Un lot de râpé de trois fromages (Maasdam, emmental, mozzarella) fait actuellement l’objet d’un rappel. Distribués par Netto, ces sachets contiendraient une bactérie toxique, responsable de la listériose.
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Toxique, soyons vigilant !
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[revue de web] tout est toxique, rien n'est toxique, c'est la dose qui fait la toxine (enfin presque !) | @tooxique
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Build Green
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•À Lyon, Elise, 7 ans, est toujours hospitalisée après avoir consommé le 23 décembre du fromage contaminé par la bactérie E. Coli 
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Bactéries, corps étrangers… Quand plusieurs marques rencontrent le même problème avec un aliment, c’est qu’elles se fournissent au même endroit. (...)
Build Green's insight:
les produits rappelés possèdent tous la même estampille sanitaire (aussi appelée marque de salubrité) : 79.299.001 CE. C’est la preuve qu’ils ont été fabriqués dans le même établissement. Et, d’après le registre 2022 du ministère de l’agriculture, le numéro 79.299.001 correspond à la société fromagère de Riblaire, sur la commune de Saint-Varent (Deux-Sèvres)....
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Coulommiers de chez NOUS Anti Gaspi Du 17/03/2022 au 04/04/2022 GTIN Lot Date 3770019583647 250222LI9 Date de durabilité minimale 01/05/2022
Build Green's insight:
Des rappels produits, il y en a des dizaines chaque jour sur le site gouvernemental Rappel conso. Et en ce moment, nous avons 3 cas emblématiques, les Pizzas Buitoni avec des bactéries E. coli, Des chocolats Kinder avec de la salmonelle, et des fromages avec de listeria, dont celui-ci ... Ce qui m'interpelle c'est la "philosophie" de cette société, Nous Antigaspi. Un positionnement qui va certainement lui en couter !
"Pourquoi jeter une carotte tordue ou un œuf trop petit ? Ces questions, Vincent Justin et Charles Lottmann se les sont beaucoup posées jusqu’à leur rencontre en 2016. Convaincus de l’intérêt d’une démarche globale et accessible, ils ont ensemble l’idée d’un réseau d’épiceries qui lutterait contre le gaspillage alimentaire en revalorisant les produits destinés à la poubelle, et pourtant encore propres à la consommation."
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Quelques centaines de fromages Chaource au lait cru de marques Lincet et Gaugry, vendus sur tout le territoire français, font l’objet d’une procédure de rappel après la mise en évidence de la présence d’Escherichia coli. (...)
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Les fromages de la société Laiteries Hubert Triballat ont été commercialisés sous différentes marques dont Casino, Franprix et "Nos régions ont du talent" au cours du mois écoulé. (...)
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L'Organisation mondiale de la santé alerte sur les risques d'un excès de charcuteries ou de viandes rouges. Mais ce ne sont pas les seuls aliments dont il faut se méfier.
Les amoureux du saucisson voient rouge : la charcuterie est désormais classée dans la catégorie des aliments "cancérogènes" pour l'homme. L'Organisation mondiale de la santé (OMS) en a fait l'annonce lundi. Et les viandes rouges sont également sous surveillance car "probablement cancérogène". Seule exception : les volailles. (...)
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La « Coopérative Laitière de Saint Bonnet de Salers » procède au retrait de la vente des « Cantal au lait cru » commercialisés au rayon traditionnel : (...)
www.nitidis.com's curator insight,
January 24, 2015 3:54 AM
Communication et gestion de crise Intoxication alimentaire
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100 tonnes de fromages ont été rappelées "par mesure de précaution" par les Fromageries Pochat et fils, du fait de possible présence de salmonelles.
Une société laitière a annoncé vendredi avoir retiré de la vente et rappelé "par mesure de précaution" environ 100 tonnes de reblochons laitiers qui pourraient contenir des salmonelles. Les fromages, fabriqués par les Fromageries Pochat et fils, qui appartient à Lactalis, ont été retirés de la vente, mais l'entreprise met en garde les clients qui en auraient acheté avant le retrait de marchandise et leur recommande de ne pas les consommer et de les détruire. (...)
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Les fromages de synthèse dits "fromages analogues" envahissent de plus en plus nos assiettes. On en retrouve un peu partout : pizzas, lasagnes, hamburgers, fromage râpé... Sa créatrice, la société américaine Cargill, ne cesse de vanter ses bienfaits (moins de calories et de matières grasses, ne contient pas de graisse d’origine animale, convient aux régimes végétaliens, casher et hallal. De plus, il coûte 2 à 3 fois moins cher). (...)
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Suite à la découverte de bactérie type listeria monocytogènes, la fromagerie La Houssaye procède au rappel d'un lot de Livarot au lait cru. Vendus dans le Calvados et dans l'Essonne sous la marque La Houssaye, ces fromages portent le numéro 9284 et leur date de péremption (DLUO) est fixée au 03 janvier 2013. Le fabricant recommande aux clients qui auraient acheté ces produits de ne pas les consommer et de les détruire.
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Le producteur de fromages Fereyrol et la société Dischamp rappellent tous les fromages commercialisés entre le 10 août et le 5 septembre. Des Saint Nectaire retirés de la vente en raison d'un problème de contamination due à des salmonelles. Quarante-huit personnes ont été intoxiquées.
Le producteur de fromages Fereyrol et la société Dischamp rappellent tous les fromages commercialisés entre le 10 août et le 5 septembre. Des Saint Nectaire retirés de la vente en raison d'un problème de contamination due à des salmonelles. (...) -- Via @Prestant
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11 enfants ont été contaminés à la fin de l’année 2023 par la bactérie E.coli, selon Santé Publique France. Cinq d’entre eu fréquentaient la même crèche, à Toulouse. Le fromage provenait d’une usine du Jura. (...)
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Plusieurs fromages contaminés à la bactérie Escherichia coli font l'objet d'un rappel de produits : morbier, raclette et tomme du Jura, produits par "Monts et Terroirs", entreprise de Poligny, dans le Jura. Si vous en avez acheté, il ne faut pas les consommer et les rapporter en magasin. (...)
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Plusieurs fromages fabriqués par Graindorge (Lactalis) pourraient être contaminés. Un problème courant, mais qui ne doit pas être pris à la légère. (...)
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Une campagne de rappel concernant deux types de fromages au lait cru issus d'une fromagerie de la marque Graindorge (groupe Lactalis) et commercialisés par des grandes enseignes a été lancée mardi, après la découverte d'un fromage contenant la bactérie responsable de la listériose, a indiqué le site gouvernemental Rappel Conso. (...)
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Le ministère de l'Agriculture a étendu ce jeudi à d’autres « présentations ou dénominations commerciales » la liste des fromages au lait cru fabriqués par la société Fromagerie Alpine et qui font l’objet d’une procédure de rappel, après la contamination de plusieurs jeunes enfants par la bactérie Escherichia Coli. (...)
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La société Hardy Affineur, productrice de fromages de chèvre, a annoncé ce vendredi un rappel de lots commercialisés à la coupe chez les fromagers ou en rayon traditionnel dans des magasins de la grande distribution, après la détection de la bactérie Escherichia coli.
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Carrefour procède au rappel d’un lot de Fromage au lait cru de brebis – Perail – 135g sous la marque Reflets de France dans les magasins du groupe Carrefour au rayon libre service. C’est dans le cadre des mesures de contrôle de l’enseigne sur ses produits que la bactérie listeria a été mise en évidence. (...)
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La société l'Etoile du Vercors procède au retrait de la vente du fromage de chèvre frais « Tentation chèvre », suite à la mise en évidence de Escherichia coli O26:H11.150
Nom : Fromage de chèvre frais « Tentation chèvre » (...)
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Entre 50 et 65 ans, manger trop de protéines animales augmente considérablement le taux de mortalité, au point d'atteindre un niveau de risque analogue à celui encouru par les fumeurs réguliers. (...)
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Martine Laplante, présidente des Amis de la Terre France"Nous avons tous retenu qu'on nous vendait du cheval pour de la viande de boeuf. Que le boeuf est souvent de la viande de vache laitières de réforme, bourrées de soja OGM et d'antibiotiques. Mais on a moins bien retenu le circuit, assez complexe il est vrai, de cette fraude organisée : cheval roumain, passé par des traders hollandais puis chypriote, puis revendu à une holding française puis à un fabricant de surgelés sous-traitant de Findus, lui-même groupe suédois appartenant à un fonds anglais !". (...)
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Dans le film Le Fils de l’Homme, les êtres humains perdent brutalement la capacité de faire des bébés. Les scénaristes n’offrent pas d’explication claire au phénomène même s’il est question d’une chute de la qualité du sperme. Bon, nous n’en sommes pas là, mais il ya des signes qui inquiètent les chercheurs.
Comme cette grande étude française publiée hier, qui a suscité un certain émoi dans les rédactions et probablement chez les couples qui cherchent à avoir des enfants : la qualité du sperme est en fort déclin en France. (...)
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