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Selon des chercheurs américains, réutiliser de l'huile de cuisson déjà chauffée permettrait la libération de substances toxiques qui entraîneraient la prolifération des cellules cancéreuses du sein, soulevant la question de l'alimentation dans la prévention de la récidive du cancer du sein. (...) 
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Les huiles minérales dans les emballages alimentaires sont cancérigènes et très dangereuses pour la santé. Aucune réglementation précise ne protège les consommateurs. (...)
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La vitamine E des huiles de soja maïs et colza gamma tocophérol serait associée à une diminution de la fonction respiratoire contrairement à celle des huiles d olive et de tournesol alpha tocophérol (...)
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![[vidéo] Les effets de l’huile de palme sur la santé | Toxique, soyons vigilant ! | Scoop.it](https://img.scoop.it/sahJXp5KMqBFPLN51Xz6Mzl72eJkfbmt4t8yenImKBVvK0kTmF0xjctABnaLJIm9)
" La consommation d’huile de palme augmente-t-elle le risque de développer des maladies cardio-vasculaires ? Quid du diabète ou du cholestéol ? Le Pr Jean-Michel Lecerf, chef du service nutrition de l’Institut Pasteur de Lille, a répondu à toutes vos questions concernant les effets de l’huile de palme sur la santé lors d’un chat vidéo. (...)
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Des chercheurs américains et australiens viennent d’analyser des données jusqu’ici inaccessibles, issues de l'étude Sydney Diet Heart, et elles invitent à la prudence dans les messages appelant le grand public à remplacer les graisses saturées (animales ou végétales) par des graisses polyinsaturées.
Dans leur phobie du cholestérol, des organismes comme l’Association américaine de cardiologie conseillent en effet de remplacer les graisses animales par des polyinsaturées de la famille oméga-6 (huiles de maïs, tournesol, pépins de raisin, carthame…). En effet, ...
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Quand il est question du raffinage des corps gras ou lipides.
C’est vers 1940 que la technique d’extraction de nos huiles alimentaires a subi une modification importante : on est alors passé de la pression à froid à la pression à chaud avec l’emploi de solvants chimiques.
Le nombre des dépressions, qui sont l’une des conséquences d’une alimentation pauvre en certains acides gras, a considérablement augmenté à partir de la Seconde Guerre mondiale, soit pratiquement en même temps que ...
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L’Association américaine de cardiologues alerte sur les risques liés à la consommation de l’huile de coco en raison de la présence de graisses saturées.
Pour arriver à cette conclusion, des cardiologues américains ont analysé les résultats de sept études scientifiques réalisées dans différents pays du monde. Les résultats de six d’entre elles sont accablants : l’huile de coco augmente les niveaux de cholestérol LDL (le mauvais), sans offrir de mécanisme pour contrebalancer cette hausse.
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OGM, colorants, produits chimiques,... de nombreux aliments sont de vraies bombes pour notre santé. En voici 10 qu'il vaudrait mieux éviter de manger ! (...)
Vie toxique's insight:
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Graisses, lipides, acides gras, oméga 3-6-9… Difficile de passer une journée sans en entendre parler. Mais de quoi s'agit-il vraiment ? Faisons le point ! (...)
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La Chine pousse loin le concept de recyclage. Parmi les scandales alimentaires les plus sordides qui défrayent la chronique dans l’empire du milieu, une gigantesque fraude aux huiles alimentaires, collectées dans les égouts des restaurants pour être ensuite recyclées et revendues dans le commerce et la restauration. (...)
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Un peu trop gros pour y croire ?
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Bien que souvent prescrite dans les régimes par les médecins, la paraffine, produit purement minéral, est à éviter. Pourquoi ?
La paraffine, produit de la distillation et du raffinage des pétroles bruts, des schistes bitumineux ou d’autres produits tout aussi inadaptés à l’alimentation humaine, est un hydrocarbure pouvant contenir un nombre important d’atomes de carbone. Elle est, selon sa composition, soit d’aspect solide (consistance d’une cire), soit d’aspect huileux (assez visqueux). (...)
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