Ce nouveau rapport concerne les pesticides PFAS : les substances actives utilisées dans les pesticides dans l’UE qui sont des substances per- et polyfluoroalkylées (PFAS ou polluants éternels). Il fait suite au rapport que nous avions publié en novembre 2023 sur ce sujet. Il donne un aperçu de l’ampleur de la contamination des aliments vendus dans l’UE par des résidus de pesticides PFAS au cours de la décennie 2011-2021. L’étude se concentre sur les fruits et légumes cultivés en agriculture conventionnelle (c’est-à-dire non biologique).
Une étude de l’ONG PAN Europe, publiée ce mardi 24 mai 2022, montre que près d’un tiers des fruits frais de l’UE était contaminé par des traces de pesticides chimiques en 2019, contre un sur cinq en 2011. Ces résultats jettent une ombre sur l’ambition de Bruxelles de réduire de moitié d’ici à 2030 le recours aux pesticides les plus dangereux.
Une étude de l’UFC-Que choisir révèle la présence de pesticides à risque dans plus de la moitié des fruits et légumes de l’agriculture conventionnelle.
Les pesticides sont partout, dès lors que l’on n’est plus en agriculture bio. L’étude de UFC-Que Choisir (mars 2022) qui a analysé 14 000 produits, bio et conventionnels, est sans appel. Dans la moitié des produits, l’association de consommateurs a retrouvé au moins un pesticide. Un contrôle sur trois, elle a détecté au moins deux pesticides à risques. Quelques 150 produits à risque (cancérogènes, mutagènes, reprotoxiques ou perturbateurs endocriniens) ont été identifiés.
Le cadmium est un métal cancérigène omniprésent dans l’environnement. L'Anses propose que les engrais utilisés en agriculture respectent une valeur limite de cadmium pour protéger les populations. En effet, pains, pommes de terre, légumes, mollusques et crustacés vous exposent particulièrement à cette substance toxique.
Comme chaque année, l'association Environmental Working Group publie sa " Dirty Dozen list ", qui classe les aliments contenant le plus de pesticides. Si depuis 2016, le contenu de cette liste ne varie pas vraiment, un nouveau légume vient pourtant de faire son apparition comme le 3e légume le plus contaminé.
Pour le marché annuel des fruits à prix coutant, les exploitants s'installent en Ile-de-France ce jeudi. A Paris, ils seront jusqu'à midi place de la Bastille. Cette année, les exploitants veulent faire passer un message aux consommateurs. Raymond Girardi, le président du Modef, le mouvement de défense des exploitants familiaux, estime sur France info que "pratiquement tous les fruits et légumes importés" ont poussé avec l'aide de molécules interdites en France
Des tomates aux gaz d’échappement ou des carottes aux métaux lourds? Si les potagers urbains se multiplient dans les grandes villes, pas sûr que les légumes qui y poussent soient très sains. Des chercheurs de l’université technique de Berlin ont mesuré des niveaux élevés de métaux lourds dans certains légumes produits dans la capitale allemande. Leur étude, publiée dans la revue scientifique Environmental pollution, montre que les fruits et légumes cultivés dans les villes peuvent être riches en polluants.
La bactérie du concombre pourrait être arrivée sur notre territoire. Trois cas suspects sont à l'étude en ce moment, ils pourraient avoir un lien avec l'épidémie allemande. Rien n'est prouvé mais les mesures de sécurité sanitaires sont renforcées.
La Commission européenne a lancé, jeudi 26 mai, une alerte pour informer que des concombres importés d'Espagne sont l'un des vecteurs de transmission de la bactérie qui a causé la mort d'au moins deux personnes en Allemagne et touché la Suède, le Danemark, le Royaume-Uni et les Pays-Bas. L'information a été transmise via le Système d'alerte rapide pour la nourriture et l'alimentation de l'Union européenne (RASFF).
Les concombres proviennent de deux régions d'Espagne, Malaga et Almeria, a précisé la Commission.(...)
Le 26 avril 2023, l'Autorité européenne de sécurité des aliments a publié son dernier rapport annuel sur les résidus de pesticides dans les aliments...
L'association de défense des consommateurs UFC-Que choisir a publié jeudi 24 mars une nouvelle liste de fruits et légumes contaminés par des pesticides. Plusieurs substances sont suspectés d'être cancérogènes, toxiques pour la reproduction ou l’ADN ou perturbateurs endocriniens.
Tous les ans, la DGCCRF (Direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes) communique, sur la base de contrôles aléatoires, les pourcentages de fruits et les légumes contaminés par des résidus de pesticides. L’ONG Générations futures publie ce jeudi un rapport qui démontre que ces chiffres sont significativement inférieurs à la réalité.
La mode est au crudivorisme : manger certains aliments crus permettrait de garder intactes toutes leurs vertus nutritionnelles et leurs vitamines. En revanche, on ne peut pas consommer tous les aliments crus. Certains d’entre eux, parmi les plus communs de nos assiettes, doivent impérativement être cuits !
CHRONIQUE / Nous vivons une époque formidable, mais un brin angoissée, au cours de laquelle la question la plus redoutée n'est pas: «Croyez-vous à la vie après la vie?» Encore moins: «Avez-vous assassiné le colonel Moutarde, dans la salle à dîner, avec le gros chandelier en métal mou?»
Non, vraiment. De nos jours, la question qui tue se résume à quelques mots : «Qu'est-ce qu'on peut encore manger ce soir?»
(...)
Vie toxique's insight:
Et comme le résume Anne Roumanoff. «Si on arrête de manger, [...] on est certain de mourir en bonne santé.»
Certains fruits et légumes sont plus chargés en pesticides que d’autres. Lesquels choisir et pour quels bénéfices ?
Il suffit de quelques jours d'une alimentation bio pour voir chuter les taux de plusieurs résidus pesticides dans l'organisme, d'où l'intérêt de bien choisir les produits alimentaires qu'on achète. Faut-il pour autant tout acheter en bio ? Pas nécessairement. Le lait, les oeufs devraient faire partie d'un panier bio, comme les fraises, le raisin. En revanche, les kiwis, les avocats, figurent parmi les végétaux qu'on peut prendre en conventionnel. Pour vous aider, voici des pistes pour arbitrer le choix des fruits et légumes.
Une fois n'est pas coutume, PAN-Europe (Pesticids Action Network) vient de publier un Top 10 d'un genre nouveau: celui des 10 fruits et légumes les plus contaminés par des perturbateurs endocriniens. Alors, adieu laitues, tomates, concombres et pommes? L'ONG européenne propose un guide complet sur le thème des perturbateurs endocriniens dans l'alimentation.
Pas grave, … le dichloropropène n’est que cancérigène et donc, le ministère de l'agriculture, qui vient d'autoriser les maraîchers à utiliser le dichloropropène, ne risque pas d’être poursuivi pour empoisonnement. Qui peut prouver que manger des légumes tue ? Et puis, … il y a tant d’autres produits interdits qui obtiennent des dérogations … . Et notre Sécurité Sociale est là pour …
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