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Les légumes, congelés, ont été importés de Turquie par un fournisseur commun situé en France, et retrouvés dans huit sandwicheries de trois chaînes différentes
Mardi dernier, un rapport de l’Institut de veille sanitaire (InVs) révèle qu’une épidémie d’hépatite A intervenue en France entre 2009 et 2010 a été causée par les tomates semi-séchées proposées dans des sandwicheries.
En effet, selon le rapport, en janvier 2010, deux clusters d’hépatite A ont été identifiés par la déclaration obligatoire (DO) dans le Lot et les Hautes-Pyrénées. Les cas infectés par une souche virale unique avaient en commun la fréquentation de sandwicheries d’une même chaîne.
(...)
Mardi dernier, un rapport de l’Institut de veille sanitaire (InVs) révèle qu’une épidémie d’hépatite A intervenue en France entre 2009 et 2010 a été causée par les tomates semi-séchées proposées dans des sandwicheries.
En effet, selon le rapport, en janvier 2010, deux clusters d’hépatite A ont été identifiés par la déclaration obligatoire (DO) dans le Lot et les Hautes-Pyrénées. Les cas infectés par une souche virale unique avaient en commun la fréquentation de sandwicheries d’une même chaîne.
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