Toxique, soyons vigilant !
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Toxique, soyons vigilant !
[revue de web] tout est toxique, rien n'est toxique, c'est la dose qui fait la toxine (enfin presque !) | @tooxique
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Le fructose ajouté transforme le foie des enfants en "foie gras

Le fructose ajouté transforme le foie des enfants en "foie gras | Toxique, soyons vigilant ! | Scoop.it

Supprimer le fructose ajouté de l’alimentation des enfants permet de diminuer l’accumulation de graisses dans le foie en seulement 10 jours.

 

Une nouvelle étude montre que réduire la quantité de fructose consommée par les enfants –mais pas les calories- permet de diminuer l’accumulation de graisses dans le foie et la transformation du sucre en graisse dans le foie. Ces résultats ont été présentés au meeting annuel de l’Endocrine Society début mars 2015 à San Diego.

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La fructose plus toxique que le sucre ordinaire

La fructose plus toxique que le sucre ordinaire | Toxique, soyons vigilant ! | Scoop.it

Des femelles souris qui ont consommé des quantités de fructose comparables à celles gobées par les humains étaient ensuite moins fertiles et vivaient moins longtemps, démontre une étude américaine.
 
Les chercheurs ont déterminé que le mélange fructose-glucose contenu dans le sirop de maïs à haute teneur en fructose semble plus toxique que la saccharose ou le sucre ordinaire.

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Le Docteur Allouche diminue le sucre

Le Docteur Allouche diminue le sucre | Toxique, soyons vigilant ! | Scoop.it

Les Français consomment trop de sucre, explique le docteur Réginald Allouche. Il accuse notamment les sucres « cachés » de l’industrie agroalimentaire (près des deux tiers de la consommation moyenne).
 
Médecin, ingénieur et chercheur dans le domaine de la prévention du diabète et du surpoids, le Dr Allouche est l’auteur de « Le plaisir du sucre au risque de pré-diabète », aux éditions Odile Jacob.

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