La transformation numérique de l'agriculture dépasse largement la question des nouveaux outils de production et invite à repenser toute la chaîne, de la distribution à la consommation, selon un Livre blanc publié mercredi par le 'think tank' Renaissance Numérique.   'Distribution, vente, alimentation et consommation, c'est toute la chaîne des actions et des acteurs, allant de la fourche à la fourchette, qui doit se repositionner face aux nouvelles pratiques collaboratives et à la mise en donnée