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Une nouvelle étude canadienne vient de dévoiler que, consommer du jaune d'œuf aurait presque autant d'impacts négatifs sur les artères que la fumée de cigarette.
Cette étude, publiée le 13 Août dernier par le Dr David Spence, de la Western University, a étudié les effets du jaune d’œuf sur 1.200 patients. Les conclusions ont démontré que manger cette partie grasse de l’œuf augmenterait le risque d’athéro-sclérose, qui se caractérise par le dépôt ...
