanale préparée avec du conté d et aromatisée à la «Bierataise» bière d'un brasseur de Bérat. La maison Lascours propose aussi du bœuf de Kobé. Cette viande considérée comme une des meilleures au monde est produite au Japon et Lascours en est quasiment un des seuls fournisseurs sur la région toulousaine. La Dépêche du Midi
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Jacques Le Bris
July 30, 2015 4:14 AM
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Remy Constanty responsable de la poissonnerie vous accueillera tout l'été.
Le Centre Commercial de Verte campagne c'est 30 commerces, services et professionnels de la santé regroupés en un seul lieu. Pendant l'été et plus particulièrement au mois d'août, la plupart des commerçants du centre seront présents au poste pour continuer à assurer leurs services auprès de leur fidèle clientèle. Ainsi comme chaque été, la pharmacie de Bernard Pajot, la supérette, Carrefour City, dirigée par Jean-Pierre Escala mais aussi l'épicerie fine, Fraîcheur et Saveurs, de Sébastien seront ouverts 7/7 jours. De même la boucherie, Cascours, assurera une ouverture pendant toute la période estivale. Sans oublier René Fenon et Samuel Legoff qui viennent tout juste d'ouvrir leur cave, La croisée des vins, et qui ne peuvent donc se permettre de fermer leur boutique. La poissonnerie, le Bistrot, sera ouverte tout l'été. Son responsable Rémy Constanty s'accordera une courte pause de 4 jours ; Il a une bonne excuse, il doit se marier dans sa région du Barousse après Montrejeau. Nous lui présentons tous nos vœux. Et c'est le patron du groupe, Djamel Chibout, qui le remplacera. Pour le pain et les pâtisseries, le café au Pain, de Joël Marque près du centre commercial de Verte Campagne sera ouvert 7 jours sur 7 du lundi 4 au 24 août 2015 inclus, période de fermeture de la boulangerie Catusse. La Plume d'Or, de Pascal Leboul restera close du lundi 27 juillet au dimanche 9 août inclus, avec réouverture le lundi 10 après-midi. Pour trouver votre Dépêche, vous aurez le choix entre, le café au Pain, ou, Carrefour City, qui servira de dépôt temporaire, ou le tabac presse de Patrick Oriol avenue des Pyrénées entre l'église et la mairie qui lui sera fermé du 15 au 31 août inclus. Pas de problème en ce qui concerne l'approvisionnement en liquide, le distributeur automatique devrait fonctionner 24/24 heures sans prendre de vacances. La Dépêche du Midi
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Jacques Le Bris
July 7, 2015 4:20 AM
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René Fanon et Samuel Legoff en pré-ouverture de leur magasin «La croisée des vins». C'est la rencontre de deux joueurs de pelote basque, amis de longue date, épicuriens et passionnés de vins qui a abouti à la création de «La croisée des vins», cave située au centre commercial de Verte Campagne. René et Samuel ont saisi l'opportunité de reprendre le local de la bijouterie qui se libérait pour cessation d'activité. Plus de 80 vignerons et 250 références de toute la France constituent avec les spiritueux et les champagnes la base de la cave. C'est aussi l'épicerie fine ou l'on trouvera thé, confitures, miels, foie gras etc. et même truffes et caviars. Samuel Legoff, toulousain, connu dans le monde du tourisme et des agences de voyages ajoute : «c'est une opportunité pour moi de vivre entre plaisir et passion du vin, avec comme héritage un grand-père vigneron du Rhône. Au lieu d'un catalogue stéréotypé, nous avons choisi le contact direct avec chacun de nos vignerons fournisseurs.» «Nous n'avons pas réfléchi longtemps avant de nous lancer, le centre commercial Verte campagne est l'endroit idéal pour ce genre de commerce» indique René Fenon, chef d'entreprise, habitant Lacroix-Falgarde. Leur cave à vin ouvre officiellement ce mardi 7 juillet 2015, aux horaires du mardi au samedi de 10 heures à 19 h 30 avec une coupure déjeuner de 12 h 30 à 15 h 30 ainsi que le dimanche de 9 h 30 à 13 heures. Nous leur souhaitons bonne chance pour cette création d'une nouvelle enseigne soit rapidement connue et apprécié des locaux, amateurs de vins. La Dépêche du Midi
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Jacques Le Bris
February 17, 2015 2:30 AM
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Sébastien Kong et ses employés dans leur magasin.
Du changement au centre commercial Verte Campagne. Depuis fin janvier, l'épicerie fine Chez Nicolas a été reprise et rebaptisée Fraîcheur et Saveurs. «Nous proposons une épicerie fine basée surtout sur des produits italiens, explique son nouveau propriétaire, Sébastien Kong, mais nous avons un large assortiment de fromages avec toutes les spécialités des régions françaises. Auparavant, je tenais un magasin de primeurs à Tournefeuille que je viens de revendre pour m'installer à Lacroix-Falgarde. Avec une équipe de six personnes nous assurons une ouverture sept jours sur sept de 8 h 30 à 20 heures sauf le dimanche après midi et une pause déjeuner certains jours de la semaine. Il se peut que la première année, la mise en route soit difficile pour notre trésorerie et pour fidéliser une clientèle, nous resterons ouverts tout l'été.» Sébastien Kong est d'origine cambodgienne, il a quitté son pays avec sa famille alors qu'il n'avait que 10 ans. Un caviste arrivera en mars En mars, une autre enseigne devrait voir le jour : un caviste s'installera en lieu et en place de la bijouterie fermée depuis quelque temps. La Dépêche du Midi
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Jacques Le Bris
December 12, 2014 12:43 AM
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Les élus et l'organisatrice Virginie Cormerais entourant Élodie.
L'association des colocataires du centre commercial Verte Campagne avait souhaité à l'occasion de la Saint Nicolas participer au Téléthon en installant un toboggan géant dont les recettes auraient dû être intégralement reversées à l'association Les Coteaux aux côtés d'Élodie.C'était sans compter sur le temps très pluvieux qui a empêché l'installation du toboggan. La participation fut malgré tout importante autour du vin chaud offert en soirée par les commerçants en présence d'Élodie venue symboliquement lancer les illuminations de Noël. Trouver une parade à la maladie d'Élodie Sandrine Meges au nom de la municipalité a fait un petit discours pour rappeler à tous la raison du Téléthon et retracer le parcours d'Élodie Victoria. Les dons recueillis lors des précédents Téléthon ont permis de découvrir le gène responsable de la fibrodysplasie ossifiante progressive, ou maladie de l'homme de pierre dont est atteinte Élodie. Fort de ces importants résultats, des recherches sont poursuivies par le professeur Kaplan à Philadelphie aux Etats-Unis pour un jour trouver une parade à cette maladie orpheline. Elle remercia Élodie pour sa présence et ne manqua pas de la féliciter pour son courage et son action depuis des années au sein de l'AFM31 (association française contre les myopathies) organisatrice du Téléthon, ainsi que pour son active participation à l'insertion professionnelle des handicapés. Elle remercia l'équipe technique pour l'installation des guirlandes et décorations de Noël. Plusieurs habitants ont souligné la magnifique décoration du clocher du village. Tous les dons ont été intégralement reversés à l'association Les Coteaux aux côtés d'Élodie. La Dépêche du Midi
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Jacques Le Bris
December 3, 2014 5:39 AM
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Des joueurs de belote très concentrés. Le dernier vendredi de chaque mois l'association «Lacroix O Parfum» organise un tournoi de belote, et le deuxième vendredi un tournoi de tarot. Ils étaient 36 joueurs, ce soir-là dès 20 h 30 à l'ancien dojo pour le tournoi de belote. La présidente Dominique Mazur indiquait : «On a jamais vu autant de monde que ce soir, c'est peut-être l'effet Glatigny, qui après ses démissions de maire de Goyrans et de vice-président au Sicoval redevenait un assidu aux tournois de carte du club de Lacroix-Falgarde». Les amateurs de belote étaient nombreux à s'adonner à leur jeu favori. L'aléatoire règle du «pisser à l'atout» une fois précisée, les jeux pouvaient commencer ! C'était aussi l'occasion pour les trois meilleures paires de gagner un des lots mis en jeu : épaule d'agneau, jambonneau, pâté ou autre bouteilles, ainsi qu'une magnifique écharpe de cachemire pour les derniers. L'association créée il y a 6 ans, compte 90 adhérents. L'activité majeure consiste en l'organisation de tournois de belote et de tarot une fois tous les 15 jours. Elle comporte également de l'aéromodélisme près du château de Lacroix ou au Vernet, ainsi que des sorties spectacles. L'association organise aussi des représentations théâtrales au Foyer Rural. Début 2015, Pascal Leboul, marchand de journaux du centre commercial Verte Campagne et sa troupe, donneront une représentation de «Tailleur pour dames» de Georges Feydeau. La Dépêche du Midi
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Jacques Le Bris
July 29, 2014 4:55 AM
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Jean-Pierre Escala et ses employés devant leur magasin ouvert tout l'été./ Pendant l'été le centre commercial Verte Campagne reste fidèle au poste. Ainsi comme d'habitude la pharmacie de Bernard Pajot et la supérette «Carrefour City» assurent à leur clientèle une ouverture pendant toute la période estivale. Jean-Pierre Escala directeur de cette enseigne nous indique «Avec 12 employés, notre magasin est ouvert 7 jours sur 7 de 7 a 21h ainsi que les dimanches et jours feries de 9 à 13h. Nous sommes de la grande distribution à taille humaine avec des horaires très apprécies de tous.» D'autres commerces de proximité ont également décidé de rester ouverts tout l'été : la poissonnerie «le Bistrot» et de la boucherie «Cascours». Pour le pain et les pâtisseries «le café au Pain» de Joël Marque près du centre commercial de Verte Campagne sera ouvert tous les jours du 4 au 25 août. En revanche la boulangerie Catusse sera fermée du 04 au 25 août 2014 inclus. Pour trouver votre Dépêche, vous aurez le choix entre «le café au Pain» ou «Carrefour City» qui servira de dépôt temporaire, car le tabac presse de Patrick Oriol avenue des Pyrénées entre l'église et la mairie, sera fermé du 15 au 31 août inclus et «La Plume d'Or» de Pascal Leboul du lundi 28 juillet au 17 août inclus. La Dépêche du Midi
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