Toxique, soyons vigilant !

Parce que visiblement bien des Français rêvent de ressembler un jour ou l'autre à Tibo InShape, les boutiques vendant des seaux de protéine en poudre semblent fleurir dans les villes. Aux États-Unis, elles ont déjà pignon sur rue: d'ailleurs, d'après Scientific American, la population américaine ingurgiterait plus de protéines qu'elle ne le devrait, que ce soit par ce biais ou en raison de sa consommation de viande. Si cela n'est a priori pas dangereux pour l'organisme –c'est en tout cas ce qu'affirme l'article–, le souci est ailleurs.

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Le régime Dukan, comme tous les régimes riches en protéines, pauvres en glucides, serait très nocif à terme, estime une étude menée par un scientifique polonais.

Le régime Dukan, le régime Atkins et tous les régimes riches en protéines et pauvres en glucides, seraient à moyen-long terme dangereux pour la santé. C’est la conclusion d’une étude menée par le professseur Maciej Banach (université médicale de Lodz en Pologne). L’équipe du professeur Banach a suivi une cohorte de 24 000 personnes durant 11 ans. Les scientifiques ont notamment les risques de mortalité prématurés.

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Le risque d'accident vasculaire cérébral serait 20 % plus élevé chez les non-carnivores, révèle une étude britannique relayée par « Les Échos ».

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